Lähettäjä: Elintarvikealalle? 
Päivämäärä:   17.9.26 17:21:55

Ihmettelen miten voi olla niin vaikeaa kehittää valmisruokien makua? Alan ammattilaiset siellä tuotekehityksessä ja silti ulos tulee täyttä lisäaineelta maistuvaa paskaa. Tänään taas näin somessa nimimerkillä ELINTARVIKEMUIJA tekemää sisältöä kuinka on niin kovin pätevä itse maistamaan sivumakuja ja löytämään oikeat maut. Osaa retronasaali hajut ja makunystyrät toimii sekä paljon kokemusta tuotekehityksestä jne... Ja siis nuo hänen SOPU-pyörykkänsä/ reseptinsä meillä ei ole kelvannut kenellekkään. Somessa saa aivan eri kuvan tästä onnistuneesta tuotteesta. Tämä ei ole pelkästään tästä yhdestä vaan yleisesti kaikista elintarvikefirmoista joiden tuotteita kauppojen hyllyt tursuaa.
Meillä syödään kotiruokaa ja itse teen pyörykät useimmiten. Kiireinen arki kuitenkin välillä vaatii valmisruokaa...

Lähettäjä: eje 
Päivämäärä:   17.9.26 17:26:41

No pakkohan niihin valmisruokiin on laittaa lisäaineita koska muuten ne ei säily tai maku olisi entistä karseampi. Tai sitten vakuumipakkaa ne kuten suurkeittiöiden ruuat, jotka tehdään monta päivää aiemmin kuin ne tarjoillaan, mutta ne sitten todellakin maistuvat monta päivää sitten tehdyiltä ja koostumuskin on mitä on, kuten suurkeittiöiden kumiperunat...

Eihän eilinen ja uudelleen lämmitetty ruoka ole maultaan ja koostumukseltaan samaa kuin vasta valmistettu. Joten miksi valmisruokakaan olisi yhhtä hyvää kuin vasta itse tehty?

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   17.9.26 17:26:55

Erittäin vaikea ala. Tarvitaan lisäaineita paljon jotta saa edes viikon säilymään.

Lähettäjä: hyh 
Päivämäärä:   17.9.26 17:30:27

Ihmettelen myös miksei ole ratkaisua löytynyt?! Vuosikaudet on Atriat, Saarioiset ja Kokkikartanot kehittäneet ja tehneet tutkimustyötä. Näistä jälkimmäinen ainoa oikeasti jotenkin onnistunut. Ei silti maistu meillä mikään näistä.

Lähettäjä: mitä ihmettä 
Päivämäärä:   17.9.26 17:31:00

Ja niiden pitäisi vielä näyttää hyvältä ja tuoreelta. Keitot kai ainoita

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   17.9.26 17:33:29

Mun makua miellyttää muutama tuote.
1 Henry Alenin joku Lyonin kanaa tms lidl ssä, annos pieni ja kanaa tosi vähän mutta maku kohdallaan.
Toinen on jonkun ison valmistajan lempeän tulinen kanakeitto, annos pieni ja siinä kanan filettä joka on keittoon mautonta muuhun keittoon verrattuna.
ja kolmantena kievin kana on ihan syötävää.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   17.9.26 17:38:42

Kokkikartanolla on tosiaan hyviä eineksiä kylmähyllyllä, mutta muuten pakasteet menee kyllä eineksissä edellä. Pakasteesta löytyy mielestäni useammaltakin valmistajalta hyviä tuotteita. Viime aikojen yllättävä suosikki sieltä ovat olleet Apetit Kasvisjauhis Crispy Chick -pihvit.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   17.9.26 17:38:54

Kannattaa syödä vähän harvemmin niin kummasti maistuu hyvälle ruoka kuin ruoka. Ja varsinkin jos itse tekee vaan superterveellisiä ruokia niin einekset on maultaan kuin pala taivasta. Ikinä en oo pahaa einestä maistanut XD

Lähettäjä: x 
Päivämäärä:   17.9.26 17:39:31

Ja sekin vielä, kun valmistajat haluavat tehdä ne mielellään myös mahdollisimman edullisista raaka-aineista, jotta jäisi katettakin ilman, että hinta kuluttajalle nousisi pilviin - jolloin niitä ei sitten taas menisi kaupaksi. Kulinaristit kun kuitenkin harvemmin niitä ostelevat, ennemminkin ne, jotka toteavat, että eipä ole hääppöistä, mutta on edes halpaa ja nälkä lähti.

