Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   29.8.25 13:40:11

Pistetääs ruokatopa pitkästä aikaa.

Meillä on tänään lounaaksi sienikeittoa (luultavasti kehnäsienistä, pitää lähteä katsomaan, mitä on), illalla rapuja, kun on venetsialaisviikonloppu.
Huomenna lounaaksi tomaatti-mustekala-burratasalaatti, illalla kukkakaali"tabbouleh", paistettua lohta ja kylmä sitruunajugurttikastike.
Sunnuntaina broilerisiskonmakkarasta tehty nuudelikeitto laksa ja illalla raclettea (saa käytettyä pois kesäkurpitsaa, kirsikkatomaatteja, sieniä sun muuta satoa).

Jotain muutoksia saattaa tulla, jos saadaan katiskasta jotain saalista, jää nähtäväksi.

Mitäpä teillä?

Lähettäjä: ¤ 
Päivämäärä:   29.8.25 13:46:56

Mulla on muutama keittobanaani mitä olen kypsyttänyt kun ne on aina raakoja kaupassa. Alkavat olla hyviä just sopivasti viikonlopuksi. Teen paistettuna ja niiden kanssa jotain, selailen parhaillaan netistä vaihtoehtoja.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   29.8.25 13:48:44

Jauhelihakastiketta ja perunoita, ohrapuuroa sekä puolukkasoppaa.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   29.8.25 13:49:21

¤, en ole ikinä tehnyt keittibanaanista mitään, syönytkin vaan pari kertaa Perussa. Kerro sitten,mihin päädyt.

Lähettäjä: Tiina 
Päivämäärä:   29.8.25 13:49:30

Tänään itse tehtyä pizzaa, huomisesta ei tietoa, sunnuntaina jos jaksan tehdä lasagnen.

Lähettäjä: Syöjätär 
Päivämäärä:   29.8.25 13:50:11

Huomenna jotain kalaa, ehkäpä kuhaa. Kaveriksi uunipellillinen kasviksia, pari perunaa joukkoon. Sitruunajugurttikastike voisi sopia tähän. Mitä mausteita laitat siihen?
Sunnuntain ruoka on vielä mietinnässä. Jotain, mitä voi tehdä ison annoksen, niin että riittää maanantaille ja mahdollisesti myös tiistaille. Harrastuksia noina iltoina, niin valmis ruoka helpottaisi.

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   29.8.25 13:50:25

Tänään työpaikkalounas. Oli kasvispihvejä, kananmunakastike, muusia ja salaatit.

Illalla menemme ystävien luokse rapujuhliin.

Huomenna lounaalla perunat, paistetut kuhafileet ja sienikastike.
Päivälliseksi jotain pastaa tyttären toiveesta.

Sunnuntain lounas vielä auki.
Päivälliseksi sunnuntaina tattirisottoa.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   29.8.25 13:51:09

"

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   29.8.25 13:53:10

Lähti liian aikaisin...

"Sitruunajugurttikastike voisi sopia tähän. Mitä mausteita laitat siihen?"
Ihan vaan dijonsinappia, sitruunanmehua ja kuorta, valkosipulia ja yrttejä, joita sattuu olemaan, luultavasti tilliä ja ruohosipulia, suolaa ja pippuria. Kapriksiakin saatan joskus pilkkoa mukaan, riippuu fiiliksistä.

Lähettäjä: Syöjätär 
Päivämäärä:   29.8.25 13:54:23

Kiitos Ällö. Menee kokeiluun.

Lähettäjä: --- 
Päivämäärä:   29.8.25 13:55:23

Just tein aamulla vegaanista burgundinpataa kun lämmitin leivarin, sitä syödään pari päivää

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   29.8.25 13:55:42

*, ai teilläkin on rapujuhlat! Toivottavasti sää selkenee. Me syödään rapuja tällä kertaa vaan kaksin, nyt vielä satelee.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   29.8.25 14:03:32

--- , mitä laitoit vegaaniseen burgundinpataan proteiiniksi?

Lähettäjä: --- 
Päivämäärä:   29.8.25 14:13:02

Soijasuikaleita tällä kertaa

Lähettäjä: Lale 
Päivämäärä:   29.8.25 14:16:11

Nachopeltiä teen tänään. Siitä syödään tänään ja huomenna. Sunnuntaille pitää keksiä sitten jotakii muuta vielä.

