Lähettäjä: Rimallus 
Päivämäärä:   2.9.26 19:55:02

ita näillä kriteereillä:

Sellaisenaan hedelmäsokerin kera pakastan.

En läträä sokerilla. En sen enempää keinomakeuttajillakaan. Se on se mikä puolukassa epäilyttää. Happamuus.

Laitan hedelmäsokeria pakastettaessa.

En tee mehua, hilloa enkä sosetta tai survosta.

Laittaisin puuron päälle aamuisin (epäilyttää se happamuus tässä) JA toinen on että banaanin, maustamattoman jugurtin & hunajan kera sekoittimella smoothieksi.
Samat asiat kuin käytin mustikkaa.

Nyt oli sellainen äärimmäinen kokemus tuo mennyt kesä, että mustikat jäi osaltani sinne torille. 1. kerta kun käy näin. Puolukkaa en ole ikinä ostanut ennen, mutta se on se vaihtoehto joka nyt on valittavissa. Muuta ei enää ole.

Löytyykö idiksiä, mihin puolukkaa voisi em. poislukien käyttää lotraamatta sokereilla?

Edesmenneen isoäidin tekemä lappapuuro eli vispipuuro on rakkaimpia makumuistojani, mutta liekö tossa nykyiseen terveystietoon nähden minkä verran sokeria suhteessa puolukkaan.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   2.9.26 20:00:37

Lihapullien, käristysten, kaaliruokien, maksalaatikon yms. kyytipojaksi
Juuresraasteen joukkoon
Juuresten kanssa uuniin

Saattaisin ehkä myös kokeilla makeiden hedelmien kanssa, mutta en osaa antaa erityisempiä reseptejä tähän. :D

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   2.9.26 20:04:25

Vispipuurosta piti vielä sanoa, että ei kait siinä sokeri vaikuta esimerkiksi rakenteen aikaansaamiseen...? Jos ei, niin vähentäisin sokerin määrää ja käyttäisin vaikka valmiissa puurossa hieman hunajaa makeutta antamaan.

Lähettäjä: Kpl 
Päivämäärä:   2.9.26 20:08:14

Meillä tehdään ruisjauhojen kanssa puuroa, ei tartte kauheasti sokeria. Eli vettä, puolukoita, keitetään. Sit vatkataan ruisjauhoja sekaan ja annetaan hiljalleen kuplia hetki.

Onhan puolukka sokerinkin kanssa parempi, kuin ei marjoja ollenkaan? Ja eikö mustikoita voi ostaa valmiiksi pakastettuna lähes mistä vaan kaupasta?

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   2.9.26 20:20:54

Mun mielestä ei tarvitse sokeria pakastaessakaan. Kokonaisena vain pakkaseem ja seltä käyttöön sellaisenaan! Jäisinä kivan rapsakoita.