Kirjoita uusi viesti  |  Alueen etusivu  |    |  Etsi  Alas ⇓   
  Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: .... 
Päivämäärä:   5.11.24 15:47:20

Ollaan lähdössä viikoksi vuokramökille. Eli ei ole kaapit tåynnä "perustavaraa", niinkuin kotona. Toisaalta matkaan lähtee kaksi aikuista ja kolme lasta, joten myöskään tilaa ei autossa ole ottaa näitä kaikkia kodin perustarvikkeita mukaan. Eli siis keksikää ruokia, joihin ei tarvitse miljoonaa eri raaka-ainetta ja toisaalta niin, että se mitä ostetaan, suunnilleen myös käytetään. Koska auto on taas täynnä kotiinpäin ja matkaakin sen verran, ettei kylmäsäilytys edes onnistuisi. Meillä ei ole ruokarajoitteita, eikä kukaan porukassa nirsoile. Oma pää lyö jotenkin ihan tyhjää. Kun on jotenkin tottunut, että kaikkea on kaapit täynnä.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   5.11.24 15:49:55

Pääkallopata: makaronia, sipulia, jauhelihaa
Kaikki keitot: Pakastevihanneksia, perunaa, joku proteiini
Kaikki kiusaukset: peruna-sipulisekoitus, kerma, joku proteiini

PS: Mökiltäkin pääsee kauppaan.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   5.11.24 16:03:24

Pastat, munakkaat, laatikot... Parilla aineella saa jo useita ruokia.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   5.11.24 16:15:41

Valmis lettutaikina, makkaraa, lihiksiä, minipizzoja. Sitten muusijauhetta ja lihapullat jäisenä kotoa mukaan. Hernekeittopurkki, leipää, voita, juustoa, keitettyjä munia, sinappi, ketsuppi, mehu, maito, vissy. Karjalanpaistitarpeet jäisenä mukaan plus perunoita ja porkkanaa, niistä paisti ja lopuista soppa. Jugurttia ja hedelmiä. Ei ole iso vaiva kokata ja tosiaan iltaisin voi paistella makkaraa, lettuja ja lämmittää lihiksiä.

(Haukkukaa pois)

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: .... 
Päivämäärä:   5.11.24 16:17:08

- Kyse ei ole siitä, etteikö mökiltä pääsisi kauppaan. Vaan siitä, että jos vaikka kastikkeen suurustamiseen tarvitsee vähän vehnäjauhoja, niin ei viitsisi ostaa pussia jauhoja, kun kaikkia niitä ylimääräisiä pusseja ei pystytä kotiin kuljettamaan.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   5.11.24 16:20:34

Pakkaat kotona jauhot litran minigrip-pusseihin.
Maustepussit eivät myöskään tilaa paljoa vie.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   5.11.24 17:09:48

Pakastepizza, nakit/kalapuikot/lihapullat/nugetit ja ranskalaiset, jauheli+makaroni ketsupilla, kanapasta, pekonipasta, kinkkukiusaus valmiiseen perunasipulisekoitukseen, kanasalaatti.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: no se 
Päivämäärä:   5.11.24 17:14:01

"Pakastepizza, nakit/kalapuikot/lihapullat/nugetit ja ranskalaiset"

Oikein kunnon mättömökkireissu. Mikään ei ole ruokaa. Jaiks.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   5.11.24 17:16:42

Onko niitä lihapullia pakko mättää? Ai niin tosiaan, nimimerkki No se ostaa atrian lihapullia XD

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   5.11.24 17:21:24

No hei haloo, jos aamupalaksi syö kaurapuuroa, lounaaksi kanasalaattia ja päivällisellä nugetit ja ranskalaiset, niin ei se nyt niin epäterveellistä ole. Mökillä voi keskittyä muuhunkin kun ruuanlaittoon

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: no se 
Päivämäärä:   5.11.24 17:21:29

