Lähettäjä: Mä 
Päivämäärä:   12.11.24 15:01:08

Rakastan pastasalaatteja ja pastaa. Nyt kun etäilen paljon, on lounas usein pestopastaa ja seuraavana päivänä teen siitä salaatin.

Mitä sinä laitat pastasalaattiin tai pastaan sellaista, jota ei tarvitse kypsentää? Eli haussa tuotteet, joista voi tehdä salaatin tai pastan vain keittämällä pastan ja sekoitamalla sinne joukkoon lisäksi.

Itsellä mielessä: tölkkiparsa, oliivit, feta, parmesaani, pestot, aurinkokuivatut tomaatit, maissi, katkaravut, valkosipuli, minitomaatit, rucola, basilika, paprika

Mitä muita vastaavanlaisia täytteitä löytyy, itsellä hakkaa ihan tyhjää ja olisi kiva kokeilla jotain uutta!

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   12.11.24 15:03:46

Tonnikala

Lähettäjä: Simppu 
Päivämäärä:   12.11.24 15:03:52

Noita samoja käytän, ja kaikenlaisia säilykkeitä esim herkkusieni, ja aurajuustoa. mutta usein teen myös niin että paistan mitä paistan ja laitan pastan siihen samalle pannulle nesteeseen kypsymään.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   12.11.24 15:07:28

Ananas, raejuusto, pähkinät.

Lähettäjä: Mä 
Päivämäärä:   12.11.24 15:08:32

Jes kiitos! Säilykeosastolle pitänee mennä ajatuksella, sieltä varmaan löytyy vaikka mitä. Ja juusto-osastolle.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.11.24 15:11:03

Artisokka, kapris, suolakurkku, pinjansiemenet, juustokuutiot (mikä vaan kova juusto), vuolukana/grillibroileri/palvikinkku tai -kalkkuna (jos siis tosiaan on oltava valmiiksi kypsä), kurkku, sipuli, appelsiini, päärynä...

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   12.11.24 15:15:26

Avokado, tofu, siemenet.
Käytän myös pakastevihanneksia. Laitan illalla annoksen jääkaappiin sulamaan ja on päivällä valmis vaan mukaan kipattavaksi.

Lähettäjä: Noora 
Päivämäärä:   12.11.24 15:29:26

Tuoretta mangoa tai jotain vastaavaa. Purista sinne limeä tai sitruunaa. Tuore korianteri itselleni must mutta monet eivät tykkää.

Lähettäjä: Pottu 
Päivämäärä:   12.11.24 22:34:52

Hyvä aihe! Entä soosseja? Yleensä tulee laitettua se pesto eri versioina. Tai se sweet&sour pullosta.

Lähettäjä: .... 
Päivämäärä:   12.11.24 23:25:46

Punasipuli, persikka, paprika, mozzarella, leipäjuusto (toki parempaa paistettuna), pähkinät, chili

Lähettäjä: zäkä 
Päivämäärä:   12.11.24 23:38:57

Tämmöinen yksi lemppareista: pasta, tonnikala, feta, kikherne, kurkku, tomaatti (punasipuli).

Lähettäjä: AIanswers 
Päivämäärä:   13.11.24 01:54:38

Pastasalaatit ja helpot pastat ovat ihanan vaivattomia, ja hyvä lista sulla jo! Tässä muutamia uusia ideoita täytteisiin, joita voit lisätä suoraan keitetyn pastan joukkoon ilman kypsennystä:

1. Artisokan sydämet (säilyke) – tuo kivaa hapokkuutta ja tekstuuria.
2. Kikherneet – proteiinipitoinen lisä, toimii erityisesti Välimeren tyyppisissä salaateissa.
3. Mozzarella-helmet – pehmeät pallot tuovat täyteläisyyttä.
4. Pähkinät tai siemenet (esim. pinjansiemenet, kurpitsansiemenet) – lisää rouskuvaa tekstuuria ja pähkinäistä makua.
5. Punakaali – raikkaan rapea ja värikäs lisä, erityisen hyvässä kontrastissa vaaleiden juustojen kanssa.
6. Vihreät pavut (esim. säilötyt) – tuo ruokaisuutta ja vaihtelua salaattipohjaan.
7. Kaprikset – suolaisen ja etikkaisen makunsa ansiosta pienikin määrä riittää antamaan makua.
8. Tuore pinaatti – pehmeä lehtivihannes, jota voi heittää mukaan antamaan lisää väriä ja ravinteita.
9. Avokado – kermainen ja ravitseva lisä, varsinkin jos pidät täyteläisemmästä salaatista.
10. Kurkku – raikkaan rapea lisä, joka tekee salaatista erityisen kevyen.
11. Marinoitu punasipuli – makea ja kirpeä lisä, joka antaa salaattiin mukavaa syvyyttä.
12. Vesikrassi tai korianteri – voimakas aromi tuo persoonallisuutta.
13. Mustapavut (säilyke) – tekee salaatista täyttävämmän ja on kiva vaihtoehto kikherneille.
14. Granaattiomenan siemenet – makea ja raikas lisä, joka piristää erityisesti suolaisempia makuja.
15. Sitruunan tai limen kuoriraaste – pieni määrä tuo ihanaa raikkautta ja aromaattisuutta.

Näistä voi luoda paljon erilaisia yhdistelmiä vaihtelun saamiseksi. Toivottavasti joku näistä inspiroi ja tuo uutta twistiä lounaspöytääsi!

Lähettäjä: .... 
Päivämäärä:   13.11.24 02:37:15

Savulohi, graavi/kylmäsavulohi

Lähettäjä: Qi 
Päivämäärä:   13.11.24 06:30:02

Tsatsiki, feta, oliivi, tomaatti, kurkku eli sellainen kreikkalainen salaatti/pasta :D Ja tietysti hyvää oliiviöljyä
Lihapullat sopivat omaan makuun myös, einekset ei tietysti yhtä hyviä kuin itsetehdyt.

Lähettäjä: Mä 
Päivämäärä:   13.11.24 07:23:13

Ja tuli mieleen vielä erilaiset ilmakuivatut kinkut ja salamit.

Kiitos kaikille, pitää laittaa nää oikeasti jonnekkin talteen! Näin riittää et keittää kattilallisen pastaa maanantaina ja sitten koostaa joka arkipäivälle erilaisen salaatin hetkessä!

Lähettäjä: Tavis 
Päivämäärä:   13.11.24 07:23:19

Chiappa's Caprese pasta salad

https://thechiappas.com/recipes/caprese-