Lähettäjä: kattila 
Päivämäärä:   21.3.25 19:51:52

Mitä suomalaista ruokaa kehtaa tarjota ulkomaalaisille vieraille?

Lähettäjä: ai 
Päivämäärä:   21.3.25 19:53:49

Kebabia

Lähettäjä: Juu 
Päivämäärä:   21.3.25 19:56:30

Riippuu vieraista, syövätkö kaikkea vai esim kasvissyöjiä, kosher, halaal?
Jos kaikkiruokaisia niin vaikka lohta, uunijuureksia, salaattia. Jälkiruoaksi lakkoja ja kermaa. Siinä olis Suomi-romantiikkaa ("Yes we always eat like this, of course!")

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   21.3.25 19:57:08

Perunamuusi ja poronkäristys (tai lohi).

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   21.3.25 20:05:50

Lohikeitto on aina maistunut kaikille.

Lähettäjä: Empu 
Päivämäärä:   21.3.25 20:06:34

Karjalanpiirakoita eri päällysteiden kanssa, lohikeitto. Marjoista kermarahkaa jälkiruoaksi.
Vähän riippuu mistä maasta tulevat, joissain maissa on ihan vastaavia ruokia kuin täällä niin sellaisia en tekisi elleivät juuri sellaisia halua

Lähettäjä: :) 
Päivämäärä:   21.3.25 20:07:40

Poro on liian söpö, kalalle moni on allerginen. Yllättäen makkarasoosista on vieraat tykänneet.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   21.3.25 20:10:06

Poprillisoosia kumiperunoilla.

Lähettäjä: Pippuri 
Päivämäärä:   21.3.25 20:11:58

Kehtaa...? Mitä tarkoitat?

Itse olen tarjonnut uusia pottuja, muussia, savumuikkuja, erilaisia makkaroita, lihapullia, kalakukkoa, puuroa, leipää, pullaa, Janssonin kiusausta, kasvispastaa, pitsaa, lihiksiä, kasvimaan antimia salaatiksi, puoloffeeta....

Lähettäjä: hiphei ja rommia 
Päivämäärä:   21.3.25 20:12:58

Mustaamakkaraa, pottumuusia, puolukkasurvosta ja kiehautettuja herneitä

Lähettäjä: Ruutuhuivi 
Päivämäärä:   21.3.25 20:17:52

Hernekeittoa ja pannaria

Lähettäjä: hiphei ja rommia 
Päivämäärä:   21.3.25 20:19:42

Juustoleipää ja lakkahilloa kahvin kaveriksi

Lähettäjä: Q 
Päivämäärä:   21.3.25 20:20:24

Savustettu ahven korvasienikastikkeella. Mustikkapiirakka.

Lähettäjä: Hävettää 
Päivämäärä:   21.3.25 20:21:49

Entäs jos veisit ravintolaan? Vaikka eihän täällä ole tarpeeksi hyviä kuten Kaliningradissa tai oikein Jönköpingissä!

Lähettäjä: Juu tuota 
Päivämäärä:   21.3.25 20:23:06

Ulkomailla on yllättävän harvinaista ihan hyvät keitetyt perunat eli niiden kanssa jotain. Suomalainen ruoka on puhdasta ja terveellistä, sitä korostaisin. Jos vieraille maistuu kala, niin sitä tarjoaisin.

Lähettäjä: illö 
Päivämäärä:   21.3.25 20:25:55

Kohta on Ällö neuvomassa.

Lähettäjä: Joopa 
Päivämäärä:   21.3.25 20:26:36

Saarioisten einespizza ja piimää.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   21.3.25 20:28:12

Mun tutut ulkomaalaiset aina haluaa sitä lohikeittoa ja niitä karjalanpiirakoita munavoilla. Ne on se juttu näiden kaikkien vuosien ja maisteluiden jälkeenkin.