Nuo kaikki ovat ravintoarvoltaan huonoja eineksiä, joten jos ne ovat nounou niin miksi atrian lihapulla olisi poikkeus? Vai ajattelitko että se ei ole eines? On bmi varmaan 25 tuollaisen mökkireissun jälkeen :D

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   5.11.24 17:22:36

Katsos, kun ne lihapullatkin voi tehdä kotona valmiiksi;)

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   5.11.24 17:23:36

Eikä niitäkään tarvitse mättää ;) annoskoko ja reipasta liikuntaa, niin me muutkin pysymme kuosissa.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: / 
Päivämäärä:   5.11.24 17:28:14

"On bmi varmaan 25 tuollaisen mökkireissun jälkeen :D"

Jollekulle toi bmi25 voi olla tavoite, älä oleta että kaikki olisi hoikkia, varsinkaan tuollaisella ruokavaliolla. Todella monet syö kotonakin kaikkea turhaa kalorimössöä, katso vaikka isojen ihmisten kärryjä marketin kassajonossa niin ei tarvitse ihmetellä.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Minä Vaan 
Päivämäärä:   5.11.24 17:47:04

Juustopastapussi- vaan vettä lisäksi

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Jone O 
Päivämäärä:   5.11.24 18:51:22

Popedan sanoin, lihaa ja perunaa ;) Kaupasta voi ostaa mausteet perillä jos autoon mennessä ei mahdu. Mutta jos vähän käyttää järkeä ja ottaa mukaan vaikka ketsuppia, sinappia ja muut mausteet pusseissa ja jauhot laittaa johonkin pieneen pakastusrasiaan, ni aika vähän ne tilaa vie.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Q 
Päivämäärä:   5.11.24 19:10:34

En ihan ymmärrä mikä ongelma tässä, jos mökiltä pääsee näppärästi kauppaan? Eli tarvitset sen päivällisen/iltapalan kun olette perillä, ja ehkä aamiaisen? Kolme tai neljä hernaripurkkia, paketti näkkileipää, levitetä. Aamuksi paketti mysliä. Vettä kai on saatavilla?

Jos juotte kahvia, niin kannattaa varmistaa, että on keitin. Itse viet kahvin, suodatinpaperit jne.

Kinkkukiusaus on yksi helpoimmista. Valmis peruna-sipulisekoitus, valmiit kinkkusuikaleet ja ruokakerma.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Huoh 
Päivämäärä:   5.11.24 19:39:37

Sieltä paikallisesta kaupastakin ostetaan helppoja vähien raaka-aineiden ruokia. Niihin aloittaja pyysi vinkkejä.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Tupsu 
Päivämäärä:   5.11.24 19:47:45

Bataattisosekeitto. Bataatti, sipuli, kasvisliemikuutio, suola, chili ja kerma.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Mies 
Päivämäärä:   5.11.24 20:12:29

Voisi olla ELÄMYS jos olisi kerrankin tarjolla pottua ja ruskeaa sipulikastiketta.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   5.11.24 20:42:05

"En ihan ymmärrä mikä ongelma tässä, jos mökiltä pääsee näppärästi kauppaan?"

Ymmärtäminen on hemmetin vaikeaa, jos ei edes sisäistä aloituksen kysymystä :D

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: jes 
Päivämäärä:   5.11.24 21:29:01

Aloittajan perheineen on jäätävä kotiin kun ei osaa tehdä ruokaa! Kuolevat siellä mökillä nälkään!

Ei uskoisi että tämä on "sennupalsta"!

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Hmmm 
Päivämäärä:   5.11.24 21:42:40

Oltiin perheen kanssa kesällä vuokramökillä ja en raahannut mitään kotoa mukaan paitsi perusmausteet ja suodatinpaperia. Ei tullut kyllä mieleenkään mikään kastikkeen suurustaminen. Toki jos se teille on tärkeää, niin ne jauhot voi pakata vaikka pieneen minigrippussiin. Ei se nyt niin paljon tilaa vie

Tehtiin lettuja kaupan valmiista jauhoseospussista, mihin lisätään vain vesi.
Grillattiin paljon, eli keitettiin potut ja välillä kukkakaalia sekä kanaa/makkaraa/maissia grillissä + salaattia
Mä teen yleensä jauheliha- tai kanakastikkeen ruokakermaan/kookoskermaan ja keitän kasaan, en suurista millään.