Lähettäjä: Ennea 
Päivämäärä:   17.9.26 17:41:47

Kokkikartanon pinaattikeitto maistuu mielestäni lähes omatekoiselle. Sitä ostan. Lihapullat on oikeasti pahoja sama minkä firman.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   17.9.26 17:44:29

Kävin eilen ravintolassa lounaalla. Ruoka oli ala-arvoista. Siinä mietin että jos päivittäin käy lounaalla niin parempaa ruokaa saa ostamalla muutaman einesruuan. Se muutama koska niissä annoskoko on pieni, jos jotain fyysistä tekee.

Lähettäjä: -- 
Päivämäärä:   17.9.26 17:46:20

"Itsehän syön Kokkikartanoa joka päivä."

Ylläri.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   17.9.26 17:46:48

Kaalilaatikko lie ainoa mikä vain paranee, kun lämmittää uudelleen.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   17.9.26 17:54:27

. No esim makaronilaatikko pannulla paistettuna,maksalaatikko, monet keitot yms hyötyvät lämmityksestä.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   17.9.26 17:56:59

"No esim makaronilaatikko pannulla paistettuna"

Aijai, olin unohtanut jo tämän lapsuuden herkun! Jopas alkoi tehdä mieli pannulla (voissa) paistettua makaronilaatikkoa. :D

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   17.9.26 17:59:57

. , Oli minunkin suosikki lapsena! Aina parempaa pannulta paistettuna kuin suoraan uunista. Äidin tekemä toki paras!

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   17.9.26 18:01:49

Tässä puhuttiin valmisruuista, tietty jos äiti on atrialla töissä...

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   17.9.26 18:02:31

"Joka keitetyn paistaa, se makean maistaa" sanoi aina mummo.

Lähettäjä: zäkä 
Päivämäärä:   17.9.26 18:04:04

On hienoa, että se perusarki kaikkineen on sujuvaa ja mukavaa ja että siitä tykkää. En väheksy tätä ollenkaan.

Mutta jokaisen työpäivän, sukkien oston, koti-illan tai pikaisen lounaan ei tarvitse aina olla elämys!

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   17.9.26 18:04:28

"Kaalilaatikko lie ainoa mikä vain paranee, kun lämmittää uudelleen."

Tähän vastasin.

Valmisruoista käytän lähinnä Hetki salaatteja ja satunnaisesti jotain valmiskeittoja. Nämä on minusta olleet ihan ok.

Lähettäjä: sai 
Päivämäärä:   17.9.26 22:02:29

On minustakin kamala maku Sopu-pyöryköissä. Kehittäjä kehuskelee olevansa suomen huipputasoa makuasioissa.

Lähettäjä: Sopuisa 
Päivämäärä:   17.9.26 22:59:34

Voisin elää sopupullilla :D Inhoan kaikkea valmisruokaa Kokkikartanoa lukuunottamatta.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   17.9.26 23:16:39

Soput monissa kaupoissa aina päiväys alessa...

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   17.9.26 23:35:11

En ole kyseisiä pyöryköitä ikään maistanut, mutta noin yleisesti valmisruokaa ei voi syödä. Joskus ollut tilanteita että on ollut pakko lähteä kokeilemaan jotakin ja pettymys on ollut aina suuri. Kokki kartanolla oli vuosia sitten hyvä se riisi kebab annos. Nyt viime kesänä ostin saman ja reseptiä oli muutettu pahaa oli sekin.

Lähettäjä: N 
Päivämäärä:   18.9.26 09:20:19

Meillä on välillä jotain kokkikartanolta, ne on onnistuneet parhaiten valmisruokaprosessissaan.

"Kulinaristit kun kuitenkin harvemmin niitä ostelevat"
-Koska kulinaristeilla ei koskaan ole kiirettä vaan aina aikaa ja energiaa kokkailla itse tai haaskata aikaa ravintolassa käymällä? :D

Lähettäjä: nn 
Päivämäärä:   18.9.26 11:14:22

^ No jos joku kulinaristiksi itseään nimittävä niitä _usein_ ostelee, niin kannattaa lakata nimittämästä itseään sellaiseksi.

Lähettäjä: Huoh 
Päivämäärä:   18.9.26 11:29:27

Näin vanhustenhoitajana sanon, että saa olla kulinaristi vaikka syö useamman valmisruuan viikossa.

Lähettäjä: Melli 
Päivämäärä:   18.9.26 12:22:20

Mä syön valmisruokia melkein päivittäin, koska olen todella huono tekemään ja muistamaan eväitä. Tosin, en syö sinänsä valmisaterioita tyyliin nakit ja muusi, vaan vain salaatteja ja keittoja, koska en syö punaista lihaa, ja kalaa tai kanaakin harvakseltaan.

