|
Lähettäjä: sk
Päivämäärä: 3.11.26 16:00:42
Perusmuffinit
100 g margariinia tai voita
3/4 dl maitoa
2 munaa
1 1/2 dl ruokokidesokeria tai tavallista sokeria
2 1/2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 rkl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria (voi jättää pois, jos ei halua mietoa vaniljan makua)
Ohjeet
1. Sulata margariini kattilassa ja lisää maito. Kuumenna seos lähes kiehumispisteeseen, mutta älä keitä.
2. Vaahdota munat ja sokeri kevyesti.
3. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään ja lisää seos munavaahtoon vuorotellen maitoseoksen kanssa.
4. Annostele taikina leivinpellille asetettuihin paperivuokiin tai muffinipellille. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa noin 12 minuuttia.
Tässä perusohje, ole hyvä.
|