Mä en nyt oikein edes keksi mitään meidän perheen perus ruokaa, mihin tarvitsisi raahata koko kuiva-ainekaappi mukana. Esim. laatikkoruokia on helppo tehdä muutamasta raaka-aineesta (esim. kiusaus, makaronilaatikko). Perunamuusi:pottuja ostaa sen verran kun muusia haluaa, maitoa varmaan käytätte muutenkin ja voita/Oivariinia ostetaan leipiä varten. Muusin kanssa voi tarjota karjalanpaistia / kalaa. Nämäkään ei muuta tarvi kuin suolan ja mausteita. Niin täynnä ei kenenkään auto voi olla, ettei 5 maustepussia mahdu kyytiin.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Uusavuton 
Päivämäärä:   5.11.24 21:48:51

Aloittaja taitaa olla lähdössä ensimmäistä kertaa reissuun. Niin uusavuttomalta kuulostaa. Kuten muutama on jo sanonut, niitä itselle tärkeitä kuiva-aineita ja mausteita voi pakata pakastuspussiin mukaan tarvittavan määrän. Sen lisäksi on ihan tajuton määrä perus kotiruokaa mihin ei tarvita vaikka niitä jauhoja. Viikkohan on hyvä aika siinä mielessä, että maitoa, munia, voita, leikkeleitä, kurkkua yms. kuluu aamu- ja iltapaloilla, että ei jää viimeisenä päivänä roskiin heitettävää. Joku viikonlopun reissu on paljon vaikeampi.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: .... 
Päivämäärä:   5.11.24 21:57:40

Alouttaja täällä, uusavuttomia ei olla. Mutta kun itsrlle ei ruokia tullut kauheasti mieleen, niin ajattelin kysyä täältä. Syödään arjessa kasvisvoittoisesti ja toisaalta kenenkään lempparia ei ole nämä liharuoat muutettuina kasvisversioiksi. Lisäksi tykkään, että ruoassa on kasviproteiinin lidäksi myös kasviksia. Eli syödään paljon aasialaista, intialaista jne. Mutta en halua raahata kaikkea kalakastikkeesta ja seesamiöljystä alkaen mukaan. Näihin ruokiin usein tulee paljon kaikenlaista. Kotona sillä ei ole väliä, senkun ottaa maustepussin tai pullon kaapista, mutta nyt haussa simppelimpää. Aiemmin ollaan mökkeilty kesällä ja grillissä on helppo valmistaa ruokaa vähin aineksin. Talvella ollaan aina aiemmin reissattu ulkomailla eli syöty ravintolassa. Kiitos vinkeistä niitä antaneille. Osa avuttomiksi haukkujista oli selkeästi lukutaidottomia. Osasivat kommentoida, muttei lainkaan siihen mitä kysyttiin.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Jone O 
Päivämäärä:   5.11.24 22:33:42

"Meillä ei ole ruokarajoitteita, eikä kukaan porukassa nirsoile."

Tuostako muiden muka olisi pitänyt päätellä että haluatte syödä itämaista kasvisruokaa?!? Oikeesti?

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: .... 
Päivämäärä:   5.11.24 22:42:02

Miksi olisi pitänyt päätellä mitääm? Jos olisit keskittynyt lukemaan, niin olisit huomannut, että kirjoitin ARJESSA. Ei aloituksesta ollut tarkoituskaan sellaista lukea. Nyt olemme lähdössä lomalle. Emme ole kasvissyöjiä, emmekä vegaaneja.ö, vaikka arjessa pääsääntöisesti niin syömmekin. Kysyin vinkkejä ruokiin. Jos semmoisia ei ole jakaa, niin voi hyvin siirtyä seuraavaan keskusteluun.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Jone O 
Päivämäärä:   5.11.24 22:47:55

Onhan tuonne reseptejä tullut reilusti. Kasvisten grillaaminen on yksi mahdollisuus. Sekoita joku peruskastike tai pari valmiiksi pulloon?

