Lähettäjä: Mie 
Päivämäärä:   15.9.24 17:53:11

Olen ajatellut alkaa korvaamaan osaa koirieni ruuista ja varsinkin palkkausnameista sisäelimillä. Näitä hankkisin REKO luomuketjusta, joten homma tukisi ekologista aatettani. (Luomulammastilalta, muuten ns. hävikkiä)

En vain tiedä sisäelinten valmistelusta ja käsittelystä mitään. Mikä olisi helpoin aloittaa? Maistuva, keitettävä, helppo leikata jne?

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   15.9.24 18:06:36

Pötsiä kuivattuna oli meidän koiran herkkua.

Lähettäjä: Gee 
Päivämäärä:   15.9.24 18:14:52

Meillä menee ruokana sydäntä (possu, broileri) ja nameina maksaa. Joskus ruuan sekaan myös mahaa ja kieltä.

Muita sisäelimiä en keksi miksi pitäisi erityisesti syöttää.

Sydämet, kieli ja maha menee ruokakuppiin raakana. Maksan keitän nameihin. Jos haluan sydämiä treeninameiksi niin nekin keitän. Mahaa ei kannata ikinä kypsentää. Se haju on aivan järkyttävä ja kestää viikkoja ennen kun lähtee asunnosta.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   15.9.24 18:30:31

Sydän on lihas, ei sisäelin

Lähettäjä: Mie 
Päivämäärä:   16.9.24 06:39:17

Kiitos paljon Gee!

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   16.9.24 06:49:52

Raakana minä olen sisäelimiä antanut. Sydäntä, kivipiiraa, mahaa..

Lähettäjä: ? 
Päivämäärä:   16.9.24 07:59:55

Maksa helpoimpia, keitä vähän ja "verivaahdot" pois siitä veden pinnalta.
Sitten palottelen ja annan kuivua, vaikka talouspaperin päällä yön yli.
Näin siis teen nameja, muuten voi pakastaa isompina paloina.
Voi myös kypsentää esim. leivinuunissa, kun lämmittää taloa niin jälkilämmön voi hyödyntää niin isompi satsi kypsyy eikä kulu sähköä.