Lähettäjä: Aamunälkä 
Päivämäärä:   14.3.26 09:49:15

Olen itse sekasyöjä, mutta eettisistä syistä yritän miettiä liha- ja maitotuotteiden kulutusta. Syön yleensä aamulla joko rahkaa tai munia. Välillä myös puuroa, mutta se ei siltään pidä nälkää, vaan tarvitsee lisäksi raejuustoa tai vaikkapa keitetyn munan. Toisin sanoen tarvitsen siis riittävästi proteiinia, jos haluan pärjätä lounaaseen asti ilman hirveää nälkää.

Mitä sinä vegaani syöt aamupalaksi? Etsin siis ideoita omaan syömiseeni. :)

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   14.3.26 09:52:09

En ole vegaani, mutta juuri söin aamupalaksi ruisleivän, jossa päällä oli eleplantia, savutofua siivutettuna ja tomaattia.

Lähettäjä: Melli 
Päivämäärä:   14.3.26 09:58:07

Kaksi ruisleipää, joiden päällä oli vegaanista margariinia, paksusti hummusta ja paprikaa sekä kurkkua.

Jos syön puuroa, laitan siihen marjojen ja kasvimaille lisäksi reilun lusikallisen maapähkinävoita.

Käytän paljon myös tahinia, ja tietysti tofua. Tofu on ihanaa leivällä, kun viipaleet pyörittää perunajauhossa ja paahtaa rapeaksi.

Lähettäjä: Aamunälkä 
Päivämäärä:   14.3.26 10:32:14

Paljonko näissä teidän aamupala-annoksissa on proteiinia? Itse pyrin siihen, että noin 20g. Minulla on siis kaikkein suurin nälkä aina aamulla ja aamupäivällä.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   14.3.26 10:39:31

Savutofussa (Lidl) on proteiinia 15g/100g. Yksi tofupala on 180g. Eli pääsee kyllää tuohon sinun tavoitteeseen.

Lähettäjä: Se Hep 
Päivämäärä:   14.3.26 10:52:20

En minäkään ole vegaani, mutta tuotakoon silti oma tän hetken aamupala tähän: tuorepuuro.

Kolmen annoksen pohja:
- 2 dl kauramaitoa
- 250 g Alpro Greek Style natural
- 75 g kaurahiutaleita
- 1 rkl chiasiemeniä
- 1 rkl kookoshiutaleita
- 10 g kookossiirappia tai agavesiirappia
- kanelia
- kardemummaa
- minimini ripaus suolaa

Annetaan tekeytyä yön yli.

Ja sitten yksittäisen annoksen päälle vielä
- 100 g marjoja
- 10-15 g mantelitahnaa (esim. Foodin)

Tästä näyttäisi annokseen tulevan:

350 kcal

Hiilarit: 47 %
Rasvaa: 38 %
Proteiinia: 15 %

Rasvaa: 14,49 g
Kolesterolia: 0 mg
Natrium: 181 mg
Hiilihydraattia: 40,29 g
Ravintokuitua: 8,9 g
Sokeria: 15,04 g
Proteiinia: 13,19 g

Ja muokatahan voi loputtomasti. Jos esim. ei pidä niin makeasta kuin minä, jättämällä siirapin pois saa pudotettua sokereita heti jne. Lisäämällä proteiinijauhetta saa nostettua proteiineja. Maustamalla eri tavalla saa eri makuista. Jnejne.