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   5.11.24 22:49:01

Ai niin, yksi helppo on ne ikean kasvispyörykät, jos teillä on ikea siellä. Me otetaan niitä joskus mökille. Ei tarvitse tehdä lihapullia.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Mitä? 
Päivämäärä:   6.11.24 07:03:40

En ole aloittaja, mutta kysynpä silti. Kuinka moni grillaa ympäri vuoden? Kun aloittajalle täällä ehdotellaan grillaamista. Olen innokas grillaaja, samoin useampi minun ja miehen kavereista, mutta enpä ole aiemmin törmännyt ympärivuotiseen grillaamiseen. Kyllä grillit varastoidaan siinä vaiheessa, kun kesäkalusteetkin. I meillä marraskuussa grilli enää pihalla seiso. Ei välttämättä tuolla mökilläkään. Kannattaa ainakin kysyä. Jos nyt päätyy siihen, että toppatakki päällä mahdollisessa vesi/räntä/lumisateessa grillaaminen on se paras vaihtoehto ruokailujen hoitamiseen.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Uusavuton 
Päivämäärä:   6.11.24 08:33:08

Mitä? Meillä ei ole katettua terassia, joten ei grillata, paitsi makkaraa välillä kodassa avotulella. Mutta esim. Naapurissa hiiligrilli lämpenee ympäri vuoden.

Ehkä tuo grillaaminen oli lähinnä esimerkki, ihan samalla lailla makkarat, kasvikset ja broilerit saa uunissa tai pannulla. Siihen kelpaa lisukkeeksi samat ainekset kuin kesällä: perunat, kermaviilikastike (tähän valmis dippi sipsiosastolta tai vaihtoehtona maustettu ranskankerma), salaatti (vihersalaatti, grillisalaatti, valmis coleslaw...).

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: mutsi 
Päivämäärä:   6.11.24 08:35:06

Monia ruokia voi tehdä vähillä raaka-aineilla.

Me käydään talvisin Rukalla ja meillä on aina vuokramökki. Kaksi aikuista ja kaksi lasta sekä koira. Viime hiihtolomalla kun oltiin niin mukana vietiin kahvi, kahvipussit, mausteet (suola, sokeri pienessä kannellisessa purkissa, yleismauste ja mustapippuri) sekä koiran kuivaruoka, Kuusamon Prismasta sitten ostettiin ruokatarvikkeet ja mökillä oli pieni jääkaappi ja koske se tiedettiin niin sen mukaan ostettiin safkoja. Kerran käytiin ostamassa isompi satsi ruokaa, muuten haettiin puuttuvat Rukan Salesta.

Me tehtiin mm. jauhelihamakaronilaatikkoa, makkarakeittoa (ja makkaroita ostettiin myös siksi, että yhtenä päivänä käppäiltiin Valtavaaralle ja paistettiin siellä kodassa makkarat), kanapastaa sellaisella reseptillä missä kaikki aineet sekoitetaan isoon uunivuokaan (myös raaka pasta) ja riittävästi nestettä niin pasta kypsyy samalla kuin ruoka valmistuu ja kun alkuperäisessä reseptissä oli kanaliemikuutio niin korvasin sen ostamalla kaupasta sitä valmista kanalientä. Sitten tehtiin peltipitsaa niistä valmiista pitsataikinoista, lettuja siitä valmiista jauheesta (lisää vain maito -tyylillä) jne. Niin ja perunamuussia ja lihapullia, ruskean kastikkeenkin voi ostaa valmiina. Eli mitään jauhoja suurustamiseen ei tarvita, nykyään on niin paljon puolivalmisteita, että jos niillä ei viikkoa pärjää niin eipä siinä sitten mitään.

