Lähettäjä: Novoi 
Päivämäärä:   26.7.24 23:18:17

Mikä on teidän lemppari kasvisruoka? Pitäisi ruveta syömään kasvispainoitteisesti, enkä oikein tiedä mitä hyvää voisi kokkailla :D

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   26.7.24 23:20:10

Mistä ruoasta yleisesti tykkäät? Mikä on lempiruokaasi?

Lähettäjä: .. 
Päivämäärä:   27.7.24 01:29:28

Valtaosan normiruuista pystyy toteuttamaan kasvisversiona korvaamalla lihan jollain kasvisproteiinilla.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   27.7.24 03:18:15

Linssimoussaka, kasvislasagne, mustapapusalsalla täytetyt tacot/guesadillat, melanzane alla parmigiana, pasta norma, minestronekeitto (kasvisversiona)...

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   27.7.24 03:20:34

Sitten ihan perinteiset keitot - paahdettu kukkakaalikeitto, creme ninon (rakastan tätä!), parsakeitto, sienikeitto... Kasviskevätkääryleet (itse tehdyt), kasvisraviolit (täytteeksi esim sieniä ja kaalia)...

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   27.7.24 03:22:35

Ja hei, tietysti kesäkeitto!

Minä haluan kasvikset kasviksina ja en käytä noita mukalihoja, nyhtiksiä sun muita, eli suosin muita vaihtoehtoja.

Lähettäjä: j 
Päivämäärä:   27.7.24 03:26:06

Lasagne, paljon kesäkurpitsaa.

Lähettäjä: ? 
Päivämäärä:   27.7.24 04:42:07

Hernekeitto tofupaloilla.

Lähettäjä: Sienet 
Päivämäärä:   27.7.24 07:40:10

Sienikastike

Yleensäkin sellaiset joissa tarpeeksi voita ja kermaa. Enpä kyllä kukkakaaligratiinia yksistään söisi kuitenkaan.
Toisaalta taas erilaiset salaatit ovat parasta ja voisin syödä vaan niitäkin mutta jos nälkä on ja haluan siitä eroon kunnolla niin tarvitsen lisuketta eläinkunnasta.
Sienet ovat ainoa poikkeus mutta nehän voisikin
luokitella melkein lihaksi.

Lähettäjä: C.A 
Päivämäärä:   27.7.24 07:48:05

Munakoisorullat pähkinätäytteellä!

Ja Sieni, jos painonnostaja ja ultrajuoksija saa jopa vegaaniruuasta itsensä kylläiseksi, niin et sinäkään lihaa tarvitse siihen tunteeseen. Rohkeasti vaan kokeilemaan!
https://yle.fi/a/3-12650784

Lähettäjä: joo 
Päivämäärä:   27.7.24 08:11:21

Ulkomaista raaka-ainetta pukkaa

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   27.7.24 08:12:58

Tortillat paputäytteellä, ylipäätään erilaiset kasvispihvit/falafelit itsetehtynä (löytyy myös eineksiä, varsinkin lihapullille hyviä vaihtoehtoja), sienirisotto, hernerisotto, kurpitsa risotto, uunifetapasta, hesen kasvishampparit ja kasvistortilla kannattaa maistaa jos pikaruoka kiinnostaa. Erilaiset salaatit toki ja sesonkiin sopivana kesäkeitto! Ylipäätään intialaiset/indonesialaiset kasvisruuat ovat ihania!

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   27.7.24 08:34:08

Kasvissosekeitto jos siihen saa käyttää koskenlaskijaa eli ei puhuta vegaaniruuasta. Päälle öljyssä paahdettua suolattua lehtikaalia!

Lähettäjä: Sienet 
Päivämäärä:   27.7.24 09:28:54

C.A Ei ole rohkeudesta kiinni kauniisti sanottuna.

Syön pähkinät sellaisenaan mieluummin.
Vitamiinit ja hivenaineet mieluiten otan kasviksista ja proteiinit otan eläinkunnasta mutta kokeilkaa te muut rauhassa.

Lähettäjä: joo 
Päivämäärä:   27.7.24 10:11:36

Kasvissosekeitto jos siihen saa käyttää koskenlaskijaa eli ei puhuta vegaaniruuasta.

