Lähettäjä: Ei vain löydy 
Päivämäärä:   18.12.24 20:38:36

Kerrankin olen joulun vapaalla ja on aikaa laittaa ja näpertää kaikkea kivaa.
Miten laitatte joulupöytään tarjolle voin/levitteen leivälle? En haluaisi vain nakata jotain Keiju pakettia, vaan tehdä esim. voista jotain kivoja annos nappeja tms.
Olen koittanut googlettaa vaikka millä sanoilla, mutta mitään ei oikeun löydy. Nyt on pakko luottaa sennuihin, täältä kun tulee ohjeita joka asiaan

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   18.12.24 20:40:58

Ruskistettu vaahdotettu voi on ainakin herkkua ja sen saa nätisti tarjolle.

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   18.12.24 20:41:21

Villeroy & Boch Toy's Delight voiastia 16x19cm

Meillä on tuo Villeroy & Boch jouluinen voirasia.

Lähettäjä: Ei vain löydy 
Päivämäärä:   18.12.24 20:54:15

Villeroy rasia oli kyllä kaunis, mutta ei nyt varmaan täksi jouluksi kerkeä mistään nettikaupasta. Meillä on lähimpään isoon kaupunkiin matkaa yli 200km, joten se ei nyt ole vaihtoehto, että kävisin hakemassa.
Ruskistettu voi näyttää myös herkulliselta ja sitä varmaan kyllä teenkin, mutta vanhuksille pitää varmaan olla ihan perinteistä levitettä myös tarjolla

Lähettäjä: Googletus 
Päivämäärä:   18.12.24 21:05:24

Lasilautanen, tarjotin yms. Johon pieninä paloina, palloina tai kukkina (en tiedä kuinka tehdään, höylällä ohuita siivuja jotka asetellaan ruusuksi?) esille.

Lähettäjä: ei omal 
Päivämäärä:   18.12.24 21:07:18

Voipaperiin kääritty voi pötkylä hetkeksi pakkaseen, siitä leikkaat sieviä nappeja. Voit myös maustaa haluamalla tavalla (valkosipuli, rosmariini jne.) Toinen vaihtoehto on surauttaa voista ja oliiviöljystä sauvasekoittimella massa (taas Voi maustaa), jonka voi laittaa kivaan astiaan. Massa kannattaa pitää ennen tarjoilua jääkaapissa.

Lähettäjä: Uurrettu voilasta 
Päivämäärä:   18.12.24 21:09:42

Irtovoin aikaan välineet sen vuolemiseksi olivat tärkeitä. Puulastoilla saatiin aikaan siroja voilastuja, metallisilla pyöräytettiin pallot.

Lähettäjä: Huoh 
Päivämäärä:   18.12.24 21:21:40

Palloja, kuin pienet jäätelöpallot

Lähettäjä: Jone O 
Päivämäärä:   19.12.24 00:01:17

Yrttivoi, valkosipulivoi, munavoi, sienivoi...

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   19.12.24 16:12:14

Tuo yllä neuvottu tapa kääriä voi pötkyläksi voipaperiin, jäähdytys että voi kylmenee ja kiekoiksi leikkaus.

Noin niitä voi/maustenappeja tehdään.

Lähettäjä: Fk 
Päivämäärä:   19.12.24 17:09:24

Hei apua nyt taas. Kannattaako jostain voirasiasta saada stressiä?? Ihan kuin joku muistaisi jälkeenpäin, että millaisessa rasiassa tai miten esillelaitettuna joku voi oli.

Lähettäjä: Jone O 
Päivämäärä:   19.12.24 18:39:38

Lautanen on keksitty ja voin voi tarjota sellaisessa.

Lähettäjä: Hmmm..... 
Päivämäärä:   19.12.24 19:22:19

Paikallisista käsityöjutuista voisi löytyä vaikka puinen voinsuojarasia ! Tai sitten askartelet lahjapaperista tai hopeapaperista/sellofaanista ja lahjanarusta tai säkkikankaasta tai jostain kivan kattaukseen sopivan päällisen. Nyprääminen olisi varmaan kannattava osata että olisivat sitten oikeasti hienoja, mutta kuka näinä tautisina aikoina söisi jotain toisen käsin nypräämiä voikukkasia.... olen mieluummin ilman levitettä sitten kiitos vain.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   19.12.24 21:40:52

Voi

Lähettäjä: Jone O 
Päivämäärä:   20.12.24 16:14:40

Onko kukaan tehnyt itse voita (luomu)kermasta? Onnistuisko sellaiseen uuttaa makua (sieni?), jos ei nyt ihan keittämällä, niin kuumentamalla kuitenkin? Muuttuuko kerma jotenkin sellaiseksi, ettei vaahdottaminen voiksi onnistu jos näin tekee?

Huomasin muuten, että luomukirnuvoi on paljon parempaa kuin meijerivoi, vaikken voita (margariinia) levitteenä juurikaan käytä. Joskus sunnuntaisin vain ;)

Lähettäjä: Sori mut 
Päivämäärä:   20.12.24 18:04:33

"Yrttivoi, valkosipulivoi, munavoi, sienivoi..."

Retrovoi <3

Lähettäjä: sk 
Päivämäärä:   20.12.24 19:36:12

Luomukuohukermasta saa reilusti vatkaamalla kyllä voita.
Ja sen sitten vaan maustaa, ja laittaa jääkaappiin.

Lähettäjä: Mä 
Päivämäärä:   20.12.24 19:41:46

Juu ei meilläkäön voirasia joulupöydässä ole vaan lasinen alusta kuvulla ja voi veitsellä. Aloittajalle suosittelen tekemään niitä voikiekuroita lautaselle, ne on iham kivoja.