Lähettäjä: ///
Päivämäärä: 16.8.24 15:17:14
Sienet sisältävät sienisokeria eli trehaloosia. Sen pilkkomiseen elimistössä tarvitaan ruoansulatusentsyymi trehalaasia. Osalta ihmisiä tämä entsyymi puuttuu, jolloin sienisokeri ei imeydy. Seurauksena on vatsavaivoja, jotka alkavat tuntien kuluttua syömisestä. Trehaloosi-intoleranssin oireet ovat samankaltaiset kuin maitoon liittyvässä laktoosi-intoleranssissa. Trehaloosi-intoleranssi on harvinaisempi kuin laktoosi-intoleranssi. Jos toistuvasti esiintyy vatsavaivoja sieniaterian jälkeen, trehaloosi-intoleranssi on yksi mahdollinen syy. Jos trehaloosi-intoleranssi on todettu, hoitona on sienituotteiden välttäminen siinä määrin, että oireita ei tule.
|