Lähettäjä: Nälkäkiukku 
Päivämäärä:   11.8.24 19:37:43

Onko jokin ruoka tai palvelu, jonka olet saanut ulkomailla mutta jota et saa Suomen ravintoloissa? Vai onko sinulla jokin oma idea? Nyt ei tarvitse välittää siitä, onko tämä kannattavaa ravintolalle tai mitä naapurin bodari haluaa. Mitä sinä haluaisit?

Itse haluaisin hotellista iltapalaa. Puuro tai jugurtti tai tuore sämpylä päällisineen ja hedelmä olisi jo luxusta. Ulkomailla on saatu paistetut munat ja voileivät tai muuta vastaavaa kun on menty kysymään. Suomessa ei millään.

Samoin toivoisin, että annoksissa voisi valita koon. Kuka jaksaa syödä sellaisen ravintolan pasta-annoksen kokonaan?

Samoin mielikuvituksen käyttö kokeilta olisi ihanaa.

Lähettäjä: gw 
Päivämäärä:   11.8.24 19:50:51

Toivoisin että joka ravintolan listalta löytyisi joku ihan tavallinen tylsä annos. Esimerkiksi pastaa ja tomaattikastiketta. Autismin aiheuttamien ruokaongelmien takia on todella vaikeaa välillä koittaa löytää ruokapaikka josta saisi jotain "tylsää" ruokaa.

Lähettäjä: …. 
Päivämäärä:   11.8.24 19:51:29

Minä tykkään kun pöytään tuodaan joku leipäpalat tms automaattisesti heti ekana ilman että se maksaa extraa (toki tiedän että se on sitten sisällytetty muuhun hintaan). Se on semmoinen simppeli juttu mikä sopivasti auttaa jaksamaan siihen kun annos tulee

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   11.8.24 20:02:21

Annoskoko olisi kiva valita - söisin mielelläni puolikkaan pizzan tai rullakebabin, nyt jää osa syömättä.

Kaipaisin tuoreita äyriäisiä, sushia ja kunnollista aasialaista ruokaa. Suomessa sushi on pääsääntöisesti ihan ala-arvoista bulkkia, jotain ok paikkoja löytyy. Vietnamilaisia banh xeoja ei saa mistään tai taiwanilaisia xiao long baoja. Hyvää kiinalaista täältä ei saa. Tuoretta kookosvettä (harvoin löytynyt, rakastan sitä). Kokonaisena grillattu kala olisi myös kova, Suomessa lähinnä pariloitua tai sitten grillaat itse. Kunnollisia avokadoja ja mangoja on myös ikävä.

Perinteiset leivät tyyliin oskarinleipä, metsästäjänleipä, lohikappeli, oopperaleipä. Kokonaisena grillattua kanaa, esim pollo brasa- tyyliin (ikävöin tätä kovasti!). Brittiklassikoita, esim welsh rarebit, piiraat, kananmaksamousse... Ja ehdottomasti enemmän erikoisempia ruhonosia tarjolle! Osso bucoa, maksaa, kivipiiraa, kateenkorvaa, häränhäntää. Ja kanaa. Siis oikeaa kanaa, ei broileria! Ei saa mistään. :(

Mustajuurta ja muita vähemmän käytettyjä kasviksia, kuten juuripersiljaa, metsäsieniä (ei iänikuisia kantarelleja tms, vaan lampaankääpää, monivyöseitikkiä, orakasta, kehnäsientä, nokirouskua, mustavahakasta...).

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   11.8.24 20:03:19

Toistinkin itseäni kanan kanssa - kirjoitin viestin kahdessa osassa.

Lähettäjä: Nälkäkiukku 
Päivämäärä:   11.8.24 20:06:07

Nuo "vanhanaikaiset" ravintolaruuat ois kyllä hyviä myös! Kukaan nykyihminen ei ainakaan ole kyllästynyt niihin.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   11.8.24 20:12:30

Tulista ruokaa, joka maistuu muullekin kuin tuliselle. Ja hyvää palvelua, ei ylimielistä piilovittuilua tai sekoilua.

Lähettäjä: Graf von Hinten 
Päivämäärä:   11.8.24 20:14:18

'Aitoa' döneriä tai kebapia, siis lähinnä että se liha ei olisi ällöttävää puristemassaa vaan ihan oikeasti eri lihakerroksia vartaassa

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   11.8.24 20:15:04

"Onko jokin ruoka tai palvelu, jonka olet saanut ulkomailla mutta jota et saa Suomen ravintoloissa?"

Saksalaistyylisesti alusta asti itse tehtyä kotiruokaa suurina annoksina.

Kyllä mulle on ihan todellinen ongelma se, että ulkona syödessä tahtoo jäädä nälkä. Olen keskikokoinen mies.

Mieluummin teen kotona ruokaa kuin menen syömään ulos eli kärsimään nälästä.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   11.8.24 20:22:40

Laskun toivoisin saavani, sitä joutuu aina odottelemaan aivan kuin sen laskun tuominen ja rahan veloittaminen olisi jotenkin kiusallista.

Lähettäjä: j 
Päivämäärä:   11.8.24 20:29:34

Ihan vaan enemmän vegaanisia vaihtoehtoja. Nykyään erilaisia vegetaarisia vaihtoehtoja on jo kivasti ja useissa paikoissa vähintään yksi vegaaninenkin annos, mutta voisihan niitä olla enemmänkin.

Lähettäjä: Erakkorapu 
Päivämäärä:   11.8.24 20:42:15

Minä menen ravintolaan silloin kun en jaksa itse laittaa ruokaa enkä tiskata, joten tämä toiveeni toteutuu kyllä ihan jokaisessa ravintolassa.

Mutta komppaan Ällöä tuossa annoskoon valinnassa. Aina jää jotain syömättä tai sitten olen niin ähkyssä, että loppupäivä on pilalla.

Lähettäjä: No 
Päivämäärä:   11.8.24 20:47:07

Pienempiä annoskokoja. Olen 60-kiloinen nainen (ja painoa en halua nostaa), enkä yleensä jaksa syödä annosta ilman ähkyä.

Lähettäjä: E 
Päivämäärä:   11.8.24 20:53:57

Annoskoon valinnalle komppaus! S - M - L tai edes tavallinen tai pieni.

Lähettäjä: fc 
Päivämäärä:   11.8.24 20:54:10

Aito fish & chips, eli siis sunnuntaihesarin kokoinen leivitetty kalafile ja peukalonpaksuiset maalaisranskalaiset jotka silmiesi alla uppopaistetaan, liotetaan etikassa ja suolassa ja kääritään voipaperiin ja sanomalehteen.