Lähettäjä: Emäntä 
Päivämäärä:   21.3.25 20:39:23

Jos huomenna tulisivat, niin saisivat savulohta ja perunamuussia. Aamulla olisi leipää päällisineen ja illaksi saattaisin tehdä piirakan tai kaivaa pakkasesta piirakoita. Salaattia olisi tai ehkä porkkanaraastetta ha sattumalta myös kotikaljaa. Maitoa, vissyä, puolukkamehua ja jotain limppariakin löytyy.

Lähettäjä: Emäntä 
Päivämäärä:   21.3.25 20:40:43

Niin ja ulkomaalaisuus ei ole mikään ihme täällä, useita porukoita majoitetaan vuosittain.

Lähettäjä: Mona 
Päivämäärä:   21.3.25 20:57:45

Mä tein kaverin japanilaiselle ja italialaiselle kolleegalle kaalikääryleitä ja savustettuja muikkuja lisukkeineen. Kommentti="This is very good, this IS very good food!"
Toki alusta alkaen itse tehtyjä eikä mitään kaupan valmissatsia...

Lähettäjä: Haha 
Päivämäärä:   21.3.25 20:59:27

Oliko italialaisella äippä vai anoppi mukana vahtimassa?

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   21.3.25 21:02:41

"Entäs jos veisit ravintolaan? Vaikka eihän täällä ole tarpeeksi hyviä kuten Kaliningradissa tai oikein Jönköpingissä!"
Kiitos nauruhepulista :D

Lähettäjä: Raksapoika 
Päivämäärä:   21.3.25 21:12:16

Riippuu mistä maasta vieras tulee. Mutta sitä lohisoppaa kilolla leipää kylkeen ei kannata tarjota.
Varmin veto on eksoottinen keittiö.

Lähettäjä: Juhlamenu 
Päivämäärä:   21.3.25 21:54:34

Pääruokana savustettu kassler tarjoillaan täyteläisen palsternakkapyreen, pikkelöityjen hopeasipulien, paistettujen punajuurien ja mustatorvisienten kera. Makeutta annokseen tuo puolukka-punajuurigeeli ja kokonaisuuden punoo lopullisesti yhteen kasslerin paistoliemestä kasaan keitetty tumma tillikastike.

Lähettäjä: Haha 
Päivämäärä:   21.3.25 21:56:08

Varmaan itäblokin kansalle maistuu jopa keittiö.

Lähettäjä: Mies 
Päivämäärä:   21.3.25 22:58:14

Keitetyt perunat ruskealla kastikkeella. Puolukkahilloo piimee.

Lähettäjä: Pistepisste 
Päivämäärä:   21.3.25 23:08:15

Alkuun kitetyt perunat ja savulohi + sillejä. Ruisleipä. Toinen vaihtoehto kantarellikeitto. Pääruokana voisi olla sitä poronkäristystä ja muusia puolukkahillolla.

Lähettäjä: M 
Päivämäärä:   21.3.25 23:23:02

Itse vein italialaiset nuoret metsään paistamaan makkaraa. Muina eväitä oli rieskarullia porotäytteellä, juustoleipää lakkahillolla ja fazerin sinistä. Ainakin he tykkäsivät, ja vaikka suomalainen kahvi ei heille maistu niin siellä sekin meni. Samalla reissulla opin että puolukoita ei välttämättä osaa poimia luonnostaan, maisteltiin siis niitäkin mutta heiltä ei löytynyt sorminäppäryyttä keräämiseen vaan varvut lähtivät matkaan.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   22.3.25 04:28:04

Minkämaalaisista kyse?

Kalaruoat toimii usein, esim mainittu kermainen lohikeitto. Savun maku voi olla vähän liian eksoottinen osalle ja osalle pienet ruodot - miettisin siis savunuikkujen tarjoamista aika tarkkaan. Karjalanpiirakat ja perinteinen korvapuusti on ollut monesti tykättyjä. Jälkiruokana suosisin vakkapa mustikkakukkoa ja vaniljajäätelöä, tämä uppoaa aina hyvin ulkolaisiin asiakkaisiin.