Jos joku tekisi einesaterian, joka olisi riittävän iso ja täyttävä, ja joka sisältäisi oikeasti runsaasti kasviksia ja järkevän määrän proteiinia, olisin ikionnellinen. Toistaiseksi sellaisia ei oikein ole, ja aina noita joutuu täydentämään jollain kasvis- ja proteiinilisillä.

Kokkaan muuten paljon ja minua voi hyvin pitää kulinaristina, mutta valmislounaalta en odota kulinaristisia elämyksiä, kunhan maku ja koostumus on perushyvä. Siksi keitot ja salaatit ovat suosikkejani, koska niissä koostumukset ovat aika vakioita, paitsi salaattien tietenkin täytyy olla riittävän tuoreita.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   18.9.26 12:24:55

Please kertokaa vielä siedettäviä valmisruokia ihan nimeltä.

Teinipojan nälkä on pohjaton ja välipalaksi haluaisin löytää jotain valmisruokia (energiapitoisia ja ei mitään keittoja). Kukaan muu meillä ei tarvitse niin usein ruokaa.
Lihapullat kuulemma pahoja, samoin suurin osa (kaikki?)edullisista valmisruuista.

Eli mitä Kokkikartanoa esim?

Lähettäjä: m 
Päivämäärä:   18.9.26 12:29:35

Esim. Kokkikartanon kinkkukiusaus on ihan jees!

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   18.9.26 13:07:22

Kokkikartanolta lohipastat ja -kiusaukset
Hyvä Apaja lohipyörikät ja -pihvit
Apetit Kasvisjauhis Crispy Chick pihvi (pakkasesta)
Apetit Kasvisjauhis nugetit (pakkasesta, pari eri makua)

Ei mene erityisen energiapitoisiin, mutta ei myöskään köyhimpiin: Atrian pinaattiletut.

Lähettäjä: Melli 
Päivämäärä:   18.9.26 13:10:47

Apajan pussiin pakatut kirjolohipyörykät ovat todella hyviä! Toki nekin vaativat ainakin minun makuuni kierroksen pannulla tai airfryerissa.

Lähettäjä: --- 
Päivämäärä:   18.9.26 13:40:45

Ongelma on siinä, että 85% einesten ostajista on vauvasuita, joitten mielestä mikään ei saa maistua miltään, paitsi korkeintaan suolalta. Siksi niitä ei voi maustaa kun heti tulee huutoa, että kauhean tulista ja mausteista ja nönnönnöö. Hyvä esimerkki on tänä vuonna tullut Saarioisten vegepizza; mauton lätty, josta somessa huudetaan kuinka se on niiiiiiiin tulinen. Joo, ei ole.

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   18.9.26 13:42:29

"Apetit Kasvisjauhis Crispy Chick pihvi (pakkasesta)" = kuivaa känttyä, josta ei saa hyvää edes maustamalla. Oli ihan megaluokan pettymys kun sitä on niin paljon kehuttu.

Lähettäjä: Melli 
Päivämäärä:   18.9.26 13:48:22

"Hyvä esimerkki on tänä vuonna tullut Saarioisten vegepizza; mauton lätty, josta somessa huudetaan kuinka se on niiiiiiiin tulinen. Joo, ei ole."

Mä en ole onnistunut edes löytämään tätä! Haluaisin kyllä maistaa. Työpaikkani lähikaupoissa on pelkkiä lihaversioita. Siis oikeasti, ei kasvispitsaa, mutta löytyy kyllä vähintään kinkku-, jauheliha-, salami- ja tonnikalapitsat.

Lähettäjä: Kelo 
Päivämäärä:   18.9.26 14:40:43

Valmisruuissa on lähtökohtaisesti aina liikaa suolaa, mutta toisinaan laiskana kokkina niitä evääksi ostan. Kokkikartanon pinaattikeitto ja kievin kana ovat suosikkejani sekä Vian valmisruuat bolognese ja limonello. Valmissalaatteja en osta koskaan, mielestäni ne ovat aivan järjettömän hintaisia ravintomääräänsä nähden. Niissä ei juurikaan ole mitään täyttävää, vaan saa samalla rahalla ostaa lisukkeita, ettei ole heti nälkä. En myöskään osta 7 euron valmisruokia, koska melkein sillä rahalla saa jo take away lounaita.

