Lähettäjä: Sokerikakkupohja 
Päivämäärä:   21.2.25 06:42:06

https://www.hs.fi/ruoka/reseptit/art-2000005449672.html haluaisin tehdä kakkupohjan pellille ja koota kakun kantikkaista paloista. Tämä kakku tehdään irtopohjavuokaan, mutta voinko vain tehdä tämän saman taikinan ja paistaa sen pellillä? En ole mikään leipuri, mutta eikö tässä pohjassa ole hillon myötä enemmän nestettä kuin tavallisessa täytekakkupohjassa? Voiko se haitata pellillä paistaessa?

Lähettäjä: gb 
Päivämäärä:   21.2.25 06:50:52

Tee mieluummin uunipannulla samaan tapaan kuin pannukakun. Siinähän se selviää, miten onnistuu.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   21.2.25 07:39:05

Laittaisin 1,5kertaisen taikinan uuninpellille. Mutta se tietysti riippuu sun pellin koosta. Ihan ohut levy voi olla hankala paistaa ja käsitellä murtumatta.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   21.2.25 07:40:57

Tuo on tosiaan paljon tymäkämpää tavaraa kuin pelkkä kuohkea sokerikakkupohja.

Lähettäjä: Martta 
Päivämäärä:   21.2.25 10:01:57

Uskoisin tuon reseptin onnistuvan peltillä paistettuna. Raaka-aineiden määrän pitäisin sellaisena kuin reseptissä on. Paistoaika vain lyhyempi ja uunin lämpötila mahdollisesti lähemmäs 200 astetta.