- tämä!

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   27.7.24 10:37:20

https://vegaanihaaste.fi/

Kannattaa ehdottomasti liittyä vegaanihaasteeseen! Ei velvoita mihinkään, mutta saat sähköpostiisi aivan valtavan määrän reseptejä ja vinkkejä ja halutetssasi myös tuutorin. Samat infot ja reseptit kyllä löytyvät tuolta nettisivuilta ilman liittymistäkin, mutta itselleni ainakin se kerran päivässä tuleva sähköposti oli sopivan kokoinen pala pureskeltavaksi.

Lähettäjä: voiMua 
Päivämäärä:   27.7.24 10:38:08

munakoiso stroganoff, voi tehdä ihan vegaanisestikin

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   27.7.24 10:41:30

Sitruuna- tai halloumipasta, porkkanapihvit.

Lähettäjä: Jep 
Päivämäärä:   27.7.24 10:47:05

Kannattaa ehdottomasti liittyä vegaanihaasteeseen

- en näe mitään syytä.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   27.7.24 11:51:47

Kasvismakaroonilaatikko

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   27.7.24 13:43:02

... , aloittaja kysyi kasvisruokareseptejä, ei vegaanisia reseptejä.

Lähettäjä: .. 
Päivämäärä:   27.7.24 14:05:32

"Maailman paras linssikeitto by Jolie."

Tämä munki suosikkeja. Paputäytteiset tortillat tms. myös hyviä. Nyt päässy jo tekemään kantarellipastaa tuoreista sienistä. Nam!

Mäkään en ns. lihan korvikkeita käytä.

Lähettäjä: Novoi 
Päivämäärä:   27.7.24 15:11:20

Oi että kesäkeitto on unohtunut kokonaan!!! Sitä teen tänään, pitää kokeilla koskenlaskijajuustolla. Hyviä ehdotuksia muuten, kiitos!
Sieniä en syö, maku liian metsämäinen :D Risottoakin voisi tehdä joku päivä.
Ja noita ”eksoottisia” ruokia pitää myös kokeilla, intialaista voi tehdä vaikka millaista kasvisruokaa.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   27.7.24 15:11:59

Kesäkeitto ja Kukkakaaligratiini nyt sesongin herkkuja <3

Lähettäjä: db 
Päivämäärä:   27.7.24 15:14:56

Tofuviipaleita leivän päälle.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   27.7.24 16:25:55

Mä tein just Yhteishyvän Pannulasagnen, mutta korvasin jauhelihan soijarouheella. Ihan superhyvää!

Lähettäjä: Tii 
Päivämäärä:   27.7.24 16:52:33

Parhaasta en tiedä, mutta käytän paljon nopeita ja näppäriä kasvisruokia.

Wokkivihannekset. Jos ei itse taho kuoria ja pilkkoa, niin kaupan pakastimesta löytyy vaihtoehtoja. Mausta, ja lisää joku proteiinin lähde.

Linssit keittona ja muhennoksina.

Pastaa ja soijarouhekastiketta, "jauhelihakeitto" soijarouheesta, perunaa ja soijasuikalekastiketta tai tofukastiketta.

Sienet on hyvä vaihtoehto. Niistä saa paljon kaikenlaista.

Lähettäjä: zam 
Päivämäärä:   27.7.24 17:02:00

Kesäkeitto, avokadopasta, kasvislasagne, sienirisotto, kurpitsasosekeitto, pinaattikeitto, tomaatti-mozzarellapitsa, feta-kasvispyttäri, kasvissushit, kasviskevätkääryleet, punainen linssikeitto...

Lähettäjä: ii 
Päivämäärä:   27.7.24 17:43:21

Avokadopasta

Lähettäjä: mulle 
Päivämäärä:   27.7.24 19:02:50

Pinaattiletut, ranskalaiset perunat, hyvin tehdyt kasvispihvit.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   27.7.24 19:19:17

Porkkanalaatikko soijarouheella ja kauramaidolla!

