Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   23.2.25 19:31:53

Tuli tuosta "oletko vähentänyt lihansyömistä" aiheesta mieleen, että meillä menee kalaa tosi vähän kun ei vaan olla totuttu kalansyöntiin. Pitäisi tietysti syödä ja kala on hyvääkin. On vain unohtunut. Joskus ostan seitiä ja teen siitä kalakeittoa. Purkkitonnikalaa syön joskus. Mies on allerginen lohelle, niin itsekin olen jotenkin unohtanut sen olemassaolon. Mitä kalaa siis syötte ja vinkkejä kalaruokiin?

Lähettäjä: bulb 
Päivämäärä:   23.2.25 19:34:20

Entäpä sillit? Vaikka abba'lta? Taimöllerin tuotteet?

Lähettäjä: kalajuttu 
Päivämäärä:   23.2.25 19:35:00

Muikut ympäri vuoden.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   23.2.25 19:35:31

Silli menee oikeastaan ainoastaan kesäisin uuden perunan kanssa.

Lähettäjä: Juu 
Päivämäärä:   23.2.25 19:36:13

Kotona lähinnä kalapuikkoja ja tonnikalaa. Töissä lounaalla sitten muutakin. Lohesta kyllä tykkää, mutta arvokasta. Ja nyt ylen kirjolohikasvatus jutun jälkeen saa lohet jäädä kauppaan.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   23.2.25 19:36:53

Muikkuja en ole itseasiassa ikinä maistanut ja silakat on ehdoton ei niiden ruotojen takia. Onkos muikuissakin ruotoja?

Syödään me muuten joskus kalapuikkoja. :D

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   23.2.25 19:37:25

Kirjolohta, kuhaa, siikaa, ahventa, muikkua, silakkaa pääasiassa. Sillejä ja kotimaista särkisäilykettä lisäksi ja kalapuikkoja eli seitiä :D

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   23.2.25 19:43:21

Kalapuikkoja on myös järvikalapuikkoversiona. Eli ei aina tarvitse syötä seitä.

Syödään kalaa monipuolisesti. Meillä lohta syödään eniten, on lasten lempparia. Mutta kyllä järvikalaakin syödään paljon. Tarjousten mukaan ostetaan.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   23.2.25 19:45:28

Haluaisin oppia syömään haukea ja madetta! Särkeä pitäisi käyttää enemmän.

Suosittelisin aloittajalle kermaista lohikeittoa kirjolohesta, jos se käy aloittajan miehelle. Paistettu kuhaa, siikaa tai ahventa. Ahvenen voi vaikka leivittääkin. Järvikalasäilykkeestä tulee hyvä kiusaus tai lämpimät voileivät.

Lähettäjä: Sensei 
Päivämäärä:   23.2.25 19:50:23

Enimmäkseen fugua.

Lähettäjä: huffle 
Päivämäärä:   23.2.25 19:51:56

Nigiri on hyvää :)

Lähettäjä: Tintti 
Päivämäärä:   23.2.25 19:54:01

Lähinnä kirjolohta ja tonnikalaa talvella. Kesällä sitten myös ahventa ja siikaa, jos on kalaonnea. :)

Lohesta teen kiusausta ja keittoa tai uunikalaa. Nyt olen ihastunut tekemään keitot savukalasta ja esimerkiksi Lidlin savusiiasta tulee todella maukas keitto! Tonnikala menee yleensä salaattiin, "risottoon" tai piirakkaan.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   23.2.25 19:55:39

Mitä vaan, nahkiaista lukuunottamatta.

Kuhaa, madetta, lohta, siikaa, kirjolohta, silakkaa, haukea, muikkua, ahventa, nieriää, joskus tonnikalaa, miekkalaa, doradaa, meribassia, turskaa...

Lähettäjä: Veeras 
Päivämäärä:   23.2.25 20:02:51

Mulla ei vatsa kestä lihaa, mutta kalaa pystyn syömään joten sitä kuluu aika paljon.

Nykyään syön eniten lohta (kirjolohi ei oikein maistu, joten sitä harvemmin) ja seitä. Seikeitto on yllättävän hyvää! Teen myös mantelikalaa välillä. Lohta yleensä hankin isomman satsin pakkaseen kun on tarjouksessa.
Nieriä on hyvää, siika on hyvää. Kalapuikkoja välillä. Tonnikalaa käytän kyllä myös.
Toisinaan ostetaan savustettua siikaa tai nieriää kun on hyvä savustamo jonka kojun ohi ajellaan. Nyt sain just Rekon kautta tuoretta siikaa pakkaseen.