Ei siis mikään tämmöinen huijaus "fish & chips" joita monessa länsimaassa saa jopa ravintola-annoksena, eli siis rutikuiva Apetititin pakastekalakäntty tarjoiltuna kuivien Oolannin ranskalaisten päällä.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   11.8.24 20:55:02

Fc, valitettavasti monissa ketjuravintolassakin tekevät suoraan pakastealtaasta - hyviä pitää etsiä.

Lähettäjä: ruoka 
Päivämäärä:   11.8.24 21:01:26

Iltapala hotellista olisi upeaa

Annoskokojen valitseminen

Kunnon ranskalaisia

Maustettua kivennäisvettä

Lähettäjä: Tiitu 
Päivämäärä:   11.8.24 21:06:23

Minä olen nainen, ja menen ravintolaan syömään nälkäisenä..annokset lähinnä naurettavan pieniä hintaansa nähden. Esim.lisäkepeunaa pihistellään, vaikka se on halvinta annoksessa.

Lähettäjä: No 
Päivämäärä:   11.8.24 21:29:08

Minä en edes tiennyt, että f&c:ssä pitää olla etikkaa!

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   11.8.24 21:34:11

Puolikkaita pizzoja.
Olemme juuri nyt Italiassa, ja täällä jokaisesta ravintolasta saa puolikkaita pizzoja. Melkein vain take awayt ovat kokonaisia.
Ja todellakin ne pienemmät annoskoot.
Ja arancineja muuallakin kuin Helsingissä.

Lähettäjä: Hm 
Päivämäärä:   11.8.24 21:41:01

"Lähettäjä: Ällö
Päivämäärä: 11.8.24 20:02:21

Annoskoko olisi kiva valita - söisin mielelläni puolikkaan pizzan tai rullakebabin, nyt jää osa syömättä.

Kaipaisin tuoreita äyriäisiä, sushia ja kunnollista aasialaista ruokaa. Suomessa sushi on pääsääntöisesti ihan ala-arvoista bulkkia, jotain ok paikkoja löytyy. Vietnamilaisia banh xeoja ei saa mistään tai taiwanilaisia xiao long baoja. Hyvää kiinalaista täältä ei saa. Tuoretta kookosvettä (harvoin löytynyt, rakastan sitä). Kokonaisena grillattu kala olisi myös kova, Suomessa lähinnä pariloitua tai sitten grillaat itse. Kunnollisia avokadoja ja mangoja on myös ikävä.

Perinteiset leivät tyyliin oskarinleipä, metsästäjänleipä, lohikappeli, oopperaleipä. Kokonaisena grillattua kanaa, esim pollo brasa- tyyliin (ikävöin tätä kovasti!). Brittiklassikoita, esim welsh rarebit, piiraat, kananmaksamousse... Ja ehdottomasti enemmän erikoisempia ruhonosia tarjolle! Osso bucoa, maksaa, kivipiiraa, kateenkorvaa, häränhäntää. Ja kanaa. Siis oikeaa kanaa, ei broileria! Ei saa mistään. :(

Mustajuurta ja muita vähemmän käytettyjä kasviksia, kuten juuripersiljaa, metsäsieniä (ei iänikuisia kantarelleja tms, vaan lampaankääpää, monivyöseitikkiä, orakasta, kehnäsientä, nokirouskua, mustavahakasta...)."

Tässäpä ne tulivatkin.

Lähettäjä: Ki 
Päivämäärä:   11.8.24 21:49:30

Just tänään oli Tallinnassa ihanaa, kun sai valita pizzan kolmesta eri koosta. Pienin oli semmoinen roiskeläpän kokoinen ja mulle just sopiva.

Lähettäjä: -- 
Päivämäärä:   11.8.24 21:57:31

Annoskoot olisivat tosiaan kiva juttu. Joskus on kova nälkä, joskus ei.

Hyvää intialaista olisi kiva saada. Nepalilaisia ravintoloita on joka paikassa, mutta intialaisia ei. Ja niissä nepalilaisissa on aina se sama metallilautanen ja samat kastikkeet eikä laatu päätä huimaa. En osaa nimetä mitään tiettyä intialaista ruokaa, mitä haluaisin, mutta aasiassa on tullut syötyä tosi hyviä tulisia intialaisia ruokia.

Sitten tuoretta tryffeliä olisi kiva saada jostain, mutta ymmärrän kyllä että aika vaikeaa on :D

Lähettäjä: Mieie 
Päivämäärä:   11.8.24 22:11:38

Oluiden paritus ruokien kanssa olisi kiva jos olisi yleisempää. Yhdessä ravintolassa olen törmännyt, jossa oli maistelumenuun olutparitus.

Hollannista kaipaan kunnon pannaripaikkoja hollantilaisittain.

Lähettäjä: Nupu 
Päivämäärä:   11.8.24 22:24:05

Odottelen sitä, että maahanmuuttajataustaiset suomalaiset alkaisivat perustaa enemmän ns. parempia ravintoloita, jotka kuitenkin nojaisivat sinne toisen maan ruokaperinteeseen. Ensimmäinen sukupolvi laittaa useimmiten pystyyn bulkkikiinalaisia, kebbelöitä, perusnepalilaisia jne. Seuraavalla tai sitä seuraavalla sukupolvella on yleensä paremmat valmiudet nostaa laatutasoa, tehdä jotain kekseliäämpi, yhdistellä kotoa opittuja ruokaperinteitä suomen ruokaperinteisiin…

Kunnollista döneriä olisi myös kiva saada. Ja turkkilaista kebabia ja pidejä. Bahn mi -paikka olisi kiva. Ja etiopialainen.

Lähettäjä: Onhan noita 
Päivämäärä:   11.8.24 23:29:46

- Annoskoon valinta. Ärsyttävää, kun monessa paikassa listoissa lukee ”tämä annos voidaan valmistaa lasten annoksena, lasten annokset alle 12-vuotiaille”.

- Ruokalistaan (vaikka sitten vain netissä olevaan) ainesosaluettelo. Ei se Maidoton, Laktoositon, Vegaaninen, Gluteeniton merkintä auta, jos on allerginen vaikka tomaatille tai sitruksille. Yhdessä lounasravintolassa on netissä olevassa ruokalistassa lueteltu annosten kaikki ainesosat. Näkee heti, onko kastikkeessa tomaattimurskaa tai onko salaattia maustettu sitruunamehulla. Ärsyttävää olla porukalla ravintolassa, kun muut ovat tilauksensa tehneet, mutta tarjoilija ravaa keittiössä kysymässä, missä annoksissa ei olisi sitrusta tai mistä annoksesta sen voi jättää pois.