Lähettäjä: Riina 
Päivämäärä:   29.8.25 14:24:55

Menen viettämään venetsialaisia mökille jossa puutteelliset ruoanvalmistusmahdollisuudet. Ajattelin syödä kaikkea mikä kestää huoneenlämmössä. Ehdotuksia?

Otan ainakin leipää, voita, ehkä sulatejuustoa ja jotain tölkkiruokaa jota voi syödä kylmänä. Banaaneja. Sipsejä.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   29.8.25 14:32:48

Riina, tee vaikka nizzan salaatti, jos siis voit keittää vettä? Kylmätavarat säilyy kyllä kylmälaukussa/kellarissa/kaivossa, jos et nyt ihan jauhelihaa tms ota mukaan. Esim kovat juustot käy hyvin.

Lähettäjä: Yommi 
Päivämäärä:   29.8.25 14:33:38

Kyyhkysenrintaa sienikastikkeessa ja uuden sadon
perunoita jotka ensin keitetty ja sitten paistettu.

Riittää la/su.

Lähettäjä: sahrami 
Päivämäärä:   29.8.25 14:38:41

Kerro Ymmi enempi kuinka teette kyyhkyn
rose, kypsä, ylikypsä? ja kummonen kastike teillä

Lähettäjä: ? 
Päivämäärä:   29.8.25 14:39:35

Kiduttajat syö rapuja. Kiehuvaan veteen elävänä. Itsekkin olen kyllä syönyt ja ravustanut aikoinaan. Nykyään en vaan pysty katsomaan sitä kidutusta.
Viikonlopouna makaronilaatikkoa, mustikkapiirakkaa
Asun kaupungissa eikä mökkiä joten en vietä venetsialaisia

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   29.8.25 14:42:08

?, jätetäänkö muiden ruokavalintojen moralisointi tästä ketjusta pois, kiitos. :) Naurattaa tämä joka vuosittainen elokuinen vaahtoaminen marginaalisesta aiheesta, kun kuitenkin samat ihmiset syövät katkarapuja pizzassaan tyytyväisenä läpi vuoden ilman moralisointia.

Lähettäjä: vanha 
Päivämäärä:   29.8.25 14:48:08

Tänään on kulttuuririentoja illalla, eli iltapalaksi varmaan shampanjaa. Huomenna fondueilta ystävien kanssa, ja sunnuntaina ulos syömään. Mukava vkl tulossa !

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   29.8.25 14:52:50

Vanha, kuulostaapa kivalta! Onko teillä juusto- vai lihafondue? Shampanjaa en valitettavasti voi itse oikein juoda, mutta hienoa, kun muut voivat! Fonduen sijaan meillä tehdään nykyään useammin aasialaista hot potia. Ihastuin niihin aikoinaan Japanissa ja Taiwanissa, etenkin Taiwanin versio on ihanaa.

Lähettäjä: Tiger 
Päivämäärä:   29.8.25 14:55:33

Saanko Ällö tulla teille syömään? :D
Itse syön joka päivä oikeastaan samaa ruokaa, eli vihanneksia ja juureksia uunin/pannun kautta + tofua tai tonnikalaa, hedelmiä ja rahkoja + marjoja. Ei ole kokkaustaitoja eikä varsinkaan inspiraatiota kokata mitään, kun asun yksin.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   29.8.25 15:01:58

Tiger, aika usein meillä käykin illallisvieraita. :) Ruoanlaitto on mulle todella tärkeä osa elämää ja tykkään kokkailla kaikenlaista. Mökillä pyrin tosin siihen, ettei tulisi hirveästi tiskiä, kun pitää tiskata käsin. Aasialainen ruoka on erityisesti lähellä sydäntä, mutta tehdään kyllä ihan kaikenlaista perinteisestä kotimaisesta kotiruoasta lähtien.

Ja yksin asuessa minunkin ruokani olisi varmasti paljon simppelimpää. Aikoinaan elin koulun ja töiden ulkopuolella lähinnä ruisleivällä, munakokkelilla ja appelsiineilla. :D

Lähettäjä: wetehinen 
Päivämäärä:   29.8.25 15:04:22

Kaalikeittoa meinasin tehdä. Ostin ison kaalin viime viikonloppuna, siitä on tehty jo kaali-makkarapannua ja yksi setti kaalikeittoa, vieläkin riittää...Kaalli on edullista ja hyvää!