Me kuitenkin syötiin paljon mökillä vaikka Rukalla on tosi paljon ravintoloita ja toki käytiin niissäkin pari kertaa mutta jos neljä henkeä syö viikon ravintolassa niin se tulee maksamaan aivan mielettömästi.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: khöm 
Päivämäärä:   6.11.24 09:23:57

Vaikuttaa aloittajan aloitus vähän kyllä uusavottoman toiminnalta, eikä ihan vähänkään.Ota ruokaa kotoa mukaan ja jos mökiltä pääsee kauppaan niin sieltä sitten täydennystä tarpeen mukaan.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   6.11.24 09:26:22

Onko täällä joku autismiepidemia?

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Mitä? 
Päivämäärä:   6.11.24 09:28:42

khöm, hieman vaikuttaa lukutaidottoman vastaukselta tuo sinun vastauksesi. Kovin korkealla ei ole lukutaidon taso, jos edes aloitusta ei osaa lukea. Aloittaja sanoi, ettei autossa ole ylimääräistä tilaa ruokien raahaamiselle mukaan.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: hiksa 
Päivämäärä:   6.11.24 09:32:07

Kaupoista löytyy valmiina kastikkeita tai muita puolivalmisteita. Esimerkiksi me tehtiin kesällä mökillä tikkamasalaa valmiskastikkeeseen eli ostettiin kanasuikaleita, valmis kastike lasipurkissa ja pussi riisiä. Kotoa oli mukana rypsiöljyä ja suolaa, mitkä nyt ei paljoa vie tilaa ja saatte varmasti kolmenkin lapsen kanssa mahtumaan autoon.

Monet yhden padan/astian ruoat ovat helppoja sekä tehdä että yksinkertaisia ainesluetteloltaan, varsinkin jos käyttää puolivalmisteita. Me testattiin juuri Atrian butter chicken, johon valmiiksi maustettujen kanafileiden lisäksi piti vain lisätä vesi, purkki tomaattipyreetä, purkki kookosmaitoa ja pari desiä riisiä kaikki samaan kattilaan. Lisäksi silppusin joukkoon pari selleriä ja porkkanaa, vaikka niitä ei ohjeessa ollut. Mausteet oli siis valmiina ja hyvää tuli.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: khöm 
Päivämäärä:   6.11.24 09:54:59

"Aloittaja sanoi, ettei autossa ole ylimääräistä tilaa ruokien raahaamiselle mukaan. "

No ihan varmaan mahtuu ruokia autoon.
En ymmärrä kyllä yhtään että mikä se ongelma on.
Ottaa kotoa mukaan ruokaa mitä voi, ja ostaa periltä loput.
Ja se ongelma on mikä ?

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: mutsi 
Päivämäärä:   6.11.24 09:55:46

hiksa; aivan, mä olin vallan unohtanut nuo Atrian yhden astian puolivalmisteet. Laitetaan korvan taakse kun ollaan taas ensi vuonna hiihtolomalla menossa Rukalle.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   6.11.24 10:19:51

Yritin jo aiemmin vinkata kikherneistä pasta limonelloa, mutta ei tullut perille. Siinä ainoa yli jää aines on jugurtti, jota voi syödä sitten aamiaisella.

Muita hyviä yksinkertaisia on kaikenlaiset keitot, omana lempparina siskonmakkarasoppa, joista ei jää ylimääräisiä aineksia pyörimään. Toki kiusauksia ym. on täällä jo ehdoteltukin.

Jollekin illalle dippejä ja sormiruokaa: porkkanaa, kurkkua, kukkakaaliwingsejä, mozzarellatikkuja ja ranskalaisia

Aamupuurosta kannattaa tehdä sämpylöitä ja syödä niitä uunissa paahdetun kurpitsan ja (kasvis)nakkien kanssa: ruokaisa hodari, jota ei varmasti tule arkena syötyä ainakaan viikoittain. Majoneesia saa niissä pienemmissä purkeissa, jotka saa kyllä viikon aikana kulumaan.