- Ruokalistoista myös selkosuomeksi oleva versio, ilman ravintolaslangia. Allergisena on ärsyttvää joutua googlettamaan puolet sanoista. Allergisena kun ei ole tullut tarvetta opetella allergisoivan aineen kaikkia eri lajeja. Esim. ”Parmesaanilla kuorrutettu”. Miksi ei voi lukea ”Parmesaanijuustolla kuorrutettu.” Miksi maitoallergisen pitäisi tietää kaikki mahdolliset juustolajit. Toinen on aioli. ”Aiolikastikkeella”. Miksi ei voi lukea ”valkosipulikastikkeella”.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   11.8.24 23:53:16

Onhan noita, esim tuo aioli tai parmesaani on ihan perusasioita, jotka kaikkien olettaa ymmärtävän. Jos ei tiedä, mitä on tartar, niin ihan vapaasti saa kysyä ja vastataan. Tuollaiset Amarillo-tyyppiset ravintolat tapaavat luetella käytännössä jokaisen aineisosan erikseen (ja se kertoo jo paikasta paljon), eikä todellakaan ole tarvetta sille. Voit jo listan saadessasi sanoa, että hei, tomaatti ei sovi, mitkä annokset kävisi minulle.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   11.8.24 23:59:02

Ja tulikin tästä mieleen vuosien varrelta asiakas, joka tilasi kana-gorgonzolapastan ja palautti, kun vihaa sinihomejuustoa. En tässä tilanteessa kyllä asiaa korvannut mitenkään, annos oli reseptiikan mukainen. Jos et tiedä, niin KYSY.

Lähettäjä: p 
Päivämäärä:   11.8.24 23:59:08

"Onhan noita, esim tuo aioli tai parmesaani on ihan perusasioita, jotka kaikkien olettaa ymmärtävän."

En tiedä, kuka olettaa, mutta tuon nimimerkin "Onhan noita" ehdottama selkokieli on tarkoitettu esimerkiksi kehitysvammaisten avuksi. En minä ainakaan oleta, että kehitysvammainen välttämättä tietää, mikä on parmesaani tai aioli – sen sijaan juusto ja valkosipuli ovat paljon selkeämpiä sanoja. Tietysti jos ravintola haluaa tulla tunnetuksi syrjinnästä, voidaan siellä nyrpistää nenää tällaisille esteettömyyttä edistäville asioille.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 00:06:34

No tuo kana-gorgonzolapasta-tyyppi oli täysin normaali, parikymppinen nainen. Suun voi avata ja kysyä. Jos ei kysy ja tilaa, niin miksi pitäisi antaa hyvitystäkään, kun annos on se, mitä pitikin.

Kysyn itsekin esim ulkomailla, jos en ole ihan varma, mitä annos sisältää.

Ja taatusti mieluummin tilaan annoksen, jonka nimi on Siikaa ja fenkolia kuin annoksen, jonka kohdalla lukee Siikaa, herneitä, fenkolia, perunaa, oliiviöljyä, mustapippuria, merisuolaa, mustapippuria, sokeria, etikkaa jnejne.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 00:10:34

Ja valkosipulikastike ei todellakaan täsmää aioliin - siinähän jätetään kananmuna-allergiset huomioimatta!

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   12.8.24 00:11:59

"Ruokalistoista myös selkosuomeksi oleva versio, ilman ravintolaslangia. "
Esim. tämä olisi sitä hyvää palvelua, mitä Suomesta ei löydy. Ylimielistä vittuilua kyllä senkin edestä.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 00:22:26

-, hyvää palvelua on asiantunteva henkilökunta. Joa et ymmärrä, mitä tilaat, kysy. Joku halloumi ei välttämättä kaikille kerro mitään. Toisille ei osso buco, kolmannelle karjalanpaisti. Kaikkea ei vaan voi tai edes kannata kirjoittaa auki.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 00:24:39

Ja ihan joka puolella maailmaa toimii samoin. Ei sushiravintoloissakaan avata, mitä sushi on. Tai vaikka pelmenipaikoissa tai muutenkaan. Jos et tiedä, kysy.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   12.8.24 00:29:59

"-, hyvää palvelua on asiantunteva henkilökunta. Joa et ymmärrä, mitä tilaat, kysy. Joku halloumi ei välttämättä kaikille kerro mitään. Toisille ei osso buco, kolmannelle karjalanpaisti. Kaikkea ei vaan voi tai edes kannata kirjoittaa auki."
Ei kuulosta siltä, että ymmärtäisit edes mistä puhutaan.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 00:32:28

-, ymmärrän erinomaisesti ja en jaksa vääntää trollin kanssa. Oispa täällä sama kuin facessa ja voisi poistaa tietyt sankarit.

Lähettäjä: xx 
Päivämäärä:   12.8.24 00:48:46

Helsingissä asuvana en kaipaa eksoottisia makuja lisää vaan suomalaisia hieman suuritöisempiä ruokia!

Tuntuu ellei ravintola ole buffet, on vaihtoehtona pihvit, pizzat, pastat ja salaatit. Missä saa silakkalaatikkoa, kaalikäärylettä, maakuntaruokia kuten rössöpottua (en ole maistanut), rosvopaistia,pyttipannua ja vaikka lihapiirakkaa kaikilla mausteilla. (Niin niitä hampurilaisia on, mutta rakastan täytettyä lihista kaikilla mausteilla silloin tällöin). Riistaa esim. hirveä ja peuraa...

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 00:50:07

Xx, oisko Konstan Möljä tai Saaga sopivia? En ole käynyt kummassakaan. Tai Manala?

Lähettäjä: xx 
Päivämäärä:   12.8.24 00:52:26

Kiitos. Aivan tuntemattomia suuruuksia minulle. Täytyy tsekata. Kiitos!

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 00:53:11

Tarkoitin Saagan sijaan ravintola Lappia!

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   12.8.24 01:03:22

"Suun voi avata ja kysyä."

Ja kun kysyt ja kyselet vielä tarkentavia kysymyksiä ja varmistat että uskallat kyseisessä paikassa syödä, olet hankala asiakas ja alkaa niskojen nakkelu.

Nykytekniikalla olisi jo niin kovin helppoa lisätä listaan vaikka qr-koodit joiden takaa löytyisi ainesosat.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 01:05:32

. , en missään tapauksessa halua qr- koodeja tarjoavaan ravintolaan. Jos listoja ei ole fyysisenä, menen muualle. Kiitti ja hei. vastenmielinen tapa toimia.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   12.8.24 01:08:27

Minä taas ruokarajoitteisena olisin erittäin mielissäni kun siinä fyysisessä listassa olisi ainesosaluettelo qr-koodin takana.

