Lähettäjä: Potku 
Päivämäärä:   11.8.26 12:54:44

Mietin vaniljakiisselin tekemistä, mutta kaapissa on vain ruskeaa suurustetta. Pystyyköhän sillä tekemään kiisselin, vai vaikuttaako se makuun? Kiisseli tulisi kakun väliin. Toki sen voi tehdä perunajauhoillakin, mutta rupesin miettimään että onnistuisiko ruskealla suurusteella.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   11.8.26 12:59:12

Jos tykkäät ruskeasta vanilijakiisselistä, niin anna mennä vaan.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   11.8.26 13:04:06

Voiko omaa paskaa syödä, kyllä voi. Mutta siitä ei tule hyvä olo eikä maistu hyvälle. Miksi kysellään tyhmiä?

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   11.8.26 13:15:34

Mikä on "ruskea suuruste"?

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   11.8.26 13:45:58

On vaalea suuruste ja ruskea suuruste. Ruskealla suurustella suurustetaan ruskeita kuten lihakastikkeita ja vaalealla voi suurustaa vaaleita kastikkeita kuten juustokastike tai vaniljakiisseli ym.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   11.8.26 14:01:15

Ainesosaluettelo kertoo sisältävän perunajauhoa, riisijauhoa ja ruskeaa väriä.

Kokeile. Ehkä menee pahasta kinuskista.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   11.8.26 14:03:08

Ruma siitä tulee.

Lähettäjä: Minä Vaan 
Päivämäärä:   11.8.26 14:12:28

Tee sillä perunajauholla. Tulee hirveän näköistä kakun väliim...

Lähettäjä: juu 
Päivämäärä:   11.8.26 14:15:43

Aikamoista huijausta tuo, että ruskeisin kastikkeisiin tarvitsisi "ruskean suurusteen" - eihän siinä ruskeaa ole muu kuin väriaine. Ihan "vaalealla suurusteella" eli vähnäjauholla tai maizenalla voi suurustaa ne lihakastikkeetkin. Ruskeaan kastiikeeseen väri tulee vehnäjauhojen ruskistamisesta, ei väriaineesta.