Pasta bolognese ja chili sin carne vievät myös hyvin ainekset kokonaisuudessaan. Erityisesti chilissä tykkään, kun voi työntää pataan purkillisen tai kaksi säilykkeitä (tomaattimurska, eri pavut, maissi) kuullotetun chilin, valkosipulin ja sipulin päälle. Valmistuu samalla kun riisi keittyy.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: , 
Päivämäärä:   6.11.24 11:35:11

Mulla kulkee vuokramökille mukana suolaa, pippuria, pitsamaustesekoitus, sokeria

Keitto:
Pakastevihannespussi tai pari
Paketti nakkeja tai purkki papuja
Suolaa
Pippuria

Pasta & kastike:
Paketti makaronia
Maustettu tomaattimurska (yrtti/valkosipuli)
Purkki papuja
Apetit Puutarhurin sekoitus
Suolaa
Pippuria
Pitsamaustetta
Sokeria

Wokki:
Pakastettuja wokkikasviksia
Tofua
Pari nuudelipakettia

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: --- 
Päivämäärä:   6.11.24 12:47:40

, noi pakastevihannessotkut kuulostaa ihan järkyttäviltä.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   6.11.24 12:48:19

Voi ei, toivottavasti olet avun piirissä.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: häh 
Päivämäärä:   6.11.24 13:13:50

Lähtee tämä topic ihan laukalle. Aloittajan autoon ei mahdu ruokaa kotoa, joten ostaa siis ruuat paikan päältä tai on viikon syömättä. Miksei voi syödä ihan normaalia ruokaa siellä vuokramökillä ja ostaa sieltä paikanpäältä ? En tajua.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Pitäiskö 
Päivämäärä:   6.11.24 13:19:09

No et tosiaan tunnu tajuavan.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: häh 
Päivämäärä:   6.11.24 13:35:49

Niin, onko joku erityinen syy ettei siellä mökillä voi laittaa ihan normaalisti ruokaa ?

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Pitäiskö 
Päivämäärä:   6.11.24 13:37:51

Luulisin, että erityinen syy olisi siinä, ettei sinne voi hinata koko kuiva-ainekaappia ja pakastinta sisältöineen. Moni laittaa lomaillessaan ruokia, joihin ei tarvita valkoviiniä, kuutta pippuria, tuoretta chiliä ja inkivääriä ja joita pilkotaan ja haudutellaan tuntisotalla, vaan helppoja, näppäriä ruokia joista ei jää tähteitä pakastettavaksi. Näin siis maalaismoukan järjellä ajateltuna.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Pitäiskö 
Päivämäärä:   6.11.24 13:40:06

Niin joo ja ehdotuksena joukon jatkoksi on riisipuuro, joko vesihauteessa tai uunissa.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: häh 
Päivämäärä:   6.11.24 14:18:05


"Luulisin, että erityinen syy olisi siinä, ettei sinne voi hinata koko kuiva-ainekaappia ja pakastinta sisältöineen. Moni laittaa lomaillessaan ruokia, joihin ei tarvita valkoviiniä, kuutta pippuria, tuoretta chiliä ja inkivääriä ja joita pilkotaan ja haudutellaan tuntisotalla, vaan helppoja, näppäriä ruokia joista ei jää tähteitä pakastettavaksi. Näin siis maalaismoukan järjellä ajateltuna. "

No pakkoko sinne on sitten mitään valkoviiniä, inkivääriä ja kuutta pippuria hommata ?
Ihan normiruokaa kyllä voi tehdä mökilläkin.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: .... 
Päivämäärä:   6.11.24 14:24:53

