Lähettäjä: Tomaattipohja 
Päivämäärä:   20.1.25 18:29:21

Kermaa ei olekaan eikä mitään sen tapaista, käykö majoneesi tomaattipohjaiseen kastikkeeseen pyöristämään makua?

Lähettäjä: Q 
Päivämäärä:   20.1.25 18:31:52

Eihän se kiellettyä ole

Lähettäjä: Tomaattipohja 
Päivämäärä:   20.1.25 18:48:17

Kestääkö rakenne ja vaikuttaako edes makuun pyöristävästi? Tarkennettuna =)

Lähettäjä: Hei 
Päivämäärä:   20.1.25 18:56:58

Se sulaa sinne, on emulsio jossa öljyä ja kun kuumuus vapauttaa emulsion saat aikalailla öljyä. En tosiaan laittaisi. Annoksen päälle ok jos haluaa.

Lähettäjä: Najadi 
Päivämäärä:   20.1.25 18:58:48

Onko mitään maustamatonta sulatejuustoa? Sekin toimii oikein hyvin pehmentämään makua.

Lähettäjä: Aave 
Päivämäärä:   20.1.25 19:03:42

En ole koskaan tomaattikastikkeeseen laittanut kermaa tms.jos haluat pyöristää makua laita ripaus sokeria

Lähettäjä: Tomaattipohja 
Päivämäärä:   20.1.25 19:39:58

Joo, laitoin sokeria. Totta tuo, että tulisi ehkä vain jotain öljymäistä.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   20.1.25 22:00:29

Ei kestä keittämistä, laita vasta valmiiseen annokseen.