Lähettäjä: xx 
Päivämäärä:   12.8.24 01:12:34

Ällö- toi Konstan Möljä oli aika tylsän tuntunen. Karjalanpaistin enkä poronkäristyksen takia en lähtisi sinne eikä sesonkiruokia sanota. Voisi sanoa, että saisi osviittaa, Olisiko kenties nokkosia ja metsäsieniä? Karjalan perinneruuat "kaikki" tietää, Lapin porot ja lakatkin, mutta entä muut maakunnat? Eikö lanttua ja naurista laiteta nuotiolla esim. folioon. (Hämärä mielikuva, että isäni tapasi tehdä noin)... siis ne osaa käyttää monipuolisemmin noita.

Saaga oli kiinnostavampi, mutta hirvenliha oli pullana. Tylsää. Ei jänistä. Karhunlihaa oli aika ajoin. Se oli kiinnostavaa. Manalan lista oli aika plääh. Oliko poromakkara ja siika hieman sitä mitä hain, mutta en maykustaisi kummankaan takia tuonne. Tuonne Saagaan voisin suunnata.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 01:15:29

Noi oli siis lähinnä sellaisia, mitä tuli mieleen ekana suomiruoasta, ei välttämättä parhaita.

Skörd tai Grön voisi olla, mutta ovatkin jo hintavia.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 01:16:22

Ja nuo ei toki perinteisiä. Perinteisiä supmalaisia paikkoja ei oikeastaan ole.

Lähettäjä: xx 
Päivämäärä:   12.8.24 01:31:44

Ällö- ravintola Lappiin menee tämä "tyttö" joku päivä. Tykkäsin menusta ja hyvä sijainti. Usea kiinnostava vaihtoehto. Thanks.

Lähettäjä: gfr 
Päivämäärä:   12.8.24 01:39:01

Eurooppalaista ja suomalaista ruokaa.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 01:45:19

Xx, painotan, ettei ole henkilökohtaista kokemusta, listaain vaan paikkoja, jotka tulivat mieleeni.

Omat suosikitovat vähän eri tyylisiä.

Lähettäjä: No 
Päivämäärä:   12.8.24 08:23:32

xx: Jos haluaa rössypottua, kannattaa tehdä retki Ouluun, koska kyseinen ruokalaji on Pohjois-Pohjanmaan alueen perinneruoka.
Oulussa perinteisempi suomalainen ravintola on Sokeri-Jussi, mistä sitä rössypottuakin saa.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   12.8.24 08:34:11

Matkustan työkseni ja joissain hotelleissa on kylmävitriini respassa, josta voi ostaa täytettyjä leipiä, jugurttia, mehua ja pieniä ruoka-annoksia iltapalaksi huoneeseen. Tämä on tosi kätevää, jos tulen töistä yömyöhään ja kaikki ruokapaikat (+hotellin ravintola) on kiinni.

Tykkään muuten ravintoloissa ihan perus annoksista kuten kanakori, fish&ships, metsästäjänleipä, erilaiset leikkeet, etanat ja gulassikeitto. Jälkiruoaksi kirsikka- tai päärynäpiirasta jätskin kera. Jotain hyvää kahvia ja alkoholitonta olutta.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   12.8.24 08:54:30

"Minä taas ruokarajoitteisena olisin erittäin mielissäni kun siinä fyysisessä listassa olisi ainesosaluettelo qr-koodin takana."
Tämä olisi erinomainen esimerkki hyvästä palvelusta, jota Suomesta ei saa yhtään mistään. Suomessa asenne on, että kyllä minä pystyn käyttämään portaita niin turha mitään luiskia tarjota ja esim. pyörätuolia käyttävät voivat pyytää, että joku kantaa heidät portaat ylös ja alas.

"ymmärrän erinomaisesti ja en jaksa vääntää trollin kanssa. Oispa täällä sama kuin facessa ja voisi poistaa tietyt sankarit."
Sä voit ihan itse poistua niin pääsee kaikki eroon ylimielisestä vittuilevasta trollista, joka ei tajua mistään mitään. Tai kirjoita vaikka päiväkirjaan, siellä sullekin on jotain valtaa ja voit kontrolloida kuka sinne saa kirjoittaa ja mitä.

Lähettäjä: A 
Päivämäärä:   12.8.24 09:12:22

"Ärsyttävää olla porukalla ravintolassa, kun muut ovat tilauksensa tehneet, mutta tarjoilija ravaa keittiössä kysymässä, missä annoksissa ei olisi sitrusta tai mistä annoksesta sen voi jättää pois. "

-Nykyään edes sillä kokilla on jossain ne ainesosat tiedossa. Vielä 20v sitten oli ihan tavallista, että keskihintaisen ravintolan kokkikaan ei osannut kertoa mitä käytetty mausteseos tai kastikepohja sisältää...

Lähettäjä: huh 
Päivämäärä:   12.8.24 09:16:23

". , en missään tapauksessa halua qr- koodeja tarjoavaan ravintolaan. Jos listoja ei ole fyysisenä, menen muualle. Kiitti ja hei. vastenmielinen tapa toimia."

Minä taas en missään tapauksessa halua ravintolaan, jossa tarjoilijan ymmärrys on tätä luokkaa. Mihin se fyysinen lista katoaa jos siihen lisätään qr-koodi?

Lähettäjä: E 
Päivämäärä:   12.8.24 09:18:33

"Minä olen nainen, ja menen ravintolaan syömään nälkäisenä..annokset lähinnä naurettavan pieniä hintaansa nähden. Esim.lisäkepeunaa pihistellään, vaikka se on halvinta annoksessa."

Itsellä taas täsmälleen päinvastaisia kokemuksia. Jos ei ole mikään fine dining kyseessä, annokset ovat valtavia rekkamiehen annoksia ja sitä lisäkeperunaa on röykkiö, kun taas se pihvi tai muu proteiini on surkean pieni. Paremmassa illallisravintolassa taas ei ole tarkoituskaan, että yhdestä annoksesta täyttyy, vaan oletuksena on vähintään kolmen ruokalajin ateria.

Lähettäjä: -- 
Päivämäärä:   12.8.24 09:58:57

"Suomessa asenne on, että kyllä minä pystyn käyttämään portaita niin turha mitään luiskia tarjota ja esim. pyörätuolia käyttävät voivat pyytää, että joku kantaa heidät portaat ylös ja alas."

Höpö höpö :D Suomessa on otettu liikuntarajoitteiset paljon paremmin huomioon, kuin vaikka keski-Euroopassa. Siellä joudut ravintolaan mennessäsi usein kulkemaan mukulakivikatua pitkin johonkin ikivanhaan taloon, jossa saattaa olla tosi jyrkkiä portaikkoja, todella pieniä vessoja ja muutenkin ahdasta.

Ja ei QR-koodeja kiitos. Joissakin paikoissa koko menu on QR-koodin takana ja se on kyllä täydellinen turn-off.

