Lähettäjä: satu 
Päivämäärä:   22.2.25 10:06:12

Kiinnostaisi viinin valmistus kotona! onnistuuko moinen? välineet on mulla jo hankittuna mutta aloitekyky on vielä heräilemässä miten lähden alkuun

Lähettäjä: !! 
Päivämäärä:   22.2.25 10:08:22

Kukaan.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   22.2.25 10:12:37

Osta ekaksi valmis kotiviinin käymispakkaus ja harjoittele sillä, sitten on helpompi alkaa tekemään vaikkapa omista marjoista tai hedelmistä kun tekniikka on tuttua.

Lähettäjä: satu 
Päivämäärä:   22.2.25 10:13:09

sori..kukaan..meilläpäin vain tämä murre käyttää ketään muotoa. Pääsetkö tämän yli?

Lähettäjä: !! 
Päivämäärä:   22.2.25 10:15:51

Aina tota murretta käytetään syynä. Pittäisköhä meikänki alakaa kirjottammaa ouluksi? Tekkeekkö kukkaan täällä kotiviinejä? Viinin valamistus kotona kiinnostaa! Miten pääsis alakuun?

Lähettäjä: satu 
Päivämäärä:   22.2.25 10:49:49

kirjoita ihmeessä Ouluksi..se on aivan ihanaa murretta

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   22.2.25 11:01:50

En kerro kellekkään viininteosta joka kirjoittaa murretta, varsinkaan Turun tai Oulun murretta... Ja Savo kaikkein kauhein.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   22.2.25 11:09:41

tekisin kyllä, mutta se pulputushaju on inhottava.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   22.2.25 11:11:48

Sitä varten on vesilukko, jos se sekä astia on ehjät, ei hajua tule.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   22.2.25 11:16:16

kyllä tulee vesilukosta huolimatta.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   22.2.25 11:18:53

Höpöhöpö

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   22.2.25 12:07:45

KUKAAN

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   22.2.25 12:18:48

Pullotukseen kannattaa hankkia lappo, letku millä saa pulloon. Missään ohjeessa ei mainittu tätä ja siten lappasin kauhalla ja vaikka yritin olla sakkaa sekoittamatta, sitä tuli mukaan joihinkin pulloihin.

Lähettäjä: satu 
Päivämäärä:   22.2.25 12:26:01

No mulla on nuo vehkeet hyvät..hieman keväämmällä täällä alkaa pulputtaa iloisesti. Vien tän tehtaan tonne yläkerran vessaan mitä ei kukaan ketään ketkään kutkaan käytä niin ihan sama vaikka haisookin

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   22.2.25 12:30:27

Kevväämmällä alakaa puluputtaa ilosesti!!

Lähettäjä: .. 
Päivämäärä:   22.2.25 12:38:22

"ei tääl kettää mittää kotiviinei tekis?"

Lähettäjä: TaPi 
Päivämäärä:   22.2.25 12:40:40

Olen innokas viini valmistaja. Muutenkin säilön kaikkea mistä satoa tulee minäkin vuonna. Parhaat tähän asti tulleet raparperista. Vanhemmat ei jostain syystä onnistu yhtä hyvin. Viime kesänä oli pakko keksiä omenoille jotain kun mehujakin tuli yli 100l.

Lähettäjä: satu 
Päivämäärä:   22.2.25 14:07:14

Mahtavaa!!! löytyi ihminen joka kommentoi asiaa eikä kettuile kielioppivirheitä:)
raparperi viiniä siis..voitko laittaa mulle ohjetta Tapi?

