Lähettäjä: tiit 
Päivämäärä:   18.11.20 17:58:08

Parhaimmat reseptit jakoon! Kiinnostaa esimerkiksi kakut, joihin raastetaan sekaan jotain vihannesta (porkkana, kesäkurpitsa, ym) tuomaan mehevyyttä. Mitä suosittelisitte?

Lähettäjä: myrtynyt 
Päivämäärä:   18.11.20 18:27:20

https://www.meillakotona.fi/reseptit/puolukka-valkosuklaakakku

Tätä olen tehnyt jo vuosia jouluviemisiksi.

Lähettäjä: tiit 
Päivämäärä:   18.11.20 18:33:21

Kiitos, tuota täytyykin testata!

Lähettäjä: Eelis 
Päivämäärä:   19.11.20 06:26:35

Kaikki banaanikakut tai sellaiset joissa on mm omenasosetta.

Lähettäjä: tiit 
Päivämäärä:   25.11.20 15:12:23

Kokeilin viime viikonloppuna tuota puolukka-valkosuklaakakkua (tosin karpaloilla puolukoiden sijaan), oli tosi hyvää! Onko muita hyviä reseptejä?

Lähettäjä: hm 
Päivämäärä:   25.11.20 15:13:27

Englantilaiset hedelmäkakut on aina hyviä, samoin tiikerikakku, johon voi raastaa vaihteluksi esim. appelsiininkuorta tai sitä porkkanaa.

Lähettäjä: H 
Päivämäärä:   25.11.20 15:18:31

Paras resepti englantilaiseen hedelmäkakkuun, kellä olisi?

Lähettäjä: *** 
Päivämäärä:   25.11.20 15:19:23

H: Pirkan leivontakirjan ohje, joten voisi löytyä K-ruoan sivuilta

Lähettäjä: Taatelikakku 
Päivämäärä:   25.11.20 15:19:36

Harmi, kun en tiedä äitini reseptiä, mutta hän tekee todella hyvää ja mehevää taatelikakkua. Yleensä en välitä kuivakakuista ja tykkää muutenkaan kuivatuista hedelmistä (edes niistä taateleita), mutta mehevässä taatelikakussa on todella toffeinen/kinuskinen maku ja on muutenkin suussa sulavaa. Suosittelen kokeilemaan.

Lähettäjä: A 
Päivämäärä:   25.11.20 15:25:24

Parhaat kuivakakut tulevat mutsin vanhasta keittokirjasta saaduilla ohjeilla mutta en niitä ehdi tähän alkaa kopioimaan. Kakut ovat ihanan meheviä eivätkä kuivia. Kirja muistaakseni 50-luvulta.

Kerran yksi työkaveri toi töihin kuivakakkua tarjolle ja otin palan. Meinasin oikeasti tukehtua siihen kakkuun kun oli niin kuivaa. En ymmärrä miten oli saanut siitä niin kuivaa. Muut hehkuttivat että ihanaa kakkua. Mä poistuin vähin ääni (yskien) paikalta.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   25.11.20 15:39:17

Kuivakakusta saa tosi kuivaa, kun sen paistaa liian kypsäksi.

Ajoissa uunista pois, päälle folio ja muutama patalappu ja antaa jäähtyä siinä, niin tulee mehevä. Kumotaan kun se ei enää polta käsiä.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   25.11.20 15:42:07

Paljon vaikuttaa myös paistoaika. Jos kakku on liian kauan uunissa niin hyvälläkin ohjeella saa kuivan kakun.

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   25.11.20 16:16:36

Vähän turha aihe! Kukapa niitä vinkkejään kertoo!

En minäkään.

Lähettäjä: ehe 
Päivämäärä:   25.11.20 16:47:52

Tähti, hauskaa että muihin asioihin annetaan mielellään vinkkejä, usein jopa pyytämättä mutta kuivakakun resepti on varjeltu salaisuus :D

Lähettäjä: .. 
Päivämäärä:   25.11.20 17:14:31

Kinuskikissan sivuilla oleva Vironperän juhlakakku on todella mehevä, kunhan ei paista liian kuivaksi.

Lähettäjä: Mies 
Päivämäärä:   25.11.20 17:26:48

Voiko kuivakakkujen paistossa käyttää paistomittaria? Siis sellaista, joka tökätään lihaan?