Lähettäjä: sahrami 
Päivämäärä:   8.10.25 16:04:19

-Herkkutattikermaa pikkelöityäherkkutattia ja päärynää
-Pippurisavustettua siikaa, pikkelöityä kurkkua ja yrttisalaattia
-Kuusiglaseerattua poronfilettä. lanttupyreetä ja kastiketta (?)
-Omena-kaurapaistosta, tyrnikermaa. marinoitua omenaa ja omenamousse
-Kahvi
Mulle maistuisi näin arkena
Poro ehkä mielikuvitukseton pohjoismaan pressalle
Ölisin keksinyt jotain Halla juustosta, (Halla Tomasdottir)
Alku ja jälkiruoissa otettu sesonki huomioon, etikkainen alkumenu, pikkelöinti muodissa?

tänään siis linnassa presidetin vierailu illallinen

Saa kommentoida muutkin

Lähettäjä: Petteri 
Päivämäärä:   8.10.25 16:08:31

^ Pohjoismaiselle presidentille ei poron syöminen ole ongelma. Britit ja jenkit kauhistuvat ajatusta, että pitäisi syödä Petteri Punakuono.

Lähettäjä: sahrami 
Päivämäärä:   8.10.25 16:09:31

Tarkoitin että aika tavallista

Lähettäjä: kaneli 
Päivämäärä:   8.10.25 16:12:49

Odotellaan palstan ruokabesserwisserin lausuntoa.

Lähettäjä: sahrami 
Päivämäärä:   8.10.25 16:14:26

Hän on usein aivan oikeassa!

Lähettäjä: zäkä 
Päivämäärä:   8.10.25 16:14:44

Mitä tuo herkkutattikerma on? Kuulostaa niin hyvältä, että alkoi tehdä mieli sitä.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   8.10.25 16:26:49

Zäkä, oletettavasti kermapohjainen pieni keitto, johon on ajettua herkkutattia mukaan.

Kuulostaa ihan järkevältä ja kauden mukaiselta kokonaisuudelta. Lantun olisin vaihtanut johonkin vähemmän arkiseen, vaikkapa mustajuureen, jota käytetään Suomessa säälittävän vähän.

Lähettäjä: Kicke 
Päivämäärä:   8.10.25 16:34:52

Aina tuota poroa, hyvä valinta nyt olisi villisika.

Lähettäjä: sahrami 
Päivämäärä:   8.10.25 16:36:13

_Ehkä tarkoitus nostaa lantun mainetta, sopii myös sesonkiin
Mustajuuri kyllä loistava juures

Lähettäjä: söpö 
Päivämäärä:   8.10.25 16:41:29

Islannissa ei ole poroja, joten sikäläiselle presidentille ei välttämättä kovin tavallinen ruoka-aine.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   8.10.25 16:43:39

Sahrami, lantullakin on kyllä turhan usein statistin rooli. Suomessa on muutoinkin paljon hyviä raaka-aineita, joita harva käyttää kotikeittiössä juurikaan. Omia suosikkejani näistäepäsuosituista ovat kyssäkaali, fenkoli, purjo ja mustajuuri. Mikään näistä ei ole kovinkaan suosittu.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   8.10.25 16:44:27

Sasha pätee.

Lähettäjä: Sigursdottir 
Päivämäärä:   8.10.25 16:52:27

Islannissa ON poroja.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   8.10.25 16:54:05

- , hanki jo oikeasti elämä. Olet oikeasti sairas.

Lähettäjä: söpö 
Päivämäärä:   8.10.25 17:04:26

"Islannissa ON poroja."

Ei kotieläimenä, joitakin villejä laumoja tuontieläinten jälkeläisiä. Harvinaista herkkua siellä.

Lähettäjä: sahrami 
Päivämäärä:   8.10.25 17:19:45

Usein kun tarjotaan Suomi herkkua tarjotaan poroa ja lakkoja
Valtiovierailuilla siis tavallisia raaka-aineita
Villisika aika hyvä ehdotus mielestäni

Lähettäjä: peter 
Päivämäärä:   8.10.25 17:34:32

Kebabia tai pitsaa olisin tarjonnut.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   8.10.25 18:12:03

Kuulostaa hyvältä. Ihmettelen vain, miksi jälkiruoassa kaikki on omenaa? Olisin itse tehnyt tuota omena-kaurapaistosta, ja lisäksi vaikka vispipuuroa. Tai jotain muuta puolukoista.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   8.10.25 18:16:59

Viivan kanssa mietin samoin tuota omenaa omenalla jälkkäriä.
Yllättävän tylsä menu kyllä.

Lähettäjä: sahrami 
Päivämäärä:   8.10.25 18:17:57

tein aikanaan Nestori Kaasalaiselle "keikkoja"
söivät aina kalasoppaa ja vispipuuroa
RIP. hieno mies

Lähettäjä: sahrami 
Päivämäärä:   8.10.25 18:25:38

poroa lukuunottamatta kait haettu maanläheisyyttä juuri
metsän ja sesongin antimilla
siika, tatti, kurkku, kuusi , lanttu, kaura ja omena

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   8.10.25 18:36:30

Sorsa olisi sopinut poron sijaan, kun vielä metsästyskausikin on. Harmi, kun riistalintujen saatavuus on heikkoa. Sorsaa toki kasvatetaankin Lapinlahdella.