Namnam.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   27.7.24 21:41:14

Sienirisotto, salvia voi pasta, aglio olio pasta, avokado pasta

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   27.7.24 22:46:02

-, painupa sinne, mistä olet tullut. Sen lähemmäksi naiste et tule pääsemään enää elämässäsi.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   27.7.24 22:59:00

Poronkäristys nyhtökauraversiona. On super hyvää! Kannattaa käyttää tummaa olutta ja rosmariinia mausteina.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   27.7.24 23:04:14

Lohkopeunat (itse tehdyt) ja uunijuurekset. Lisänä laitan korkeintaan fetaa tai halloumia.
Näin kesällä grillata voi vaikka mitä. Parsaa, kevätsipulia, maissia, sieniä, kasvisvartaita, kukkakaalia ja ihan mitä vaan.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   27.7.24 23:18:10

Minäkin tykkään poronkäristyksestä. Kauhallinen perunamuusia, kolme kauhallista poronkäristystä, pari lusikallista puolukkahilloa ja muutama maustekurkkuviipale.

Lähettäjä: Sandro 
Päivämäärä:   28.7.24 09:39:16

"Lähettäjä: joo

Päivämäärä27.7.24 08:11:21

Ulkomaista raaka-ainetta pukkaa"

Joo, jos olet sitä mieltä niin oletan että itse et käytä mitään näistä: kahvi, tee, banaani, sitrushedelmät, riisi, suklaa, katkaravut, lohi.... lista on loputon. Ja ulkona syödessäsi kysyt tietenkin lihan/kalan alkuperää etkä syö kuin kotimaista.

Lähettäjä: joo 
Päivämäärä:   28.7.24 09:42:47

Ja ulkona syödessäsi kysyt tietenkin lihan/kalan alkuperää etkä syö kuin kotimaista.

- tottakai kysyn/ valitsen kotimaista lihaa käyttävän paikan koska itse sitä kotimaista ruokaa myös tuotan ;)
Ja tuo listasi oli sellainen joita ei voi tuottaa suomessa

Lähettäjä: joo 
Päivämäärä:   28.7.24 09:44:19

Avokadopasta

- kehitysmaa/ vesipulamaan tuote

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   28.7.24 09:49:17

Tykkään risotoista eli joku sitrus- tai parsarisotto.

Lähettäjä: ?? 
Päivämäärä:   28.7.24 09:51:11

"-, painupa sinne, mistä olet tullut. Sen lähemmäksi naiste et tule pääsemään enää elämässäsi."
Onko tähän jotain reseptiä? Kuulostaa melko erikoiselta lempiruoalta.

Lähettäjä: Kaninen 
Päivämäärä:   29.7.24 19:57:04

Heinät ja apila. Puputi puputi oon jänis

Lähettäjä: Bussler 
Päivämäärä:   29.7.24 20:08:53

Avokadopasta on hyvä, tykkään myös kasvis muchos nachos: eli kasviksia esim. varsiparsakaali, kesäkurpitsa, punasipuli, tomaatti, paprika pannulle, siihen suola, korianteri, lime ja lopuksi päälle valmis jalapeno juustokastike. Kylkeen guacamolea ja nachosipsejä.

Itse laitan mukaan texmex härkiksen, mutta koska se aiheuttaa ihmisissä ilmeisesti jotain hullun lehmän tautia (siis niissä, jotka ei sitä syö ja vastustaa) niin jätin sen pois tästä reseptistä.

Teen tätä muurikalla grillissä joka kesä ja saa aina suuren suosion.

Lähettäjä: Minä Vaan 
Päivämäärä:   29.7.24 20:11:01

Kukkakaaligratiini. Juustolla kuorrutettu. NAM

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   29.7.24 21:43:35

vöner ranskalaisilla - aina välillä täytyy herkutella <3

Lähettäjä: B 
Päivämäärä:   29.7.24 22:46:01

Borssikeitto

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   29.7.24 23:18:36

Mä tykkään kasviksista ja noi "muka-lihat" ei ole makuuni. Parhaimpia kasvisruokia on mielestäni juuresjuustopihvit, kesäkurpitsafetapaistos, lihaton moussaka.
Lapsena kaikki kasvisruoka oli mausteetonta ja koostumukseltaan mössöä. Olen vasta aikuisena päässyt kasvisruuan makuun ja aika paljon kasviksia meillä syödäänkin. Tarpeeksi mausteita ja kunnolla tekstuuria nii kasvisruoka on oikeasti superhyvää.