Monesti asiakkaita on kauhistuttanut lohi ja korvasienimuhennos - varsinkin, kun kertoo, että tähän sieneen voi kuolla, mutta Suomessa se osataan käsitellä niin, että se on vaaraton. Tämä on joillekin jopa vastaava urheuskoe kuin toisille pallokala Japanissa. Sieniä arvostetaan monissa Euroopan maissa ja ne ovat kallista luksusta. Kesällä varhaisperunat (kasvihuoneviljeltyjä saa yleensä jo pääsiäisenä ainakin pk-seudulla), koonaiset herneenpalot (nämä on aina suuri ihmettelyn aihe!), mansikat yms kannattaa hyödyntää.

Poro voi olla joissakin maissa vähän kauhistus, muita riistaruokia voi pohtia vaihtoehtona.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   22.3.25 09:05:17

Läskisoosi

Lähettäjä: Miehen jyrähdys 
Päivämäärä:   22.3.25 10:58:12

"Monesti asiakkaita on kauhistuttanut lohi ja korvasienimuhennos - varsinkin, kun kertoo, että tähän sieneen voi kuolla, mutta Suomessa se osataan käsitellä niin, että se on vaaraton."

Ei kysymys ole mistään suomalaisesta osaamisesta vaan siitä, että perinteiden vuoksi täällä hyväksytään korvasienen mukana elimistöön menevät myrkkymäärät.

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   22.3.25 11:20:35

Meidän ulkomaisten ystävien, tuttujen ja työkavereiden suosikkeja ovat kermainen lohikeitto ja ruisleipä, karjalanpiirakat ja munavoi, poronkäristys, perunamuusi ja puolukkahillo, nuotiolla loimulohi, uudet perunat ja nokipannukahvit.
Jälkkäreistä kaikki marjapiirakat vaniljakastikkeen kera, korvapuustit, ja leipäjuusto lakkahillolla.

Ihan arkiruoista meidän vaihto-oppilaiden suosikkeja ovat olleet lihamureke paprika-pippurijuustotäytteellä, lihapullat ja perunamuusi, uudet perunat ja sillit, ja yllättäen makaronilaatikko.

Ruisleipä on eksoottista, ja siitä joko pidetään tai sitä inhotaan. Kaikki kyllä ovat aina maistaneet.
Mustastamakkarasta kaikki ovat pitäneet, eikä sitä ole yökötelly kukaan. Veriruokia kun syödään lähes kaikkialla maailmassa.

Ja kala-allergiaakin on lähinnä suomalaisilla.
Yleisimmin allergeeni on pähkinät.

Lähettäjä: Miehen jyrähdys 
Päivämäärä:   22.3.25 11:48:56

Voileipäkakku ei ole maailmalla mitenkään yleisesti tunnettu, mutta sen luulisi maistuvan monille.

Lähettäjä: abdul 
Päivämäärä:   22.3.25 11:58:33

ma ehka pizza laittasi

Lähettäjä: Dcy 
Päivämäärä:   22.3.25 13:47:48

Kesällä monikansallinen seurueeni tykkäsi erityisesti lohikeitosta ja kraavilohiruisleivistä. Poronkäristys myöskin maistui ja ihan vaan grillimakkara oli suosikki varsinkin saksalaisille.
Kysy allergiat ja ällökit etukäteen niin ei tule yllätyksiä.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   22.3.25 13:51:44

"ihan vaan grillimakkara oli suosikki varsinkin saksalaisille"

No tämän ei kyllä pitäisi olla yllätys kenellekään :DD

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   22.3.25 13:57:02

Kermainen lohikeitto, karjalanpiirakat munavoilla ja mansikkakiisseli tai puolukkavispipuuro jälkkäriksi. Nämä ovat olleet maistuvimmat ja kehutuimmat ruoat. Vieraita on ollut Australiasta ja Kiinasta.

Lähettäjä: .... 
Päivämäärä:   22.3.25 14:02:31

On muuten jännä,nmutta kenellekään ulkomaalaisella ystävälläni. Olen kaksi kertaa ollut vaihdossa ulkomailla ja siellä usein kokkailtiin yhdessä. Koskaan kukaan ei kysynyt, että onko allergioita. Oletus oli, että ei.