No näitä ruokia aloittaja juuri kysyi. Täytyykin oikein haastaa itseään ja miettiä, että mitkä kaikki sellaisia olisi. Ja niin, ettei viikosta jää ruokia tähteeksi tai niin, että lopulta kaapissa on kuusi munsa, puolikas purkki kermaa, puoli pussia jauhoja jne. Eli vaan ruokia, joihin menee kerralla kaikki raaka-aineet (vaikka siskonmakkarakeitto), tai niin suunnitellen, että makaronilaatikosta jäävt munat on jo suunniteltu alunperin seuraavaan ruokaan. Pitää alkaa miettiä ja palata tähän. Oletettavasti mökillä kauppa ei ihan vieressä, eli alukalkaen pitää jo suunnitellaan niin, että lopputuloksena viikon jälkeen on tyhjä jääkaappi.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: häh 
Päivämäärä:   6.11.24 15:20:10

Eli jos jää tähteeksi puolikas pussi jauhoja, niin se ei mitenkään mahdu autoon kotimatkalle, niinkö ?
Ja puolikas kermapurkki...siitäkin saadaan ongelma. Sen voi heittää pois.
Oikeasti ??

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Huh hei 
Päivämäärä:   6.11.24 15:29:23

Ei muuta ku hölöpätipimppirullaa ja ruuat roskiin! Vielä romakka röhönauru päälle.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: .... 
Päivämäärä:   6.11.24 15:31:13

Jos aloittaja sanoo, ettei autoon mahdu, niin sitten ei varmaankaan mahdu. Ainakin meillä on kolmen lapsen kanssa joka kerta pakkaaminen todellista tetriksen pelaamista. Kun mukaan pakataan vauvan matkasänky, rattaat, muutamat jokaista ulkovaatetta (syksyllä ei ilman kuivauskaappia kuivu aamun kamppeet iltapäiväksi), parit kengät, sisävaatteet muutamine varakertoineen, pyyhkeet, lakanat, hygieniatarvikkeet yms., niin ei tavallinen farkku meinaa riittää. Ei siinä meilläkään mitään ruokia enää raahata mukana. Enkä kyllä mielellään heitä rahaa (=käyttökelpoista ruokaa) roskiin. Eikä se ole kovin ekologistakaan.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: ehe 
Päivämäärä:   6.11.24 16:11:20

Täytyy olla helkkarin pieni auto, ettei johonkin rakoon mahdu ruoat.=D

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: =D 
Päivämäärä:   6.11.24 16:18:26

Minä taas nauran täällä joidenkin aivokapasiteetin pienuudelle. =D

Katsos kun aloittaja ei halua ottaa kaikkia mausteita ym mukaan vaan haluaa vinkkejä ruokiin, joihin tarvitaan vain muutamaa tai ns. "paria" ainesta. Jos joku ehdottaa pippuripihviä ja aloittaja innostuu siitä, hän aivan takuulla mahduttaa tarvittavat ainekset mukaan. Hän ei kuitenkaan ota varuilta perunajauhoja, ruisjauhoja, vehnää eikä currymaustetta mukaansa.

Vaikka kyllähän te sen tajusitte, tää maailman tilanne ja moni asia huolettaa junnusennuja kuten meitä aikuisiakin.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: aivan täysi auto 
Päivämäärä:   6.11.24 16:22:18

Joo, edes puoli kiloa jauhoja, pippurisirotin ja pikku pussi suolaa ei mahdu mihinkään rakoon. Ei jalkatilaan, peräkonttiin tai vaikkapa kuskin ja apukuskin penkkien alle...
Tai hanskalokeroon.
Joo-o.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: =D 
Päivämäärä:   6.11.24 16:27:42

Ei naurata enää

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: ? 
Päivämäärä:   6.11.24 17:04:11

Aloittajan olisi kannattanut sanoa että matkaavat junalla, niin ei ketju täyttyisi epäolennaisuuksista.

Mutta pysyypähän ketju ylhäällä!

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Viiru 
Päivämäärä:   6.11.24 17:09:33

aivan täysi auto: no mitkä olisivat ne kivat mökkiruuat noista aineksistasi?

