|
Lähettäjä: mun juttu
Päivämäärä: 13.6.26 19:43:58
Aika jännä,kun minä en pelkkää nautaa jauhelihassa suosi oikein koskaan. No on jotkut ruuat tietysti,mihin se kuuluu.mutta sikanaudasta tulee useimmiten ruuat tehtyä missä jauhelihaa käytetään.
Ihan varmasti maustamis ja tottumus kysymys. Ja tekeehän se sianliha ruuasta aina rasvaisempaa. Paitsi jos käyttää paistijauhelihaa,niin siinä ei sitä rasvaa sillätavalla ole.
Lapsuudessa aina kun mummolassa jauhelihaa tai karjalanpaistia missä oli peuran tai hirven lihaa, niin sekaan mummi lisäsi aina possua että lisäis rasvaisuutta ja ukin mielestä karjalnpaistiin piti lisätä vielä sian ihraa samanlaisina paloina kuin lihakin sitten se oli oikein tehy :).
|