Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   12.3.25 10:09:13

Olen vähävarainen, joten isoja summia vihanneksiin ei ole käyttää, kun ne ei pidä nälkää.
Onko riittävä, jos syö ruokalusikallisen viinimarjoja, appelsiinin, pari porkkanaa ja esim. Punajuurisalaattia, leivällä on pari kurkkusiivua aamuisin? Vaihtelua teen näihin että porkkanan sijaan lanttua ja appelsiinin sijaan omenaa. Hapankaalia syön myös joskus jos kyllästyn punajuurisalaattiin.
Mitä muuta voisi syödä?

Lähettäjä: no 
Päivämäärä:   12.3.25 10:16:27

Syö enemmän, jos tuo ei sinulle riitä.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   12.3.25 10:29:22

Jos syöt pari siivua kurkkua päivässä niin miten ihmeessä saat kurkun säilymään, yksi kurkkuhan riittää tuolla määrällä ikuisuuden?

Lähettäjä: Juu tuota 
Päivämäärä:   12.3.25 10:33:08

Kurkku on täysin turha ja ylihintainen kasvis, en käyttäisi rahaa siihen, jos talous on tiukilla.

Banaaneja saa alle 2€/kilo, pakastekasvikset ovat edullisia ja säilyvät hyvin, jolloin ei tarvitse heittää nahistuneita roskiin.

Liha on kallista, ei kasvikset, mikä ihme meitä suomalaisia oikein vaivaa?

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   12.3.25 10:34:49

"
Liha on kallista, ei kasvikset, mikä ihme meitä suomalaisia oikein vaivaa?" Mikä SINUA vaivaa?

Lähettäjä: (y) 
Päivämäärä:   12.3.25 10:35:16

Kaali on halpaa.

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   12.3.25 10:38:45

Punajuurisalaatti kannattaa vaihtaa vaikka kaalista itse tehtyy coleslawiin tai muuhun marinoituun kaalisalaattiin. Säilyy pitkään ja on halpaa tehdä.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   12.3.25 10:42:13

Liha pitää nälkää pienempinä määrinä, kasvista pitää vetää aika paljon. Pakastevihanneksia voisi kyllä tosiaan upottaa enemmänkin joihinkin ruokiin, mutta ei kaikkiin. Sanoin syöväni hapankaalia. Syön myös kaalia esim. Kaalilaatikossa jos sitä on ruokana. En ole keksinyt kovin montaa kaaliruokaa muutoin. Ehkä kaaliraastetta voisi alkaa syödä. Syön pääsääntöisesti makaronlaatikkoa(jossa porkkanaraastetta), hernekeittoa, chili con carnea(sis myös papuja ja maissia), kanankoipia riisipedillä ja pakastevihanneksilla, nakkisoppaa ja jauhelihasoppaa, näissä tietysti lanttua, porkkanaa ja perunaa myös.

Mutta ei noista ruuista päivässä kovin isoa määrää kasviksia tule. Mitä niistä kasviksista pitäisi saada, kun suosituksen mukaan niitä pitää syödä niin paljon? Onko se vitamiinit vai mikä?

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   12.3.25 10:45:51

Kurkkua ostan ihan maun vuoksi, säilyy ihan hyvin mielestäni. Sen verran on kuitenkin rahaa, että voin yhden kurkun ostaa, kun syön sitä niin vähän kerralla. Pidän kyllä taukoakin kun joskus ostan vaihtoehtoisesti suolakurkkua tai paprikan. Mutta näitä syön siis aamulla leivän päällä hyvin vähän myöskin

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   12.3.25 11:08:59

Kasviksista pitäisi saada vitamiinit, kivennäisaineet ja antioksidantit.
https://sydan.fi/fakta/kasvikset-ovat-yksi-terveellisen-ruokavalion-kulmakivista/

Jos yrität syödä päivässä 500 g kasviksia eli 3,5 kiloa viikossa, niin se maksaa n. 7 euroa, jos valitset sellaisia missä kilohinta on eurosta kolmeen.
Terveellinen ruoka kuitenkin on halvempaa kuin maksaa lääkärilaskuja.

Itse katson s-kaupan sovelluksesta halvimpia kasviksia. Niitä löytyy hevi-, säilyke- ja pakasteosastoilta. Valitsee isomman määrän sellaisia missä kilohinta on lähempänä euroa ja pienemmän määrän sellaisia missä mennään yli kahden euron. Mä suunnittelen ruoat niin päin, että katson ensin tarpeellisen määrän kasviksia pohjalle ja sitten siihen päälle jonkun halvan proteiinin.

Paljonko sulla on käytettävissä viikossa ruokaan?