Lähettäjä: Tofu 
Päivämäärä:   15.2.25 20:48:18

Olen kovasti tykästynyt käyttämään valmiiksi maustettua tofua leivän päällä. Mutta muistanko oikein, että tofulla/soijatuotteilla yleisesti olisi jotain haitallisia terveysvaikutuksia? Eihän tuo ainesosa/ravintoaineluettelo sinänsä pahalta näytä, mutta olisiko kuitenkin parempi välillä jättää tofu väliin ja käyttää esim. juustoa?

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   15.2.25 20:50:13

Ei niillä ole haittavaikutuksia.

Kokeilepa tehdä tofusta fetaa joskus, tulee aika maukasta.

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   15.2.25 21:19:53

Lähettäjä. 

Päivämäärä15.2.25 20:50:13

Ei niillä ole haittavaikutuksia.

Kokeilepa tehdä tofusta fetaa joskus, tulee aika maukasta.

Sä voisit kokeilla tehdä perunasta lihaa, tulee aika maukasta.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   15.2.25 21:31:52

Tofu on huomattavasti terveellisempää kuin juusto!

Lähettäjä: zäkä 
Päivämäärä:   15.2.25 21:36:51

Eikun näköjään tullut uusia tutkimustuloksia nykyään, vanhentunutta tietoa minulla,sorii!

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   15.2.25 21:43:01

* voi joskus tutustua marinoinnin taikaan :) Voi auttaa sen liharuoan kokkaamisen kanssa myös.

Lähettäjä: Erakkorapu 
Päivämäärä:   15.2.25 21:44:00

"Eikös soijatuotteet voi suurissa määrin lisätä rintasyövän riskiä?"

Ainakin vielä reilu kymmenen vuotta sitten kun intohimoisena salipirkkon tutkin eri proteiinin lähteitä, niin luin artikkeleita siitä miten soijaproteiini on naisille hyväksi ja pienentää rintasyöpäriskiä.

Lähettäjä: zäkä 
Päivämäärä:   15.2.25 21:48:16

Erakkorapu: No jep, itse vaan muistelin kun joku joskus varoitteli tästä riskistä kun join jotain soijajuomaa mutta tästä on aikaa. Oli ihan pakko mennä tarkistamaan asia että muistinko oikein.

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   15.2.25 22:25:54

Feta on nimikesuojattu ruokalaji, ihan niin kuin karjalanpiirakkakin.
Siksi kaupoissa myydään salaattijuustoa ja riisipiirakoita.

Eli tofusta et fetaa voi tehdä.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   16.2.25 00:01:45

Ei ole haittaa. Urbaanilegendaa että soija vaikuttaisi ihmisen hormonitoimintaan tai esim. olisi vahingollista miehille.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   16.2.25 06:22:19

Soijatuotteita ei suositella jos on kilpparissa ongelmia.

Lähettäjä: K 
Päivämäärä:   16.2.25 08:04:19

Ehkä ei terveyshaittoja, mutta ilmasto- ja ympäristöhaittoja kyllä. Kannattaa muistaa, että soijan takia tuhotaan valtavia määriä sademetsää joka ikinen vuosi, ja sitten sitä lennätetään ympäri maailman, jotta rehunpuputtajat voivat kokea olevansa parempia ihmisiä. Kotimainen juusto valmistetaan kotimaisesta maidosta, jota tuottavat lehmät syövät kotimaista nurmirehua. Ja nurmea viljellään sellaisissa paikoissa, joissa ihmisravinnoksi suoraan kelpaavat kasvit eivät menesty. Ei siis ole lehmien ruokinta ns. "muilta pois."

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   16.2.25 09:26:48

Kotimainen juusto valmistetaan kotimaisesta maidosta, jota tuottavat lehmät syövät kotimaista nurmirehua. Ja nurmea viljellään sellaisissa paikoissa, joissa ihmisravinnoksi suoraan kelpaavat kasvit eivät menesty. Ei siis ole lehmien ruokinta ns. "muilta pois."

Tämä fakta ei muuten millään mene kotieläintuotantoa vastustavien päähän.
Liekö vegaaniuskonto sotkenut aivotoiminnan kuten muillakin fanaattisilla uskovaisilla?

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   16.2.25 09:31:26

"Ehkä ei terveyshaittoja, mutta ilmasto- ja ympäristöhaittoja kyllä. "

Sademetsäsoija tuodaan karjan rehuksi. Ihmisten käyttämä soija tuodaan pääosin Euroopasta.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   16.2.25 09:36:49

Suomessa naudat eivät syö soijaa.
Siat ja siipikarja syövät mutta sitäkin pyritään korvaamaan kotimaisella valkuaisella kuten herne.