Lähettäjä: pilkunviilaaja
Päivämäärä: 14.11.24 13:31:44
Laihtumisen avuksi tarvitaan lähes aina kaloreiden laskentaa tai ainakin tietoisuutta ravintosisällöistä. Varsinkin alussa, kun on vielä vaikea hahmottaa mitä ruokia "kannattaa" syödä ja mitä ei. Ihan jo pakkausselosteiden tutkailu ilman laskutoimituksiakin voi auttaa, ja ravitsemusta voi niiden valossa suunnata tuotteisiin, joilla saa mahan täyteen vähillä kaloreilla. Tarkkoja laskutoimituksia voi tehdä joko aloittaja itse, tai ostaa itselleen ravitsemusterapeutin palveluita laskutoimituksia tekemään.
Tässä esimerkkiruokapäiväkirjassa on useita kohtia, joista voi kertyä yllättävän suuri määrä kaloreita.
Aamupala: kaurapuuroa raakana + pieni lasi smoothieta + cappuccino kauramaitoon.
Smoothie ja mehut sisältävät paljon kalorieita/energiaa, mutta vähän kuituja. Ne eivät täytä vatsaa, ja sisältävät vähän syötävää yhtä kaloria kohti. Smoothie kannattanee vaihtaa omenaan, appelsiiniin, päärynään, persikkaan tai luumuun. Rypäleiden ja banaanin kanssa pitää tietää mitä tekee, sisältävät enemmän sokeria. Cappuccino-sekoituksessa on todennäköisesti aika paljon sokeria. Pystytkö juomaan mustan kahvin, tai pelkän tavallisen kahvin+kauramaito? Painonhallinnassa harkitse soija- tai lehmänmaidon käyttämistä. Niissä on enemmän proteiinia kuin kaura/kookos/mantelijuomissa. Ja proteiini auttaa kylläisyyden kanssa. Proteiinin vuoksi pohdi myös tuo sinun puurokuviosi - teetkö sen maitoon (soija/lehmä), entä voitko lisätä raejuustoa tai proteiinijauhetta puuroon?
Lounas: jotain ruokaa maltillinen annos, esim kasviksia + broileria/tofua/kalaa + joskus riisiä tai keitto tai salaatti. Joskus joku valmisateria, satunnaisesti perunaa ja silloin tällöin punasta lihaa, jotka tietysti huonoja.
Nämä ok mutta varo kastikkeita, sisältävät usein paljon energiaa, käytä niitä maltilla ja esim lusikalla mitaten. Katso vikasta kohdasta kommentit salaatista.
Välipala: esim rahkaa/turkkilaista jogurttia ja marjoja/granolaa + pari hapankorppua.
Tiesithän että turkkilainen jugurtti sisältää paljon rasvaa eli myös paljon kaloreita? Rasvan käyttö voi olla myös harkittu veto joskus, se lisää kylläisyyttä jonkin verran. PUNNITSE GRANOLA AINA. Käytännössä jokainen granola sisältää energiaa 500-600 kcal/100g eli PALJON, ja 100g on vielä silmämääräisesti pieni nökäre granolaa! Jos haluat rahkaan jotain rouskuvaa, murohyllystä voi löytyä sokeroimattomia talkkuna/kaurapallosia tai jopa sokeroimattomia täysjyvähiutaleita. Näitä saa kevyemmän painon vuoksi tilavuudeltaan enemmän rahkan päälle, ja ne sisältävät yleensä vähemmän rasvaa. Mieti tässä kohtaa mitä laitat noiden sinun hapankorppujen päälle. Tuskin syöt ne kuiviltaan. Leivänpäälliset helposti kaksinkertaistaa leipäateriasta saatavan kalorimäärän. Päällisiin lasketaan myös levite.
Iltapala: esim rahkaa/turkkilaista jogurttia ja marjoja/granolaa tai keitto/salaatti
Ks välipala-kohta. Jos syöt keittoa, katso pakkausseloste ja tarkista sen sisältämän proteiinin määrä. Runsasproteiinisuus on tärkeää nälän hallitsemiseksi. Jatka keittoa tarvittaessa raejuustolla, kanasuikaleilla tai muulla proteiinipitoisella (=yli 10g proteiinia sadassa grammassa tuotetta). Jos syöt salaattia, mittaa kastike aina kun laitat sen salaatin päälle, 1 rkl vastaa yleensä noin 100 kaloria (jotkut täysin etikkapohjaiset kastikkeet vähemmän, mutta näitä on harvassa). Salaatit eivät välttämättä ole niin kevyitä kuin luullaan, varsinkin jos proteiinilähteitä, juustoja ja pasta/viljatuotteita on useita salaatissa. Näillä saa helposti nostettua salaattiateriankin kalorimäärät 600-700 kcaliin, mikä on jo aika runsasenerginen ateria naisen kokoiselle ihmiselle.
Ihan äkkiseltään tarkkoja syömismääriä tietämättä jos heitän, niin aloittaja syönee esimerkkiruokapäiväkirjaansa perustuen noin 600+500+1000+ 500/1000 kcal. Viimeisen aterian kalorimäärät riippuu siitä mitä iltapalaksi menee. Tämä tekee yhteensä 2600-3100kcal, mikä ei kyllä riitä laihtumiseen jos ei liiku työkseen.
|