Lähettäjä: / 
Päivämäärä:   29.7.24 23:21:02

Butter tofu on ihan syntisen hyvää mun mielestä. Jos oon laiskalla päällä enkä jaksa tehdä juurta jaksaen, arkena saatan napata vaan valmiin butter chicken -kastikkeen ja laittaa sekaan tofupaloja. L

Lemppareita on myös avokadososekeitto ja soseutettu tomaattikeitto, jossa on ajvaria ja papuja. Ajvaria käytän kyllä monessa muussakin.

Ulkomaisia tuotteita tosiaan tässäkin paljon. Suomi ei ole mulle koskaan ollut mikään makumaa, vaikka perinteinen ruokakin maistuu. En silti pidä niitä perinteisiä lemppareina, vaan valitsisin näitä kasvisruokia niiden yli.

Lähettäjä: Miekkosnainen 
Päivämäärä:   29.7.24 23:38:15

Kas. sos. kei. ja kanasalaatti.

Lähettäjä: *Remontti Riku * 
Päivämäärä:   30.7.24 00:12:05

Kasvispihvit ja pinaattiletut.

Lähettäjä: pottu 
Päivämäärä:   30.7.24 04:32:34

Sähköhellan levyllä tai kuivassa valurauta pannussa ruskistetut perunaviipaleet kevyesti suolattuna.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   30.7.24 06:18:21

Hernekeitto, pinaattikeitto, kesäkeitto, porkkanasosekeitto, tomaattikeitto.
Kasvisgratiinit, kasvispihvit, kesäkurpitsalasagne.

Mun lemppari makaronilaatikko:
Makaroni, aurinkokuivattu tomaatti, tuore tomaatti, sipuli, koskenlaskija ja maito. Päälle juustoraaste paiston loppupuolella.

Lähettäjä: joline 
Päivämäärä:   30.7.24 07:37:39

Bataattisosekeitto, kasvisgratiini ja punajuurilaatikko.

Lähettäjä: Sori mut 
Päivämäärä:   31.7.24 10:11:33

"Kas. sos. kei."

Toivottavasti käytit hyväksesi ne sekunnit jotka säästit tällä hienolla lyhennöksellä :D

Lähettäjä: Henne 
Päivämäärä:   31.7.24 11:31:58

"Kas. sos. kei. ja kanasalaatti."
Ihana lyhenne tosiaan :) Ja kanasalaatti?

Syön pääosin kasvisruokaa, ja kyllä parhaita ovat minusta kunnolla maustetut intialaiset linssi- tms. kastikkeet ja muhennokset. Itse en oikein osaa tehdä näitä.

Lähettäjä: -*- 
Päivämäärä:   31.7.24 12:24:30

Just söin taas ihan sikahyvää linssikeittoa. Pinaattiravioleista tehty lasagne on myös törkeän hyvää.

Lähettäjä: koo 
Päivämäärä:   31.7.24 13:34:53

Mä teen usein ruokaa kasviksista vaikka olenkin sekasyöjä, Apetit punajuuripihvit ja siihen päälle vuohenjuustoa, ai että miten hyvää. Tai punajuurivuoka fetalla.

Monissa vuokaruuissa saa helposti korvattua lihan erilaisilla kasviksilla, mun yksi bravuuri on pinaattilasagne. Korvaan siis jauhelihan pinaatilla. Toinen mitä teen melko usein on kasvispastavuoka eli keitetyn pastan joukkoon mitä kasviksia ikinä jääkaapista löytyy ja voi käyttää kaikki porkkanoiden ja paprikoiden jämätkin, pakasteherneet ja -maissit, sitten purkki tomaattimurskaa, purkki smetanaa ja kunnolla sekaisin. Juustoa päälle ja uuniin noin 20-30 min.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   31.7.24 13:41:59

Juuri nyt ajattelin tehdä kasvisenchiladoja ison kasan, nam.