Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   26.12.24 10:52:54

Sain pienen fileen kylmäsavulohta. Tänään olisi kaverien kanssa illanistujaiset, joten ajattelin jotain kylmiä naposteltavia. Vinkkejä?

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   26.12.24 10:56:31

Mousse ruisnappien päälle.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   26.12.24 10:57:13

Laita ruissipsien päälle piparjuurituorejuuston kanssa. Tai vaikka suolainen piiras. Tai vaikka täytteeksi letuille/wrappeihin/rieskarullaan.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   26.12.24 11:10:20

Onneksi siinä on pitkä säilyvyys. Itsellä täysähky ja nyt ei tee mieli mitään herkkua, ehkä sitten uutenavuonna taas voisi jotain hyvää keksiä.

Lähettäjä: *O* 
Päivämäärä:   26.12.24 12:12:19

Kylmäsavulohipasta
Keitto
mössö saaristolaisleivän päälle

Lähettäjä: Mutsi 
Päivämäärä:   26.12.24 16:33:26

Lohimöösi: ks-lohi, creme fraiche, keitetty muna, sipuli, suola&pippuri. Jos jää löysäksi niin maustamatonta tuorejuustoa sekaan.

Ruisnappien päälle.

Lähettäjä: i know 
Päivämäärä:   26.12.24 17:02:42

hassua että arkiruuasta koutetan ihme herkkua tehä.
leikkaa ohuet siivut rullalle. keitä pottua ja leikkaa siivuiksi.
saaristolaileipaa, setsuuri tai joku muu tumma mausteleipä kelpaa.
leikkaa 5x5 paloiksi
lämmitä uunissa kuivahkoksi että ihan muutama minuutti vain.
päälle pottu, lohisiivu, tillillä maustettu munavoi. ei tehä valiiksi vaan jokainen pöydässä kasaa miten haluaa.
kylkeen voi laittaa tönkkösuolattua, kaviaaria ruisnappeja.
eei tarvitse tehdä asioista vaikeita taai ihmehifejä jotka ei kellekään maistu.
pman kokemuksen mukaan puhtaat ja perusjutut itse kasaten, kokeillen uppoaa parhaiten.
ps. kylmäsavulohi on inhokki listalla eka. ihan sikakamalaa. siksikään en sitä mihinkään syömäkelpoiseen sekoittaisi.

Lähettäjä: hmm 
Päivämäärä:   26.12.24 19:52:15

Joulutortuista tuli tosi hyviä: tortut paistetaan ilman täytettä ja paiston jälkeen lisätään täyte: kuutioitu kylmäsavulohi ja hienonnettu tilli sekoitetaan tuorejuustoon. Itse käytin kylmäsavulohituorejuustoa vaikka ohjeessa oli maustamaton - en osaa sanoa kumpi parempi, mutta tuosta tuli ainakin tosi onnistunut. Sopii varmaan leivällekin ja ruuankin höysteeksi.