Lähettäjä: niinpä 
Päivämäärä:   23.2.25 20:03:54

Muikkua tulee ostettua eniten, lähikauppaan tulee kerran viikossa kalalähetys. Jos on valmiita fileitä niin onhan kuha ja siika tosi hyvää. Olen niitä järvikalapuikkoja ostanut, ovat hyviä! Huomasin myös että lähikauppaan on tullut järvikalasäilykettä, ihan samannäköisiä purkkeja kuin tonnikalat mutta kotimaisesta kalasta. Ihan hyvin toimivat tonnikalan korvikkeena. JärkiSärki tuotteet on sitten ihan oma juttunsa lisäksi. Tonnikalaa tulee joskus syötyä edelleenkin.

Lohta en oikein osaa ostaa mutta tulee muuten syötyä. Tuotannon epäkohtiin haluaisi kyllä parannusta!

Lähettäjä: ? 
Päivämäärä:   23.2.25 20:08:04

Tyhmä kysymys, mutta mistä nää kalat kaupasta löytää? Siis joo lohta tulee ostettua ihan sieltä hyllyltä, mutta myydäänkö muut kalatiskillä?

Nimim. En ole kertaakaan asioinut kalatiskillä

Lähettäjä: Aikaa 
Päivämäärä:   23.2.25 20:09:33

Lähinnä silliä, silakkaa, lohta ja seitä. Joskus savuahventa.

Eniten kaiketi tottumus ja rahakysymys. Tykkään kyllä.muistakin kaloista.

Lähettäjä: niinpä 
Päivämäärä:   23.2.25 20:13:17

?: meidän pienessä K-marketissa on erillinen kylmiö kalatuotteille. Postaavat yleensä instagramiin aamulla että mitä kalaa on tullut. En minäkään kalatiskillä ole tainnut koskaan asioida, valmiita paketteja vaan mitä sattuu olemaan tarjolla.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   23.2.25 20:17:53

Joka viikko on kalatarjouksia, tällä viikolla hauki 6,90 kg. Olen supernirso kaloistani, eli en osta, ellei kala ole tuoretta. Ostan hallista, rekosta, hyvästä lähikaupasta (en osta yli kolme päivää sitten nostettua ja kokonaisista kaloista näkeekin jo tai haistaa). Työkaverilta saan samana päivänä kalastettua.

Lähettäjä: Niina 
Päivämäärä:   23.2.25 20:31:35

Suosittelen ostamaan kokkikirjan, näiden avulla olen itse oppinut kokkaamaan. Mm. Henri alen, lape aihinen jne. Masterchef Suomesta saa hyviä vinkkejä ihan peruskokkaamiseen.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   23.2.25 20:32:24

Hyvin hyvin harvoin tonnikalaa ja sitäkin vain pizzan päällä. En tykkää kalan mausta.

Lähettäjä: Najadi 
Päivämäärä:   23.2.25 20:36:01

Enimmäkseen lohta ja seitä kotosalla, töissä on sekalaisempaa valikoimaa. Silakkaa en minkään syö, niiden sietämättömien ruotojen takia.

Minuakin kiinnostaisi tietää onko muikku yhtä ruotoinen kuin silakka. Niitä en (tietääkseni) ole koskaan syönyt.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   23.2.25 20:39:06

Pangasiusta ostan pakkasesta. Siitä saa tehtyä myös tosi hyviä kalapuikkoja!

Lähettäjä: savolaene 
Päivämäärä:   23.2.25 20:43:03

Muikun ruodot pehmenevät pannulla.

Lähettäjä: Melko hintavaa. 
Päivämäärä:   23.2.25 20:48:11

Söisin mielelläni järvikalaa
Sellainen järvikalasäilykekin maksaa melkein puolet enemmän kuin tonnikalapurkki.
Torilta ostin kahdellakympillä kalaa. Sain pari kuhafilettä ja yhden siian. Yksi ateria kahdelle.
Ostan graavi- ja kylmäsavulohta voileivän päälle aina välillä. Pari pientä pakkausta tarjouksessakin yli 8€.
Silakkaa tulee syötyä ja muikkua. En kyllä havaitse muuta perattavaa silakassa kuin selkäruodon. joka on nopeasti poistettu. Muikun voi hotkaista kokonaisena. Hyvin terveellistä syödä ruotoineen päivineen. Ennen silakat maksoi aina vitosen kilo mutta nykyään on hinta noussut niilläkin.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   23.2.25 21:02:31

Norssia, maivaa, siikaa, ahventa, kauden kalaa suoraan kalastajilta. Kirjolohet jää nyt kauppaan ja harvoin ostan norjalaista lohtakaan. Haukea en syö enkä nahkiaisia. 70-luvulla oli koulussa niitä isoja säilykekiekkoja, "miinakalaa" eli säilykesärkeä ja että oli hyää ja siihen sit kananmunakastike. Tais olla sillo halpaa ku usein tarjolla, ei ole enää pikku purkki maksaa aika palijon

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   23.2.25 21:02:57

En syö mitään kalaa.
En ole allerginen, mutta en pidä kalan mausta.
Kanaakin opin syömään vasta aikuisena.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   23.2.25 21:06:51

Järvikalaa, kun sisämaassa asun. Kalastaisin muillekin, jos ostajia olisi.

