|
Lähettäjä: Mari
Päivämäärä: 6.12.25 16:32:29
Tekoälyn edotukset alla. Olisiko sinulla parempaa ehdotettavaa?
--------------------------
Hevihävikkilaatikossa oli 5 keltaista priimaa isoa paprikaa.
ehdota paprikaherkku, jonka valmistan. Mieluiten alkuviikon mukaan otettava lounas ja pääruoka kahdelle sunnuntaiksi.
-------------------------------------------
Copilot said:
Copilot
Tuo kuulostaa herkulliselta lähtökohdalta! Tässä kaksi ideaa, jotka hyödyntävät keltaisia paprikoita:
1. Alkuviikon mukaan otettava lounas: Paprika–quinoa–fetakulhot
Ainekset:
2 keltaista paprikaa kuutioituna
2 dl keitettyä quinoaa (tai couscousia)
150 g fetajuustoa murennettuna
1 prk kikherneitä (huuhdeltuna)
1 pieni punasipuli hienonnettuna
Kourallinen tuoretta persiljaa tai korianteria
Kastike: 2 rkl oliiviöljyä, 1 rkl sitruunamehua, ripaus suolaa ja pippuria
Valmistus:
Keitä quinoa ja anna jäähtyä.
Paista paprikakuutiot nopeasti pannulla tilkassa öljyä, jotta ne pehmenevät ja saavat makua.
Sekoita kulhoon quinoa, paprikat, kikherneet, punasipuli ja persilja.
Lisää murennettu feta ja kastike.
Pakkaa annosrasioihin – säilyy hyvin 2–3 päivää jääkaapissa.
2. Sunnuntain pääruoka kahdelle: Täytetyt keltaiset paprikat uunissa
Ainekset:
3 isoa keltaista paprikaa
300 g jauhelihaa (tai kasvisvaihtoehto, esim. nyhtökaura)
1 dl keitettyä riisiä
1 pieni sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 dl tomaattimurskaa
½ tl suolaa, pippuria, paprikajauhetta
50 g juustoraastetta
Valmistus:
Leikkaa paprikoista kannet pois ja poista siemenet.
Kuullota sipuli ja valkosipuli, lisää jauheliha ja ruskista.
Sekoita joukkoon riisi, tomaattimurska ja mausteet.
Täytä paprikat seoksella, ripottele päälle juustoraaste.
Paista 200 °C uunissa noin 25–30 min, kunnes paprikat pehmenevät ja juusto sulaa.
|