En ymmärrä, miksi kukaan tilaisi vaikkapa gorgonzolapastaa, jos ei tiedä mitä on gorgonzola. Senhän googlettaakin siinä hetkessä muutamassa sekunnissa, jos ei jostain kumman syystä uskalla tarjoilijalta kysyä.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   12.8.24 10:48:32

"Höpö höpö :D Suomessa on otettu liikuntarajoitteiset paljon paremmin huomioon, kuin vaikka keski-Euroopassa."
Siksi sanoinkin asenne. Voit vaihtaa tilalle ihan mitä vaan, asenne on silti se, että kun minä en tarvitse, ei tarvitse kukaan muukaan ja jos tarvitsee niin voi pyytää apua. Palautetta ei oteta vastaan, jos olet jostain eri mieltä olet väärässä ja yleensä vielä kehdataan valittaa päälle kun asiakkaita ei näy. Mutta palvelua ei voi lisätä tai parantaa kun en MINÄMINÄMINÄ tarvitse.

Lähettäjä: ? 
Päivämäärä:   12.8.24 10:52:28

Olen vanhanaikainen ja tykkään syödä suojaisessa loosissa enkä avoimessa ympäristössä. Eli hämyisiä looseja.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   12.8.24 10:58:25

"Ja ei QR-koodeja kiitos."

Mikä siinä ainesosaluettelossa qr-koodin takana tökkää? Aukikirjoittaminen ei ymmärrettävästi käy koska tekstiä tulisi listaan aivan liikaa, mutta mitä se pieni koodiruutu normitekstin perässä fyysisellä listalla haittaa?

Enemmän minua haittaa kun ravintolaan/listalle on lätkitty "Allergeeneista voit tiedustella henkilökunnalta" ja sitten niitä aletaan koko pöytäseurueelliselle selvittää, parhaimmillaan lähes suomenkielentaidottoman tarjoilijan kanssa.

Lähettäjä: -- 
Päivämäärä:   12.8.24 11:10:29

"Siksi sanoinkin asenne. Voit vaihtaa tilalle ihan mitä vaan, asenne on silti se, että kun minä en tarvitse, ei tarvitse kukaan muukaan ja jos tarvitsee niin voi pyytää apua. Palautetta ei oteta vastaan, jos olet jostain eri mieltä olet väärässä ja yleensä vielä kehdataan valittaa päälle kun asiakkaita ei näy. Mutta palvelua ei voi lisätä tai parantaa kun en MINÄMINÄMINÄ tarvitse."

No, en ole tällaiseen törmännyt. Tuntuu, että ainakin täällä Helsingissä otetaan liikuntarajoitteiset hyvin huomioon. Kerro vielä, että millaista palautetta olet antanut ja miten sitä ei ole otettu vastaan? Jos yritys haluaa menestyä ja se saa paljon negatiivista palautetta asiasta X, niin kyllä se yleensä pyrkii parantamaan kys. aluetta. Ellei asia ole joku sellainen, johon se ei voi itse vaikuttaa (esim. rakennus ei ole esteetön, mutta yrityksellä ei ole lupaa mihinkään muutoksiin).

Lähettäjä: -- 
Päivämäärä:   12.8.24 11:14:29

"Mikä siinä ainesosaluettelossa qr-koodin takana tökkää? Aukikirjoittaminen ei ymmärrettävästi käy koska tekstiä tulisi listaan aivan liikaa, mutta mitä se pieni koodiruutu normitekstin perässä fyysisellä listalla haittaa?"

Nojuu, varmasti tämä toimiskin jossain peruspaikassa. Itse ajattelin tasokkaampia paikkoja ja on vaikea nähdä, että joku oikeasti hieno ravintola laittaisi QR-koodeja menuunsa. Siitä tulee halvan ja ei niin laadukkaan paikan fiilis. Paremmissa ravintoloissa toki henkilökunta myös tuntee jokaisen annoksen läpikotaisin ja osaa siten myös kertoa, mitä se sisältää.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   12.8.24 11:20:57

Kalaruokaa ilman tilliä

Lähettäjä: Tavis 
Päivämäärä:   12.8.24 11:31:47

Keltä se on pois, jos tavallisista hienojen ihmisten ruokalistoista tehdään myös erillinen "autisti-versio"? Ällöt saa listansa ilman qr-koodeja, mutta ruokarajoitteiset, neuroepätyypilliset tai ulkomaalaiset saavat omansa koodein, lisäselityksin, selkosuomeksi. Näissä teidän jumalaakin erikoisemmissa ruokapaikoissa lienee jo parilla, kolmella kielellä ruokalistat saatavilla. Miksi on niin kamalaa lisätä yksi kieliversio vaihtoehtojen joukkoon?

Lähettäjä: …. 
Päivämäärä:   12.8.24 12:18:14

Terveellisiä, huokeita lounasvaihtoehtoja.

Ikuinen ongelma töissä. En halua syödä pelkkää patonkia tai perunaa, salaatti ei pidä nälkää ja kokonainen lounaspöytä on liikaa. Viime talven kävin lounaspöydissä, lihoin jonkin verran. Aina tuli syötyä liikaa, sen jälkeen väsytti. Toisaalta lämmin ruoka talvella on tosi ihana.

Joku kiva wokki runsailla kasviksilla ja vaikka rodulla ois täydellinen. Tosin en halua maksaa siitä 13€, se on liikaa.

Lähettäjä: …. 
Päivämäärä:   12.8.24 12:20:18

Tofulla, ei rodulla :-D

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 13:04:27

Qr-koodi on nimenomaan merkki jostain halpispaikasta. Onneksi Suomessa noita ei vielä juurikaan näe. Fyysinen lista ja asiointi asiakaspalvelijan kanssa, kiitos. Ei se kovin kivalta tunnu, kun mennään ravintolaan viihtymään yhdessä ja kaikklla on nenä kiinni puhelimissa.

Puhelinta käytetään muutoinkin liikaa ja on hyvä, että on vielä paikkoja, joihin se ei kuulu. Ravintolaruokailuun ei etenkään.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   12.8.24 13:08:57

Siis tuo lista "selkosuomeksi" ei voisi toimia ihan siitä syystä, ettei vaan mitenkään ole mahdollista selittää jokaikistä ainesta. Kenelle on gorgonzola vieras, kenelle sitten se fenkoli. Ja joku fenkoli, miten selität sen ihmiselle, jolla ei ole mitään hajua, mikä se on. Vihannes joo, mutta miltä se maistuu? Fenkolilta?

Mun mielestä qr-koodi, jonka takaa löytyy annoksen ainekset, ei olis mitenkään kohtuuton toive. Mutta joka ikistä ainesta ei voida selittää. Sitä varten on google.

