Lähettäjä: Melli 
Päivämäärä:   4.12.25 08:29:01

Haluaisin tehdä jotain itsenäisyyspäivään sopivaa, mutta mitä? Yleensä kun kokkaan jotain arkiruokaa parempaa, teen aasialaista tai jotain hyvää pastaa. Nyt kuitenkin tekisi mieli tehdä jotain kansallishenkistä, mutta viikonlopun tunnelmaan ja pimeään vuodenaikaan sopivaa tuhtia ja lohdullista ruokaa. Saa ehdottaa!

Mitä teillä syödään itsenäisyyspäivänä?

Lähettäjä: zäkä 
Päivämäärä:   4.12.25 08:30:54

Saatko hirveä tai poroa mistään?

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   4.12.25 08:35:17

Karjalanpaistia, keitettyjä perunoita, puolukkasurvosta, porkkanaraastetta, suolakurkkua

Lähettäjä: Heta 
Päivämäärä:   4.12.25 09:15:37

Yleensä Mannerheimin lempiruokaa vorschmackia itse tehtyä, tänä vuonna poikkeuksena tilasin Lemin särää.
Jälkiruoka juustokakku sini-valkoinen, koristelu pensasmustikat.
Kahvin kanssa sini- valkoiset Fazerin suklaamakeiset.

Lähettäjä: Nippe 
Päivämäärä:   4.12.25 09:21:27

Peuranpaisti suolakuoressa ja naurishsudukkaita.

Lähettäjä: I 
Päivämäärä:   4.12.25 09:36:56

Meillä on varmaan tylsästi pihvit.
Alkuruuaksi glögimarinoitua rosollia ja sinihomejuustovaahtoa. Jälkkäriksi joku mustikkajuttu, ehkä pannacotta.

Lähettäjä: sam 
Päivämäärä:   4.12.25 09:41:08

Meillä on ollut perinteinen pitkän kaavan kautta valmistettu lihakeitto. Jälkkäriksi voisikin tehdä juustokakkua, vaikka glögikiilteellä ja puolukoilla pikkujouluhenkeen.

Lähettäjä: Nagger 
Päivämäärä:   4.12.25 09:41:24

Hevosen paahtopaistia ja oman maan perunat.

Lähettäjä: Liiri 
Päivämäärä:   4.12.25 09:45:54

Meilläkin karjalanpaisti, perunat, porkkanalaatikko, puolukkasurvos, suolakurkut..jälkkäriksi mustikka rahkaa..

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   4.12.25 09:49:58

Meillä on alkuun kurpitsakeitto, pääruuaksi karjalapaisti. Jälkkäriksi vielä joku kevyt juttu.

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   4.12.25 11:14:45

Västerbottenost-piirakkaa, siianmätiä, smetanaa, punasipulia silputtuna ja tilliä. Skumpan kanssa. Jälkkäriksi juustotarjotin ja portviiniä.

Lähettäjä: Pulla 
Päivämäärä:   4.12.25 11:18:55

Meillä pääruokana kalaa ja uunijuureksia. Alkuun joku kasviskeitto. Jälkiruokaa en ole vielä päättänyt ehkä mustikkatäytekakku. Kala ja kasviskeiton pääraaka-aine valitaan sen mukaan, mitä huomenna kaupasta saa/näyttää hyvältä. Alustavasti olisi mielessä siika ja kukkakaali.

Lähettäjä: wtf 
Päivämäärä:   4.12.25 13:43:27

Se on kunnon paisti. Karjalan Paisti. Nam !!
Röstiperunat ja ehkä Saslikit.

Tai sitten naurettavat nakit heja huoltofirman tapaan..

Lähettäjä: jms 
Päivämäärä:   4.12.25 13:50:01

Uunilohta, perunamuusia ja uunijuureksia

Lähettäjä: Ok 
Päivämäärä:   4.12.25 14:54:05

Meillä jalostajan hernekeittoo jauhelihalla jatkettuna.

Lähettäjä:  
Päivämäärä:   4.12.25 17:15:53

Karjalanpaistia ja keitettyjä perunoita, jälkiruoaksi Fazerin sinistä suklaata

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   4.12.25 18:04:32

Poronkäristys ja muusi

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   4.12.25 18:32:43

Peurapaisti, punaviinikastike, yrttiperunat ja salaatti.
Jälkkäriksi, linnan juhlia katsellessa, juustotarjotin, hilloja ja hedelmiä.

Lähettäjä: wetehinen 
Päivämäärä:   4.12.25 18:34:17

Ei ehkä kovin isänmaallista, mutta meinaan herkutella pitkästä aikaa toast skageneilla. Juomaksi jotain ei-alkoholipitoista, koska herätys on sunnuntaina aikaisin.

Lähettäjä: oo 
Päivämäärä:   4.12.25 18:35:29

Meillä tehdään kermaista hirvipata ja perunamuusia

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   4.12.25 19:37:40

Ruokana naudan sisäfilee, uunijuureksia, perunamuusia ja ruskea kastike, jälkiruoaksi juustokakkua, ajattelin kokeilla suolainen kinuski ja illalla juustotarjotin. Alkuruokia en oikein osaa tehdä ja ei ole tapana ollut, niin se saattaa jäädä välistä

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   4.12.25 19:54:05

"Lähettäjä: .
Päivämäärä: 4.12.25 19:37:40

Naudan sisäfile, keitinperunat, ja bearnaiskastike, parsakaalia. Alkuun toas skagen ja riimihärkää ruisleivällä punakaalin kera, jälkkäriksi raparperipiirakka vaniljakastikkeella.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   4.12.25 20:06:05

Perinteisesti töissä. Ehkä teen muikunmätileipiä iltapalaksi? Paahdetaan hapanjuurileipää pannulla voissa, päälle smetanaa, mätiä, salottisipulisilppua ja vähän tilliä. Lyhyestä virsi kaunis.