Lähettäjä: kyllästynyt 
Päivämäärä:   5.9.26 16:36:52

joskus vannoin HK-siniseen, ainoa kelvollinen. ongelma siinä että tuo muuttui jo hiton kauan sitten jauhomakkaraksi eli ei toimi oikein.
oon kokeillut vaikka ja mitä makkaraa, lopputulos aina sama. makkarat jää inhottavalle purutuntumalle ja mauttomiksi.
haluan että purutuntuma on juureksissa ja makkarassa samanlainen. ei keitto pitäisi olla pururuokaa vaan sopivan pehmeää. hörpittävää ja mutusteltavaa.

välillä mietin että teen sopan niin niin että makkarat sekaan siivilässä. saa ne inhokit pois, mutta kuiten hiukan jotain makua.

mitä makkaraa sinä käytät?

Lähettäjä: sausage 
Päivämäärä:   5.9.26 16:39:04

Atrian punainen ja sekaan chorizoa paketti.

Lähettäjä: Ennea 
Päivämäärä:   5.9.26 16:40:10

Paistinpannun kautta keittoon!

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   5.9.26 17:19:55

Siskonmakkara

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   5.9.26 17:22:12

Siskonmakkaraa ehdotan minäkin.

Enkä muuten ole nähnyt, enkä itsekään tehnyt, makkarasoppaa sitten 70-luvun.
Siskonmakkarasoppaa kyllä tehdään välillä.

Lähettäjä: -- 
Päivämäärä:   5.9.26 17:32:23

Siis... haluaisit lihaisan makkaran ilman purutuntumaa? :D eihän sellaista olekaan.

Lähettäjä: Minä Vaan 
Päivämäärä:   5.9.26 17:32:48

Siskonmakkarakeitto tai chrozomakkarakeitto hyviä

Lähettäjä: Lihaisaa 
Päivämäärä:   5.9.26 17:44:00

Sellaista jossa vähintään 70% lihaa.
Mielellään peuranlihamakkaraa jossa vähän sikaa mukana.
Kaupan normilenkit on aika huonoja.

Lisäksi paistan joskus lenkin palat ennen soppaan lisäystä. Makkarat pitää laittaa vasta loppuvaiheessa ja antaa sopan vetäytyä ennen tarjoilua.