Lähettäjä: okko 
Päivämäärä:   23.2.25 21:11:09

Mikä kala se olikaan mitä ei mielellään saa syödä kun se kerää raskasmetalleja itseensä?

Lähettäjä: ?? 
Päivämäärä:   23.2.25 21:13:01

Mistä saa muikkuja läpi vuoden.?
Silakkaa, muikkuja, muut kotimaiset kalat niin kalliita etten raski ostaa. tonnikalaa, kirjolohta.

Lähettäjä: voileipä 
Päivämäärä:   23.2.25 21:14:56

Voileivän päällä graavilohta tai jotain kylmäsavulohta. Jossain vaiheessa sillivoileipä kananmunalla oli minun herkkua, mutta se on jäänyt.

Lohta kiusauksena, keittona, pannulla paistettuna tai uunissa eri variaatioin. Katson ohjeita netistä.

Ostan harvoin niitä kalaleikkeitä, jonka sisällä on jokin täyte. Pakastetuote.

Sei mantelikalana, paistettuna vaikka valkokastikkeen kanssa tai keittona.

Kuhaa tai haukea pannulla fileenä, jos on tarjouksessa.

Paistettua muikkua aina torilta muussin kera valmiina annoksena.

Tonnikala valitettavasti on ihan lempparia. Sellaisenaan pikaruokana öljyisenä mikrossa "keitetyn" perunan kanssa, kastikkeena, kiusauksena, salaattina jne.

Lähettäjä: voi 
Päivämäärä:   23.2.25 21:31:54

Muikkuja saa kauppahallista ja kylmätiskistä. Ainakin täälläpäin.

Lähettäjä: Röpelö 
Päivämäärä:   23.2.25 21:46:59

Pussissa kasvatettua kultaotsa-ahventa.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   23.2.25 21:56:07

Kesällä torilta frittimuikkuja. Ai että ne on hyviä, kun majoneesiin dippaa.

Lähettäjä: ?? 
Päivämäärä:   23.2.25 22:11:25

Meilläpäin ei saa muikkuja ympärivuoden. Täytyypä mennä seuraavan kerran
kun isompaan kaupunkiin mene kauppahalliin katsomaan
jos olis

Lähettäjä: zz 
Päivämäärä:   23.2.25 22:33:11

Mitä milloinkin on tarjolla, lohta, kuhaa, ahventa, haukea ja madetta enimmäkseen. Meillä siis kalastuksen harrastajia kotona, talvella verkoista nousee kuhaa, haukea ja madetta, kesällä sitten enemmän ahventa ja lohta. Just eilen pyörittelin kuhasta kalapuikkoja, kun niitä oli toiveissa ja alkuviikosta oli madekeittoa.

Lähettäjä: niinpä 
Päivämäärä:   24.2.25 07:34:57

Vaikka Marttoja viime viikolla haukuttiinkin, niin paikallista kurssitarjontaa kannattaisi pitää silmällä. Itse olin Marttojen kalapäivässä mukana ja ammattilaisen kanssa harjoiteltiin fileointia ja muuta kalan kokkaukseen liittyvää. Ja sai vielä ne kalatkin sitten mukaan kotiin eli hintansa väärti osallistua.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   24.2.25 07:42:32

Kuha on parasta( ja usein kallista)
Kaikkea kalaa syön, tarjouksesta yleensä ostan kalatiskiltä.
Muikut on ihan nam!

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   24.2.25 07:50:06

Haukea, kuhaa, ahventa, matikkaa, mitä nyt satutaan saamaan tutuilta kalastajilta. Kaupasta sitten lohta, kalapuikkoja. Tonnikalaa purkissa en oikein kalaruoaksi laske... Muikkujakin joskus joo.

Lihamyllyllä saa isostakin hauesta tosi hyviä kalapihvejä/pullia kun ajaa 3-4 kertaa myllyn läpi niin ei ruodot pistele.

Lähettäjä: No 
Päivämäärä:   24.2.25 09:07:56

Ukko kalastaa, välillä myös Norjassa, joten syödään turskaa, seitä, pallasta, keljaa ja kotimaisista ahventa, siikaa, särkeä ja muikkua pääosin.