Lähettäjä: Miaou 
Päivämäärä:   1.8.24 11:33:18

Mitä tehdä herukoista ja miten säilöä? Onko vinkkejä miten saisi maistumaan myös lapsille?

Meillä on mustaherukkasato parhaimmillaan, mutta ideat vähissä...

Lähettäjä: niinno 
Päivämäärä:   1.8.24 11:41:25

Mehu ja hillo. Ne perinteiset.

Lapset joko syö, juo tai sitten ei. Jos ei kelpaa niin käytä itse.

Lähettäjä: ? 
Päivämäärä:   1.8.24 11:41:43

Punaherukoista tehty mehukeitto on hyvää. Myös herukkalikööri, mutta ei toki lapsille. Punaherukka-omarpiirakka on myös hyvää.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   1.8.24 11:54:55

Punaherukkavispipuuro on sikahyvää

Lähettäjä: Steph 
Päivämäärä:   1.8.24 12:25:32

Mä vedän punaherukat ihan sellaisenaan viilin kanssa tai ilman. Mulla pensaat niin vanhoja + yksi ihan uusi, ettei marjoja tule paljon. Mustat ei mene kuin mehuna silloin kun on kipeä, joten olenkin hävittänyt kaikki pensaat.

Jos punaisia tulisi enemmän niin piirakkaan menisi myös.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   1.8.24 12:26:49

Harmi kun punaisia ei ole kuin tuskin kourallinen, mustia sitäkin enemmän. Hilloa kana- ja muiden liharuokien lisäkkeenä menee, ja myös mehua.

Lähettäjä: ä 
Päivämäärä:   1.8.24 12:29:28

Hillo, mehu, ihan kokonaisina pakkaseen niin niistä voi tehdä vaikka vispipuuroa tms talvella. Myös mustaherukka sose tms hyvää.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   1.8.24 13:07:32

Mustaviinimarjoista tulee aivan ihana hillo/hyytelö. Meidän kaikki kolme lasta rakastaa! Mehu on toinen, siihen kannattaa vähän laittaa mukaan myös punaista marjaa ja vettä tiivisteeseen mukaan. Hyytelöityy muutoin pullossa herkästi jostain syystä.

Punaisista myös mehu, ja vispipuuro tosiaan!

Meillä onkin vanhaa punaista marjaa paljon pakkasessa, täytyykin laittaa vispipuurot.

Lähettäjä: ehkäpä 
Päivämäärä:   1.8.24 14:40:56

Mehua. Siihen sodastreamvettä niin on kuin limpparia mutta monta kertaa terveellisempää, cvit saa yli 200krt desistä kuin limukasta.

Lähettäjä: Y 
Päivämäärä:   1.8.24 14:48:03

Työkaveri kertoi, että sekoittaa punaiset banaanin kanssa ja syö puurossa - ei liian hapanta. Aion kokeilla

Lähettäjä: *** 
Päivämäärä:   1.8.24 14:50:01

Tein viime vuonna punaherukka-valkosuklaakakkua, mikä oli tosi hyvää ja nyt en enää löydä ohjetta... :/

Lähettäjä: Najadi 
Päivämäärä:   1.8.24 15:31:29

Mehulle, vispipuurolle (ei tarvi olla vispattuakaan) ja piirakoille ääni täältäkin!

Tuo punaherukka-valkosuklaakakku kuulostaa ihanalta! Pitää googlata jos löytäisi ohjeen kun seuraavan kerran tekee mieli leipoa jotain.

Lähettäjä: joan 
Päivämäärä:   1.8.24 16:08:03

Parasta mehua, jota koskaan olen juonut, oli tehty niin, että puolet oli mustaviinimarjaa ja puolet mustikkaa.

Lähettäjä: Vattumehu 
Päivämäärä:   1.8.24 16:18:57

Meillä mies ei saa punaherukkamehua muuten juotua kuin että laitan muutaman litran vattuja sekaan. Onhan se hyvää mutta mielestäni vatut menevät hukkaan tuossa.
Oletan että lapsille maistuis myös jos suinkin löydät vattuja niin paljon että viitsit ne mehuun tuhlata.
Herukat ovat ikäviä säilöä tai käyttää koska tarvitsevat niin paljon sokeria maistuakseen.

Mustaherukoista olen tehnyt marmeladia eikä kukaan sitäkään syönyt joten syön suoraan pensaasta sen minkä syön ja onhan noita taas liikaa.

Lähettäjä: *** 
Päivämäärä:   1.8.24 16:25:01

Mustaherukkamarmeladi on kyllä sekin tosi hyvää, voisinkin tehdä...

Lähettäjä: Miaou 
Päivämäärä:   1.8.24 16:56:29

Ihania vinkkejä, kiitos! Punaherukkavispipuuro ja mehu johon tulee puolet mustikkaa ja puolet mustaherukkaa, lähtevät ainakin testiin. :)

Lähettäjä: Fat a$$ 
Päivämäärä:   1.8.24 17:16:12

Punaherukkapiirakkaa puolukkapiirakan tapaan

Käytän itse molempia herukoita smoothiessa. 1 banaani + herukat + rasvaton & maustamaton jogurtti blenderillä smoothieksi. Nam!

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   1.8.24 18:21:01

Jos on aivan liikaa marjoja, ostavat tukut niitä.

Lähettäjä: wetehinen 
Päivämäärä:   1.8.24 19:05:12

Punaherukat menevät hyvin puuron kanssa. Punaherukka-toscapiirakka todella hyvää myös.

Lähettäjä: mari 
Päivämäärä:   1.8.24 19:15:56

Molemmista loistavaa sorbettia ja hyvä täyte maisemakahvilapiirakkaan.
Mehuna (kellarimehua, sokeroitua, mehumaijalla) perinteisen hyvää.

Mehusta helppo tehdä vispipuuroa.
Aamupalapuuroon/pirtelöön, pakastan littaoissapusseissa, annosviivoilla, jolloin jäisestä marjalevystä saa taitettua vain osan, eli painelee pakkaseen mennessä pussihin ns. "jakoviivat" (off topa: sama idea myös jauhelihalle/juustoraasteelle käytössä).

Myös mainitut marmeladit ovat herkkua.

Lähettäjä: Helmi 
Päivämäärä:   1.8.24 19:18:17

Meillä lapset rakastaa punaherukoista tehtyä kiisseliä

Lähettäjä: ? 
Päivämäärä:   1.8.24 19:35:14

Pakastan kaikki. Molemmista voi tehdä vispipuuroa. Kaurapuuroon voi laittaa jäisinä sekaan, ihana maku kun sulavat.
Sitten siihen piirakkaan mihin tulee rahkaa ja kermaviiliä päälle ja molemmat marjat sopivat erittäin hyvin. Ihan rahkaakin teen niin että sekoitan jompia kumpia marjoja mauksi. Mehuksikin voin keittää pienen määrän, mustaherukasta tulee vahvaa tiivistettä jota sitten lantataan vedellä oman maun mukaan.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   1.8.24 20:21:26

Mustaherukat sopivat rahkaan hienosti. Jos olisi pakastimessa tilaa hankkisin niitä jostain. Olen riipinyt tertuista irtomarjoiksi pussiin pakkaseen kun on ollut tilaisuus laittaa.