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: wetehinen 
Päivämäärä:   6.11.24 19:22:12

Mökillä on tarkoitus yleensä lomailla, ja siten päästä helpolla myös ruoanlaitossa. Jos joutuu etukäteen miettimään jokaisen aterian ja sen mausteet ym., niin ei äkkiä menekään enää lomasta.
Omat ehdotukseni: munakkaat, pakastepizzat, ranskalaiset + nakit/nugetit, nachos supremes.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Helppoa 
Päivämäärä:   6.11.24 19:49:40

Siis tähän on maailman helpoin ratkaisu. Käytte mökille ajaessa viimeisessä kaupassa ennen mökkiä, ostatte kaikki mahdolliset tarpeet ja nostatte ne taksin takapenkille. Taksi ajaa perässänne mökille.

Näin.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   6.11.24 19:51:03

Ja niitä vinkkejä niihin ruokiin tässä oltiin vailla.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Vaikka 
Päivämäärä:   6.11.24 20:16:02

Pesto, pakastepinaatti, feta, perunasipulisekoitus ja pasta. Noista saa kaksi eri ruokaa eli pinaatti, feta, pestokiusauksen ja sitten pastan. Sekaan voi myös laittaa kirsikkatomaatteja joita sitten laittaa myös salaattin. Ei tarvitse maustaa erikseen kun feta ja pesto pitää siitä huolen.

Jauhelihaa/kanaa ja valmis patapussukka (italianpata, napolinpata, Havaiji, texmex jne.) tai sitten vaikka soijarouhetta, jos lihat ei niin maistu. Näissä mausteet valmiina joten ei tarvitse enää maustaa erikseen.

Purkki hernekeitto ja valmiit tikkamasala kastikkeet jo tulikin. Kanan voi myös maustaa esim. Kerma, maustettu creme fraiche eli riisistä ja kanasta tekee tikkamasala kastikkeen ja sitten kermaisen yrttivalkosipuli kastikkeen niin menee riisiä. Molempiin ruokiin. Tai sitten ylijäämä pastan pestopinaattipastasta syö työn kanakerma kastikkeen kanssa. Toimii niinkin.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Hmm 
Päivämäärä:   6.11.24 20:24:57

Kylmälaukussa elintarvikerasioissa säilyy valmiiksi tehty jauhelihakastike vaikka 10 tuntia kylmänä. Miten ihmeen kaukana se mökki on niin ettei muka saa kylmänä pysymään? Eihän tässä pakasteista puhuta. Tee siis reilut satsit valmiiksi, niin ei tarvitse kaikkea kokata siellä.

  Re: Ruokia vähillä raaka-aineilla

Lähettäjä: Bink 
Päivämäärä:   6.11.24 20:39:39

Kannattaa miettiä kotona jo ruokalista ainakin suht valmiiksi, niin näkee mitä mausteita/liemikuutioita yms. pientä mahtuu mukaan.

Omia suosikkeja:
Broilerin rintafilee, aurajuustokastike, ranskalaiset.

Tortillat: kaikkea saa kaupasta. Jos haluaa välttää hävikin, niin salsan voi tehdä itse.

Keitto, juureksia voi ostaa irtona just sen verran kuin tarvitsee. Tuoreilla yrteillä makua. Esim. Kalakeittoon saa jo hyvän maun tillillä, suolalla ja sitruunalla.

Uunilohi ja perunat ja salaatti. Mahdollisesti kermaviilikastike. Joku mainitsi jo valmiit dippipussit ja maustetut creme fraichet

Tonnikalapastavuoka, jos perus makaronilaatikko tökkii

Munakas

Pakastealtaasta kermaperunat, kasvisgratiini tai punajuurigratiini ja näiden kanssa joku haluamasi proteiini. Vaikka valmiit kasvis- tai lihapyörykät.

   Ylös ⇑   


  
 Vastaa viestiin
 Nimi:       [poista tiedot]
 Sähköpostiosoite:

 Jos annat sähköpostiosoitteesi, se näkyy viestissäsi.

 Otsikko:
   




Hevostalli.net ei vastaa keskusteluryhmissä käytävän keskustelun sisällöstä.