Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   23.1.25 21:10:50

...alkoholiin kuten viineihin liittyvä ei kiinnosta yhtään?

Lähettäjä: Vuohi 
Päivämäärä:   23.1.25 21:11:42

Tietysti voi. Luuletko että millään alalla kaikki opeteltavat osa-alueet kiinnostavat kaikkia?

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   23.1.25 21:14:42

Alkoholi ja viinit eivät kokkiopintoihin varsinaisesti sisällykään.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   23.1.25 21:16:15

Ja joo, joku pieni peruskurssi on, mutta ei asioihin syvennytä. Kunhan keittiöalkoholit tunnistat.

Lähettäjä: Qtar 
Päivämäärä:   23.1.25 21:23:58

Valmistuin Perhosta 25 vuotta sitten, ja ei silloin mitään viinejä opiskeltu. Hyvin olen pärjännyt.

Lähettäjä: Hipsu 
Päivämäärä:   23.1.25 21:43:59

Meillä oli joku viininmaistelu koulussa, mutta ei mitenkään laajasti käyty läpi.

Lähettäjä: -4° 
Päivämäärä:   23.1.25 21:53:35

Juu; suurin osa suomalaisista (ravintola)kokeista(kin) on kuitenkin sen eines/purkki/pakastemössön lämmittäjiä, ei siinä paljoa sommelierin taitoja tarvita. Suurtalouspuolella et tule näkemään edes keittiöalkoholeja.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   23.1.25 21:57:17

-4° , onneksi tähän voi vaikuttaa valitsemalla harjoittelu- ja työpaikkansa oikein. Toki Suomen kokoisessa maassa on uraa tehdäkseen muutettava isompaan kaupunkiin, käytännössä Turku/Tampere/Helsinki. Muualla loppuu kehitys hyvin nopeasti, kun kunnollisia ravintoloita on rajattu määrä. Jos kerran olet profiloitunut pizza/burger/s-ryhmäkokiksi, niin on vaikeaa päästä enää parempiin paikkoihin töihin.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   23.1.25 22:49:02

Kuhan hankit tatuointeja