Lähettäjä: Ragurallaa 
Päivämäärä:   28.9.24 11:31:12

Kyselin joku aika sitten vinkkejä illanistujaisiin, enkä löydä ketjua enää. Sieltä sain kuitenkin vinkin, että siinä raclettegrillissä (vai pannuksiko sitä sanotaan?) voisi paistaa pizzoja.

Onko kenelläkään kokemusta näistä? Onnistuvatko takuuvarmasti?

Mitä muuta laitan tarjolle kuin ne pizzatarvikkeet? Jälkkäriksi teen jäätelöä.

Mitä juomia tarjoaisi? Alkumalja (kuohari vai drinkki?) Mitä viiniä pizzan kanssa?
Mikä likööri kahville ja jätskille?

Vai tarjoanko perinteistä raclettea?

Lähettäjä: voiMua 
Päivämäärä:   28.9.24 12:29:03

kyllä minä laittaisin raclettea
vaatisi vain oikeaa juustoa
4 tai 6 henkeä ja kaikille vähän tekemistä juttelun lomassa
voihan siinä valmispitsan palojakin kuumennella

Lähettäjä: Ragurallaa 
Päivämäärä:   1.10.24 08:05:38

Up

Lähettäjä: Ragurallaa 
Päivämäärä:   1.10.24 20:42:39

Vielä up

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   1.10.24 21:21:03

Hei, se oli minun vinkkini! Kiva jos siitä oli apua :) Onnistuu takuuvarmasti, näitä on tullut tehtyä säännöllisesti. Me ollaan kyllä aina ostettu valmista pizzataikinaa (on tarpeeksi ohutta) mutta jos teet itse niin voit myös kaulita taikinat ohuiksi lätyiksi. Me juodaan aina punaviiniä mutta laittaisin sekä puna- että valkoviinin tarjolle. Olutta tai kokista niille jotka eivät viiniä halua. Muuten pöytään voi laittaa helposti naposteltavaa apero-tyyliin (tyyliin vaikka sipsiä, juustoja, salamia, oliiveja). Tai tarpeeksi täytteitä niin niitähän voi siinä samalla napostella :D

Vaatii paljon esivalmistelua kaikki paloittelu ja tiskiä tulee, mutta taisit kirjoittaa että tärkeintä on yhteinen aika vieraiden kanssa, joten sanoisin olevan vaivansa väärti :)

Lähettäjä: Ragurallaa 
Päivämäärä:   1.10.24 21:48:37

Kiitos, juuri soitin sen grillin omistajalle ja hän lupasi tuoda sen paikalle. Miehensä huuteli (vitsillä) taustalla että voi tuoda jo ennakkoon niin saadaan varmasti kaikki valmiiksi hänen tuloaan varten.

Joo, pitää niitä viinejä ostaa ja paloittelu ei haittaa, pääasia että kaikki saavat mahansa täyteen. Ja grillin omistajatkaan eivät ole ikinä kuulleetkaan noista pizzoista niin innostuivat heti että pitää kokeilla. Kiitos hyvästä ideasta.

Lähettäjä: nuormi 
Päivämäärä:   2.10.24 12:07:22

Mikä idea noissa pitsoissa on? Pitsathan tulisi parhaiten todella kuumassa uunissa, ja raclettegrilli on aika viileä, eikä pitsan päälle tule siinä lämpöä mistään. Kyllähän ne varmaan siinä kypsyy, mutta miksei tekisi pitsoja ihan uunissa ja raclettegrillissä sitten jotain sopivampaa?

Lähettäjä: hiiri 
Päivämäärä:   2.10.24 15:11:59

Kylla Raclette grillilla saa ihan kivat pitsat.

Vinkkina suosittelen paistamaan ne pitsapalat ensin molemminpuolin grillin paalla ja sitten laittaa sen pannuun, taytteet paalle ja sitten pannulla paistumaan siihen keskikohtaan.

Punaviini kay aina hyvin pitsan kanssa. Kannattaa varata paljon erilaisia taytteita pitsaan, koska sehan on racelettepitsan idea - kaikki saa tehda juuri sellaisia pitsoja kun haluaa.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   13.10.24 00:47:03

Pitäisi kokeilla. Miten tarjoatte taikinan? Onko ne valmiiksi leikattuja paloja vai sellaisina minikokoisina pullina joista jokainen laittaa omansa?