Lähettäjä: nami 
Päivämäärä:   18.9.26 14:45:59

Boltsi-pyörykät on parhaita, viikossa menee pari rasiaa. Ovat minusta maultaan parempia kuin Sopu-pyörykät vaikka lihaa voisinkin syödä. Boltseja voi ihan vaan lämmittää sellaisenaa mikrossa kun haluaa nopeasti napostella jotain. Toimii!

Kiitos vaan tämänkin valmisruuan kehittäjälle!

Lähettäjä: Melli 
Päivämäärä:   18.9.26 14:47:44

Joo Boltsit on todella hyviä! Puolukoita ja vähän majoneesia kaveriksi niin ai että.

Lähettäjä: Päivi 
Päivämäärä:   18.9.26 14:48:19

Minä yksin asujana syön valmisruokaa ja olen löytänyt omat suosikkini jotka minulle maistuu...Nimimerkki ei todellakaan mikään kokki..

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   18.9.26 14:58:52

Kokkikartanon kaikki ruuat
Hetki yms valmissalaatit, tosin ovat hintavia eikä varmaan pidä teinipojan nälkää pitkään
Maksalaatikko pannulla voissa paistettuna
Lihapiirakat tai vihikset
Grandiosan pakastepizzat

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   18.9.26 15:05:27

Juustoportin kasvissosekeitto on huippuhyvä. Siihen kaveriksi raejuustoa ja muutama pala ruisleipää päällisineen, niin avot!

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   18.9.26 15:42:40

""Apetit Kasvisjauhis Crispy Chick pihvi (pakkasesta)" = kuivaa känttyä, josta ei saa hyvää edes maustamalla. Oli ihan megaluokan pettymys kun sitä on niin paljon kehuttu."

Ikävää, ettei maistuneet sulle tai ettet osannut paistaa ja maustaa näitä, mutta meitä erittäin positiivisesti yllättyneitä on tosiaan paljon. Tuskinpa löytyy mitään ruokaa, mikä kelpaisi kaikille. Suuren joukon tykästyminen kertoo kuitenkin jo onnistumisesta ja siitä, ettei kannata skipata kokeilua ennakkoluulojen tai yksittäisten soraäänien vuoksi.

Lähettäjä: Diidoni 
Päivämäärä:   18.9.26 23:08:22

Kokkikartano on hyvää ja sitten se mikä se nyt oli Via?

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   18.9.26 23:12:03

Kokkikartanon väki näköjään liikkeellä.

Lähettäjä: Hop 
Päivämäärä:   18.9.26 23:43:03

Ostan töihin mukaan valmisaterioita ja kyllä niistä varmaan 80% on Kokkikartanon tuotteita. Mango-broileri riisillä, kebab ja possukastike muusilla on suosikkeja.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   19.9.26 00:23:24

Täytyypä investoida pari euroa lisää ja ostaa teinille Kokkikartanoa ja Viaa kokeeksi.
Pakastepizzat toki uppoaa aina, mutta ne menee perjantairuokana yleensä muutenkin.

Itsekin tykkään niistä crispy-pihveistä ja ainakin joskun oli joku limeversio hyvää. Boltsit minun mielestä hyviä, lapset taas eivät arvosta, kuten ei muutenkaan yleensä kasvisproteiinituotteita valitettavasti.

Meillä selkeästi aasialaiset tai meksikolaiset maut toimii paremmin kuin suomalaiset. Poikkeuksena lohiruuat, mutta koitan etsiä edullisempia vaihtoehtoja kuin lohi näihin "välipaloihin".

Lähettäjä: Maria 
Päivämäärä:   19.9.26 01:34:08

Kokkikartanolla on monta hyvää, uusin minkä testasin oli joku kana-aurajuustopasta ja oikein hyvä.

Via bolognese ja se gluteeniton kanapasta on omia suosikkeja.

Herra Snellmannilla on muuten Kunnon Lihapullat, muuta ei kannata ajatella.

S-ketjun erikoisuuksia on sitten Rosson ja Sokoksen ruokakaupan annokset. Ja lisäksi Mattila Bros. Smokehouse, niillä on aivan ihana kana alfredo ja pulled pork & mac and cheese. Käyn näitä varten erikseen S-marketissa kun K-kaupan valikoima alkaa kyllästyttää :)

Lähettäjä: × 
Päivämäärä:   19.9.26 17:42:18

Kokkikartano on einesruokaa ja maistuu sille. Vian Tikka Masala on ok.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   19.9.26 18:21:06

Täytyypä teinipojalle testata varmaan nuo
- Kokkikartanon kebab riisillä ja Mango-broileri
- Vian Tikka Masala

Sinihomejuusto ei hälle juuri uppoa.