Lähettäjä: TaPi 
Päivämäärä:   22.2.25 14:40:06

Helpoimmalla pääset ja luultavasti halvimmalla kun ostat prismasta valmiin viinintekopakkauksen. Siis sen mikä on tarkoitettu omille marjoille. Lue huolella ohje. Hiivan ja lämpötilojen kanssa saa olla varovainen. Kyljessä myös vinkkejä mistä tehdä. Viime syksynä oli aikomus tehdä pihlajanmarjoista mutta into lopahti. Jotkut marjat vaatii pakkaskäsittelyn. En ole perehtynyt aiheeseen joten aina riittää opittavaa.
Itse tykkään puolikuivista viineistä ja jos oma tuotos turhan tiukkaa niin aina voi lantrata maun mukaan esim mehulla tai tonicvedellä.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   22.2.25 14:41:45

ja nyt oikeasti.olen tehnyt kotiviiniä jo yli30v n.kolme satsia vuodessa ja kyllä se pulputus vaan haisee. nenässä vikaa jos ei mäskiä haista. kyllä se koko kämppä löyhkää.
itse tein eristetyssä leikkimökisssä.ei sitä lemua kukaan kärsi.

Lähettäjä: nomadi 
Päivämäärä:   22.2.25 14:50:53

Helpoin resepti: muoviämpäriin vettä, sokeria, hiivaa ja sokeripaloja. Kansi päälle, ja muutamassa päivässä tulee sellaista viinisiideriä.

Joskus tulee parempaa kuin kaupan juomista. Joskus epäonnistuu; etikoituu ja/tai homehtuu. Sitten ämpäri pesuun ja uusi yritys.

Kauhein saamani kotiviini: kaveri oli valmistanut banaaniviiniä. Piti sitä vieläpä onnistuneena. En vain pystynyt juomaan.

Muutamaan vuoteen en ole viitsinyt valmistaa, vaikka olisihan tuo helppoa.

Lähettäjä: satu 
Päivämäärä:   22.2.25 15:23:43

viinisiideri)) ehkä ostan tuollaisen kaupan pönikän ja aloitan sillä

Lähettäjä: Kuka Ketälä 
Päivämäärä:   22.2.25 15:26:24

En tee täällä, ihan kotona vain.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   22.2.25 15:53:32

kiivistä tule ihan sikahyvää. kokeile. ihan oma lemppari. sen oma sokeri riittää n.8% ja minusta ihan tarpeeksi koska maku niin mielettöän hyvä.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   22.2.25 16:28:21

"Pittäisköhä meikänki alakaa kirjottammaa ouluksi? Tekkeekkö kukkaan täällä kotiviinejä? Viinin valamistus kotona kiinnostaa! Miten pääsis alakuun?"

Pliis, aloita! Olisi ihana lukea tuota!

Itseä oikeasti harmittaa että oma murre muuttui vahingossa yleiskieleksi enkä enää osaa sitä omaa murrettani! Olen ajatellut että alan kirjoista opettelemaan sitä uudestaan.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   22.2.25 17:49:50

Raprperiviinin ohje löytyy Googlella, muista viiniliitu sekaan. Itse tykkään mustikasta tehdystä.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   22.2.25 17:59:46

Tekeekö kekään kotiviinejä

Lähettäjä: Diana 
Päivämäärä:   22.2.25 19:35:13

Mies tekee kotiviiniä joka syksy, mustikasta tulee todella hyvä kotiviini, käy hyvin liharuokien kyytipojaksi tai hyvin viilennettynä seurusteluviiniksi.

Lähettäjä: .. 
Päivämäärä:   23.2.25 08:25:13

Ihmiset kirjoittavat nykypäivänä kaikki yhdyssanat erikseen ja yhdistelevät vaikka mitä erikseen kirjoitettavia sanoja. Eilen luin myös myynti-ilmoituksen, jossa myytiin hevonen hyvällä luonteella, jolla on kilpailtu koulukilpailuissa. Siis sillä luonteella, vai?

Sitten ihmiset niuhottavat jostain murresanoista. Murteet on rikkaus.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   23.2.25 08:26:46

TEKKEEKÖ KUKKAAN KOTIVIINEJÄ??

Lähettäjä: satu 
Päivämäärä:   23.2.25 08:51:44

kaikki kiinnostaa aiheesta..ouluksi ja savoksi myäs