Lähettäjä: D 
Päivämäärä:   27.8.26 14:22:43

Minun pitäisi koulutehtävää varten saada kananmuna-allergikoilta kokemuksia siitä, voivatko he syödä pelkkää keltuaista sisältäviä ruokia. Käypä hoito -suosituksen mukaan nimenomaan valkuaisen sisältämät proteiinit aiheuttavat allergiaoireita, eikä keltuaisen poistaminen ruokavaliosta ole välttämättä välttämätöntä (pun intended). Terveyskirjasto ei ota asiaan kantaa ja Allergialapset ry:n mukaan kananmunaa on vältettävä kokonaisuudessaan.

Allergioitahan on erilaisia ja valkuaisen ja keltuaisen erotus kotona vs. teollisuudessa tapahtuu eri tavalla.

Vastausten perusteella ei kokeilla syöttää allergikolle keltuaista. :)

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   27.8.26 15:57:07

Ei voi muna-allerginen syödä keltuaista.

Lähettäjä: Vadelma 
Päivämäärä:   27.8.26 15:59:35

En voi syödä! T: kananmunalle allerginen

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   27.8.26 16:15:24

Onko lesbot munalle allergisia?

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   27.8.26 16:19:58

Yhtään muna-allergikkoa en ole tavannut, jolle keltuainen olisi sopinut.

Lähettäjä: Minä Vaan 
Päivämäärä:   27.8.26 16:21:22

Pitääkö viivan pilata tääkin topa ?

Lähettäjä: -- 
Päivämäärä:   27.8.26 16:53:05

Kotioloissa ainakin äärimmäisen vaikea toteuttaa mitään kokeilua. Erottaessa keltuaiseen väistämättä jää jäämiä valkuaisesta. Oma lapseni aikoinaan sai anafylaktisia oireita hyvin pienestä määrästä kananmunaa. Ei olisi tullut mieleenkään edes kokeilla keltuaista.

Voi, olla, että joku sietäisikin keltuaista, mutta sillä ei ole käytännön merkitystä, koska keltuaisen erottaminen valkuaisesta ilman valkuaisjäämiä 100% on kotona käytännössä mahdottomuus. Samoin et voi tietää, miten vaikka ravintolassa keltuainen on eritelty, et voi luottaa lopputulokseen. Ainoa järkevä vaihtoehto on välttää kananmunaa kokonaan.

Lähettäjä: Sanna Lopakka 
Päivämäärä:   27.8.26 17:14:29

Ihminen joka on kananmunalle allerginen, ei voi syödä erikseen keltuaista, eikä valkuaista. Itse en ole kananmunalle allerginen, mutta tiedän ihmisiä jotka ovat ja he itse vastaanneet näin.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   27.8.26 17:19:21

En saa oireita keltuaisesta.