Oon tosin ymmärtänyt, että monissa ravintoloissa annoksen ainesosat hieman vaihtelee sen mukaan, mitä aineksia tukusta on saatu? Esim annos "Kuhaa ja paistettuja kasviksia" kasvikset saattavat vaihdella päivittäin, jolloin ainesosalistan päivittely olisi aika iso työkuorma.

Lähettäjä: E 
Päivämäärä:   12.8.24 13:11:11

Itse tykkään buffetlounaista juuri sen, että niissä voi syödä niin vähän kuin haluaa. En tykkää jättää ruokaa lautaselle, ja pöytään tarjoiltavat annokset ovat yleensä aina liian suuria. Buffetissa ei ole pakko mättää niin että napa rutisee, vaikka samaan hintaan saisi.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   12.8.24 13:21:40

Otsikko on "mitä sinä toivoisit saavasi ravintolasta". Ruokarajoitteinen toivoo saavansa helposti selvitettyä listalta ruoan allergeenit. Ällön mielestä toive on väärä.
Ruokarajoitteinen toivoo sitä edelleen Ällön mielipiteestä huolimatta. Ällö tulee lyttäämään ja dissaamaan ruokarajoitteisen toivetta vielä lisää ja kirjoittamaan halpispaikoista. Ja ihmettelee toisaalla miksi häntä pidetään ylimielisenä. Jaa-a...

Lähettäjä: fc 
Päivämäärä:   12.8.24 13:31:00

"Fc, valitettavasti monissa ketjuravintolassakin tekevät suoraan pakastealtaasta - hyviä pitää etsiä."

Ainoa muu maa UK:n lisäksi missä olen saanut edes lähellekään yhtä hyvää on Hollanti. Ja sielläkin pitää löytää se oikea sataman seafood-koju, ravintolassa voit aivan yhtä hyvin kuin Suomessakin saada juuri sen pakastealtaasta pyydetyn version. Saksassa saattaa ehkä saada jostain Pohjanmeren rannikkokaupungeista jotain vastaavaa. Saattaa. Yleensä tekevät ihan omia juttujaan, ja tykkäävät kylmästä kalasta.

"Minä en edes tiennyt, että f&c:ssä pitää olla etikkaa!"

Jep, sitä varistellaan pullosta ihan reilusti sekä kalan että ranskalaisten päälle. Ei se tosin mitään Rajamäkeläistä ole, oma suosikkini on punaviinietikka, monet tykkäävät omenaviinietikasta tähän tarkoitukseen.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   12.8.24 13:31:54

” Annoskoko olisi kiva valita - söisin mielelläni puolikkaan pizzan tai rullakebabin, nyt jää osa syömättä. ”

Tämä!! Pizzojen ja keburullien kanssa ei haittaa vaikka jää yli, sillä sitä voi syödä myöhemminkin kotona. Mutta monet ravintola-annokset ovat minulle aivan liian isoja ja inhottaa nakata ruokaa roskiin. Annoskokojen puolesta lasten lista olisi minulle sopivampi, mutta aikuiset eivät kuulemma saa tilata lasten listalta.

Käytiin esimerkiksi viime viikolla hampurilaisella ravintolassa (eli ei mikään mäkkäri/hese, muttei toki mikään hieno pönötysravintolakaan) ja jaksoin syödä hampurilaisesta alle puolet, sillä halusin syödä myös niitä ranskalaisia.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 13:35:30

Kun et ymmärrä tai sisäistä lukemaasi, niin keskustelua on turha jatkaa kanssasi. Sinulle on tässäkin topicissa selitetty, miksei tuo ideasi ole mahdollista. saat kyllä vastauksen raaka-aineista kysymällä. Komponentteja voi olla niin paljon, ettei niitä ole järkevää edes kirjoittaa ylös. Saadessaai listan voit hyvin mainita, että olen raa'lle tomaatille allerginen keliaakikko, mitkähän annokset minulle sopisi ja saat vastauksen.

Kummallisesti tämä ei kellekään muulle ole ongelma. Lisäksi ihmisillä ei välttämättä ole tietoa tai edes ymmärrystä kaikkia raaka-aineita kohtaan, kuten tuossa yllä jo kerrottiin. Tietyt asiat ovat käsitteitä ja yleiskäsitteitä ei ole tarpeen avata. Jos et tiedä, mikä on tartar tai hollandaise, kysy asiaa.

Kysyä saa, voi ja pitääkin, vastauksen saa aina. Lisäksi se listojen joka ikisen ainesosan ylöskirjaus ei poistaisi ongelmaa siitä, ettetkö joka tapauksessa joutuisi asioimaan tarjoilijan kanssa ja etenkin moniallergisena muokkaamaan annosta.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   12.8.24 13:42:04

Lepomahdollisuuden. Eka ruoka ja sit köllölleen kolmeksi vartiksi.

Lähettäjä: zam 
Päivämäärä:   12.8.24 13:42:53

Lähtökohtaisesti parempaa kuin mitä itse osaan valmistaa - tai vähintään yhtä hyvää ruokaa. Koska miksi ihmeessä muuten menisin ravintolaan?

Kauniit, laadukkaat astiat. Lähes mikään ei tapa ruokahalua yhtä nopsaan kuin naarmuuntuneet bulkkilautaset tai kalkkiintuneet vuosikertalasit :( . Puhtaus ja hygieenisyys! Ei klähmäisiä pintoja, tunkkaisia hajuja, kastikeroiskeita ja murusia ympäriinsä.

Ammattitaitoinen ja tilanteen tasalla oleva henkilökunta. En vaadi koskaan mitään ekstraa tai ihmeellisyyksiä, mutta perusasioiden tulee olla kunnossa. Tulen uudelleen ja tippaan, jos olen tyytyväinen. Jos tulen lisäksi positiivisesti yllätetyksi, suosittelen laajasti muillekin.

Tänä vuonna olen käynyt neljässä ravintolassa, joissa kokemus oli 5/5. Yksi on meidän vakio lounaspaikka, toiset vähän ns parempia ravintoloita - ei fine dining-paikkoja, mutta laadukasta, ajankohtaista ja _omaperäistä_ kotimaista ruokaa huippuluokan raaka-aineista, yhdessä näistä lisäksi erinomainen viinuri jolla ihan huippulista. Näitä olen suositellut muillekin ja aion jatkossakin käydä/ olen käynyt. Toisaalta olen myös käynyt eri tasoisissa paikoissa, joissa ihan järkyttäviä puutteita jo perusasioissa ja -tekemisessä - en ole menossa uudelleen.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 13:56:56

Listaltani oli muuten unohtunut kunnollinen ramenkeitto! Ei saa niin mistään! Momotokon valjuilla liemillä ei ole ramenin kanssa mitään tekoa. Joku mainitsi banh min - niitä on jonkin verran saatavilla, mutta autenttista saa hakea. Pettymys oli suuri, kun hehkutettu paikka oli sotkenut broileriinsa sitruunaruohoa. Mauste, jota en ole siellä nähnyt koskaan banh mi-leivissä.

