Lähettäjä: Salmonellakuolemia 
Päivämäärä:   12.7.26 22:25:03

https://www.is.fi/kotimaa/art-2000012136435.html

"Saastuneiden itujen siementen epäillään tutkimusten perusteella tulleen Eurooppaan Intiasta lokakuussa 2025, kerrotaan ECDC:n raportissa. Raportin mukaan italialainen toimittaja lajitteli ja jakoi Intiasta tulleet siemenet 15 Euroopan maahan.

Tätä suomalaistuottajayrityksen hallituksen puheenjohtaja ihmettelee. Hän sanoo, että heidän tietojensa mukaan yrityksen käyttämien siementen alkuperä on Italia."

Minä väitän että - mafia. Intialaisia siemeniä on jossain välissä muutettu italialaisiksi...

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   12.7.26 22:44:44

Idut itsessään on vähän riskituote. Aikanaan idätin paljon itse sinimailasta, ainakin ysärillä, nollarilla ja 10-luvulla sai vielä siemeniä marketeista. Sitten yhdessä vaiheessa ei enää saanut ja unohdinkin koko jutun.

Mutta olen sairastunut ruokamyrkytykseen vain kahdesti, yhden kerran kermaviilistä joka oli seissyt tietämättäni kauan huoneenlämmössä ja toisen kerran nimenomaan iduista.

Lähettäjä: tarkastus 
Päivämäärä:   12.7.26 22:44:50

Ennen oli paremmin. Elintarvikkeita tarkastettiin laajemmin, varsinkin maahan tulevia tuotteita. Suoraan tullista haettiin näytteitä laajalti.
EU alue ei kykene riittäviin tutkimuksiin. Ja miten suomalainen firma vi tietää saavansa intialaisia siemeniä. Samoin on monen muun tuoteen kanssa.
Eikä tämä paremmaksi muutu.
Nyt ei pidä syyttää suomalaista tuottajaa. Hänellä on todella vaikeaa nyt saada liiketoiminta toimimaan.
Lööppilehtien pitää kirjoittaa oikeaan suuntaan suomalaisista tuottajista. Täällä vaan tuomitaan ja tuomitaan.

Lähettäjä: tarkastus 
Päivämäärä:   12.7.26 22:47:22

Niin, mutta itujen käsittely kotitalouksissa ja se mihin mennessä ne pitää käyttää on tärkeää.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   12.7.26 22:49:45

"Nyt ei pidä syyttää suomalaista tuottajaa. Hänellä on todella vaikeaa nyt saada liiketoiminta toimimaan"

Miljarditolkulla työnnetään tukea. Jos ei osaa pyörittää kannattavaa liiketoimintaa, niin se liiketoiminta lopetetaan.

Lähettäjä: Salmonellakuolemia 
Päivämäärä:   12.7.26 23:02:39

Joo ei ole suomalaisyrittäjän syytä. Minulle tuli välittömästi mieleen että mafia on tämän takana. Ruokaväärennökset ovat yksi näiden mafiaporukoiden bisneksistä ja en siis todellakaan ihmettelisi jos joku Camorra ja mitä näitä on, olisi vastuussa tästä. Helppo vastuuseen saada ...

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.7.26 23:14:12

Me idätetään mungpapuja itse etenkin talvella ja tulee reippaasti halvemmaksi, hyvä vitamiinilisä. Tosin näiden puhtauden kanssa on oltava todella tarkka ja tehtävä ohjeiden mukaan. Idut, valmiiksi pilkotut keittojuurekset yms ja kaiken maailman tuorekset-nimellä myytävät pilkotut vihannekset ovat Suomessa suurin salmonellan aiheuttaja, vaikka monesti ihmiset tuntuvat pelkäävän kanaa ja kananmunia.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.7.26 23:18:45

Ja ruokaväärennökset ovat valitettavasti nykyaikaa. Isojen firmojen olettaisi tutkivan alkuperän tarkasti.

Lähettäjä: Veeras 
Päivämäärä:   12.7.26 23:22:18

Ällö, koskeeko tuo myös kotimaista perää olevia keittojuureksia yms? En käytä niitä ikinä muutenkaan kyllä.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   12.7.26 23:24:46

Veeras, kyllä koskee.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   13.7.26 00:21:38

Itujen syöjät ovat tyhmiä - evoluutio. On ollut ainakin 30 vuotta tiedossa, että iduissa on salmonellaa ja siksi niitä ei esim käytetä ravintoloissa.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   13.7.26 00:34:16

- ituja käytetään ihan normaalisti ravintoloissa. :)

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   13.7.26 00:35:39

Keittojuureksissa mahdollisesti oleva salmonella kuolee keitettäessä, että sinänsä en olisi huolissani.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   13.7.26 00:38:43

- esim palalanttua voidaan käyttää raasteenakin jne. Tosin kaikessahan sitä on riski. Versot ja idut kuuluu ihan normaaliin ravintoon ja en kyllä jättäisi niitä syömättä, mutta tarkka kannattaa olla niiden hygienian kanssa. Versoja käytetään ihan yleisesti huippuravintoiloissa koristeina, ituja raakaruoassa, lounaspöydissä, aasialaisessa ruoassa...

Lähettäjä: Minerva 
Päivämäärä:   13.7.26 01:52:23

Ovatko lantunpalatkin riskituote? En ole koskaan kuullut kenenkään sairastuvan sellaisista. Itse tosin ostan aina kokonaisia lanttua.

Muksuni sairastui salmonellaan joitain vuosia sitten, kun Jyväskylässä keskuskeittiö toimitti saastunutta ulkomaista salaattia päiväkoteihin yms. Jestas, että oli hirveä tauti.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   13.7.26 01:55:57

Minerva, ovat kyllä. Kannattaa katsoa Ruokaviraston sivuilta salmonellaepidemiat viime vuosilta. Salmonella elää maaperässä aika sitkeästikin, eli ei ole ihme, jos juureksiin voi jäädä taudin aiheuttajia.

En kuitenkaan suosittele liiallista hysteriaa sen suhteen.

Lähettäjä: x 
Päivämäärä:   13.7.26 09:01:39

"Miljarditolkulla työnnetään tukea. Jos ei osaa pyörittää kannattavaa liiketoimintaa, niin se liiketoiminta lopetetaan."

Mitäs miljarditolkun tukea ituyrittäjä on saanut? Epäilen.