Olisi myös kivaa, taiwanilainen hot pot tai japanilainen shabu shabu olisi saatavilla yleisesti. Fonduetakaan ei saa oikein mistään, joskus edesmenneessä Kellarikrouvissa oli fondue-viikot. Nämä on kaikki mukavaa seurusteluruokaa, vaan eipä auta, pitää tehdä itse.

Lähettäjä: Mie 
Päivämäärä:   12.8.24 14:03:29

En tiedä, länmittäisikö tämä Suomessa kenenkään muun mieltä, mutta half and half curryt on ihan best! Eli lisukkeeksi puolet riisiä ja puolet ranskalaisia (sellaisia paksuja).

Muuten tässä on lueteltukin kivoja juttuja. Tallinnassa on ravintola Texas Cantina, mistä sai maailman parhaat wingsit. Niistä puuttuu se tuttu etikkaliemi, olivat kuivamarnoituja. Käytiin Tallinnassa usein pelkästään niiden takia.. Nyt
kesällä niitä ei listalla enää ollut. Toivottavasti tekee comebackin.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   12.8.24 14:03:41

Toivottavasti Ällö on töissään ammattimainen ja kohtelias eikä dissaa asiakkaita.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 14:11:10

Mä olen kiitos erittäin pidetty työssäni, kiitos kysymästä. :) Kaikessa en ole hyvä, mutta työssäni olen.

Lähettäjä: -4° 
Päivämäärä:   12.8.24 14:30:57

Ihan vaan kohtuuhintaisia annoksia, jotka valmistetaan tilauksesta ravintolassa tehdyistä ainesosista. Nykyään kun tuntuu, että tarjolla on lähinnä pakasteesta sulatettua ja/tai mikrossa lämmitettyä puolivalmistetta kohtuuttomaan hintaan.

Sitä että ruokalista ei ole kaikille kaikkea -tyyppinen viisi sivua pitkä sepustus, jolloin lähes mitään ei saa tuoreista raaka-aineista tehtynä. Ravintoloille uskallusta sanoa että jotain annosta ei juuri sillä hetkellä ole saatavilla.

Lähettäjä: .... 
Päivämäärä:   12.8.24 14:32:37

"LähettäjäÄllö
Päivämäärä12.8.24 13:35:30

Kun et ymmärrä tai sisäistä lukemaasi, niin keskustelua on turha jatkaa kanssasi. Sinulle on tässäkin topicissa selitetty, miksei tuo ideasi ole mahdollista."

Aloituksesta: "onko sinulla jokin oma idea? Nyt ei tarvitse välittää siitä, onko tämä kannattavaa ravintolalle tai mitä naapurin bodari haluaa. Mitä sinä haluaisit?"

Hyvin on aloitus luettu.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 14:36:35

-4,°, olet surullisen oikeassa. Mitä pidempi lista, sitä enemmän puolivalmisteita. Jos ravintolan ovessa on vihreästä kortista kuva, niin voit olla varma, että pakastetta, valmiskastikkeita jne on tarjolla.

Lähettäjä: Aidan 
Päivämäärä:   12.8.24 14:39:35

Halauisin pieniä annoksia, lasten annoksia, sillä pienemmällä hinnalla. Semmoisia, kun shoppailee niin jaksais oaremmin eikä menis aikaa. Hampparit ei enää kelpaa.

Toinen mistä unelmoin on ISOt katkaravut oikein valmistettuna. Ei ässän lötköjä. Toki ne täällä olis sitten niin hintavia ettei varaa

Lähettäjä: Vanaja 
Päivämäärä:   12.8.24 15:15:48

Haluaisin enemmän tuoreista aineksista tehtyä ruokaa kohtuuhintaan. Toivoisin ravintoloihin enemmän vegaanisia vaihtoehtoja, joissa on proteiininlähde ja annos on hyvin valmistettu (miksi tofu pitää jättää mauttomaksi ja rakenteettomaksi...).
Samassa ravintolassa tulisi olla liharuoka maidottomalle lapselle. Nyt kesälomareissulla aikuiset joutuivat syömään ihan liian monta burgeria. Ylipäätään menuissa olisi kiva, jos lukisi heti netissä, onko kasvisannos saatavana vegaanisena tai liha-annos ilman maitoa tai vaikka gluteenia. Ja kun kasvisannos veganisoidaan, haluaisin että poisjäävät maitotuotteet korvataan jollain vastaavalla eikä kävisi niin, että hinta pysyy samana vaikka ainesosia lähtee pois.

Sairaalan ruokalassa on kyllä vegaaninen vaihtoehto aina trajolla, mutta esim. Kastikkeen papuja saa etsimällä etsiä.

Lähettäjä: -- 
Päivämäärä:   12.8.24 15:25:06

Tuoreita simpukoita olisi muuten kans kiva saada. Sellaisia, kuin Belgiassa. Belge Helsingissä on ihan surkea, simpukat oli vissiin pakasteesta...

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 15:26:19

-- , kyllä, ovat pakasteita.

Lähettäjä: ? 
Päivämäärä:   12.8.24 15:27:44

Vegaaniset ainesosat ovat usein kalliimpia, eli jos ne korvattaisiin yksi yhteen, niin hinta nousisi.

Lähettäjä: -- 
Päivämäärä:   12.8.24 15:29:31

Tiedätkö Ällö mistä saisi hyviä simpukoita Helsingissä? Jos vielä kohtuuhintaan, niin olen ikuisesti kiitollinen :D Asuin nuoruuteni Belgiassa ja siellä ostettiin monesti ihan kaupasta näitä, olivat tosi hyviä valkoviinikastikkeessa tehtynä.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 15:32:08

Vanaja, pakko myöntää, että monissa paikoissa vegaanit huomioidaan surkeasti. Alkuruoaksi vihersalaatti, pääruokana joku risotto ja jälkkärinä sorbetti. Ei yhtään proteiinia?! Tai sitten näiden tilalla on joku vegaaninen burgeri. Tylsää ja toisteista. Facessa on yksi ryhmä, jossa on kuvattu surkeita vegaanisia annoksia ja osa on kyllä aivan ala-arvoisia.

Lähettäjä: ? 
Päivämäärä:   12.8.24 15:33:58

Maistuvia kasvisvaihtoehtoja! Olen sekasyöjä mutta syön mielelläni kasvisruokaa. Nytkin oli kamala pettymys, kun tilasin kasvispastan ja se oli täysin mauton pläjäys löysine pakastekasviksineen. Koko seurue yritti vätkyttää sitä mutta syömättä jäi. Onneksi annokset olivat niin isoja että jaoimme sitten annoksia keskenämme. Kahdella oli siis kasvis-.

Lähettäjä: niinpä 
Päivämäärä:   12.8.24 15:37:47

Olisi ihanaa saada ihan normaalia ruokaa.
Tämän varmaan jo muutama kirjoittikin...

Mutta nyt asiaan. Tilattuna tätä pereinteistä. Iltaisin!
Olisi ihana tilata se kaalilaatikko, maksakastike & perunamuusi, makaronilaatikko yms.
Nyt jollekkin loistava bisnesidea. Vai onko sellainen jo olemassa? Jos on niin missä? Muutan sinne.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   12.8.24 15:42:19

Annoksia voisi olla kahta sorttia tarjolla, pieni ja iso. Itse tykkään kanaruuista ja toivoisin ettei kanaa olisi paistettu kuivaksi, monissa paikoissa on ollut pettymyksiä tämän suhteen. Perunat voisi korvata lämpimillä kasviksilla. Varmaan kaikkea saisi pyytämällä mutta joskus tuntuu olevan riesaksi, jos haluaa ne potut korvattavan kasviksilla.

Ja lasku olisi tosiaan kiva saada ilman 25 minuutin mittaista tarjoilijan bongausta.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.8.24 15:42:41

--, Olen itsekin simpukoiden ystävä, mutta Helsingissä niitä on tarjolla valitettavan vähän. Nyt toki kausikaan ei ole vielä alkanut oikein, eli ei välttämättä löydy ennen ensi kuuta Carelia, Bardot, Sue Ellen, Merimakasiinit, Meripaviljonki, Fisken på disken voisi olla kokeilun arvoisia?

Teen mieluiten simpukkani itse juuri siksi, kun harvoin saa hyviä. Tuoreimmat simpukat saat esimerkiksi Maxin kalasta, jos haluat itse ryhtyä puuhaan. Nuohan ei paljoa maksakaan.

Parhaimmat olen syönyt Skotlannissa ja yllättäen Virossa, mutta tuo ravintola on valitettavasti suljettu.

Lähettäjä: -- 
Päivämäärä:   12.8.24 16:01:16

Kiitos Ällö, pitääpä tsekata nuo tässä syksyn aikana! Bardotissa olen käynytkin lounaalla ja tykkäsin kovasti.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   12.8.24 16:08:47

"Sinulle on tässäkin topicissa selitetty, miksei tuo ideasi ole mahdollista."

Tarkennatko vielä miksei se ole mahdollista? Ainoan asiallisen maininnan löysin siitä, että joku raaka-aine saattaa vaihtua ja saattaisi olla aivan liian rankkaa päivittää se luetteloon. Ei se toteutuksesta kuitenkaan mahdotonta tee, varsinkaan kun muistetaan aloituksen teksti "Nyt ei tarvitse välittää siitä, onko tämä kannattavaa ravintolalle tai mitä naapurin bodari haluaa. Mitä sinä haluaisit?".

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   12.8.24 16:09:30

Enemmän itsepalvelupaikkoja. Ihan turhaa maksaa siitä, että joku nyrpistelee tilaukselle ja tuo ruoan pöytään (ehkä sotkematta).

Lähettäjä: Whoo 
Päivämäärä:   12.8.24 16:15:08

Vhh ja keto-ruokia

Lähettäjä: -- 
Päivämäärä:   12.8.24 16:54:55

"Tarkennatko vielä miksei se ole mahdollista? Ainoan asiallisen maininnan löysin siitä, että joku raaka-aine saattaa vaihtua ja saattaisi olla aivan liian rankkaa päivittää se luetteloon. Ei se toteutuksesta kuitenkaan mahdotonta tee, varsinkaan kun muistetaan aloituksen teksti "Nyt ei tarvitse välittää siitä, onko tämä kannattavaa ravintolalle tai mitä naapurin bodari haluaa. Mitä sinä haluaisit?"

No tuo, minkä sanoit - ruoka-aineiden lista voi olla todella pitkä ja se voi vaihdella useinkin. Ja jos ihminen ei tiedä, mikä vaikka se gorgonzola on, niin sen kirjoittaminen ylös tuskin auttaa mitään. Lisäksi jo mainittiin, että QR-koodillisesta menusta tulee halvan pikaruokaravintolan fiilis.

En ymmärrä, mikä tässä on ongelma. Monessa halvassa esim. lounaspaikassahan on allergeenit varsin selkeästi listattuna. Sitten taas hienommissa ravintoloissa tarjoilija osaa kyllä kertoa sinulle niistä allergeeneista. Normaali ihminen saa suunsa auki ja uskaltaa kysyä, kerran on uskaltanut sinne ravintolaankin lähteä.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   12.8.24 17:03:28

Jatkossa mieluummin jätän kokonaan ravintolat väliin, kun asioista halutaan tehdä niin vaikeita. En ikipäivänä luottaisi allergisena siihen, että elämäänsä kyllästyneet tarjoilijat osaisivat tai haluaisivat tehdä työnsä niin, että ruokailu olisi turvallista. Hyvä jos ravintoloilla on siihen varaa että asiakkaat häipyvät syystä tai toisesta. Lehtijuttujen perusteella voisi luulla muuta.

Lähettäjä: -- 
Päivämäärä:   12.8.24 17:14:42

Piste, jos luottamuksen taso on tuo, niin mistä voit tietää, että se sinun ruoka-ainelistasikaan olisi kirjoitettu oikein ja varmasti ajan tasalla? Ei ne ravintoloitsijat ja tarjoilijat varmaan jaksaisi sitä päivittää, kerran ovat niin "elämäänsä kyllästyneitä" :D

Ylipäätään pienen vähemmistön takia harvemmin tehdään mitään isoja muutoksia. Monesti ilmoitetaan ne yleisimmät allergeenit, loput selviää kysymällä. Ainakin oman kokemukseni mukaan allergiat otetaan vakavasti, koska ei yksikään ravintola halua sellaista kontolleen, että joku saa heidän tiloissaan vakavan allergisen kohtauksen.

Lähettäjä: :O 
Päivämäärä:   12.8.24 17:15:43

Minusta Ällö vain keskustelee ravintola-aiheesta. Sitten on joku, joka usealla nimimerkillä vain haukkuu Ällöä. Se ei ole oikein hyvien tapojen mukaista, mutta sopii varmasti ABC:n juhlapöytään.