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   29.8.25 15:09:46

Wetehinen, kaali on ihanaa! Meillä on suosikkini laittaa kaalia nuudeliwokkeihin, tehdä valkoviinikaalia lisäkkeeksi ruoalle, kirkas coleslaw ja sitten erilaiset kaalipohjaiset munakkaat. Hyvää ja halpaa ruokaa. Kaalimunakas on aika usein pikalounaani ja kaalin lisäksi heitän siihen milloin mitäkin jääkaapista löytyvää.

Lähettäjä: Yommi 
Päivämäärä:   29.8.25 15:12:23

Sahrami, roseeksi paistetaan.
Kastikkeesta paistan ensin sienistä ylim. kosteuden pois, sipulit kuullotan eri pannulla. Ruokakermalla suurustan (ruokakerma maun mukaan).
Tosin nyt olen viimeksi käyttänyt kuohukermaa ja maustanut vain mustapippurilla ja vähäisen Himalajasuolaa.

Lähettäjä: mä 
Päivämäärä:   29.8.25 15:14:19

Tänään thaimaalaiseen, huomenna grillataan tonnikalapihvejä, lampaan sisäfilettä, halloumia salaattin ja perunoiden kaveriksi vielä katkarapu-kylmäsavulohisötköä. Iltapalaksi rapuja ja juustoja paahtoleivän kanssa tilpehööreineen.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   29.8.25 15:47:45

Tänään lohta ja salaattia, huomenna spagetti ja jauhelihakastike.
Sunnuntaina teen kaalikääryleitä, riittää alkuviikoksikin niitä.

Lähettäjä: sahrami 
Päivämäärä:   29.8.25 15:53:33

Kiitos Yommi
maistuis mullekin
Hyvää ruokahalua

Lähettäjä: zäkä 
Päivämäärä:   29.8.25 16:12:52

Tänä iltana tehdään pizzoja, toivottavasti taikina on kohonnut. Huomenna savustetaan lohta. Sunnuntaina syödään yhden tapahtuman puhvetista.

Lähettäjä: Sanna 
Päivämäärä:   29.8.25 16:44:00

Kävin tänään perjantain kunniaksi lounaalla ja otin alkuruuaksi kukkakaalisosekeittoa, wieninleikkeen ja kermaperunoita, jälkkärinä pannacotta. Huomenna teen pitkästä aikaa kaalilaatikkoa viikonlopuksi. Sen kylkeen puolukkahilloa.

Lähettäjä: hmm 
Päivämäärä:   29.8.25 16:54:44

Syön sitä mitä kaapista löytyy. Eli varmaan ainakin pestopastaa, nuudeliakin varmaan. Piti leikata ruokabudjetista ja nyt syödään kaapit tyhjiksi. Hain kyllä kaupasta jotain proteiiniakin eilen. Huomenna jotkut @!#$ kissanristiäiset, siellä en taida viitsiä syödä kuin palan pullaa.

Lähettäjä: ¤ 
Päivämäärä:   29.8.25 16:59:30

Ällö, paistetun keittobanaanin seuraksi päädyin ostamaan aineita broiskunfileeseen currykastikkeessa ja sivuun mustapapu-korianteri-limeseosta. Saattaa vielä ennen huomista muuttua, mutta ei kovin paljon 😄

Rapujakin voisi vielä ostaa. Mä tosin en sotke niitä mihinkään vaan syön sellaisenaan kun katselen tv'tä. Vähän niin kun muut rouskuttaa sipsejä tai jotain niin mä kuorin ja imeskelen rapuja.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   29.8.25 17:03:18

¤, mä olen itse siellä Perussa syönyt keittobanaania friteerattuna hiilarilisäkkeenä lähinnä. Ja jonkin fetamaisen, paikallisen juuston kanssa tarjoiltiin myös, taitaa olla kuvakin olemassa. Suomessa harvemmin näkee kaupassa myynnissäkään noita. Toivottavasti ruoka onnistuu! :)

Lähettäjä: zäkä 
Päivämäärä:   29.8.25 17:04:46

On niitä myynnissä jopa täällä maalla. En vaan muista, olisiko keväällä enemmän? (Ei ole suurin suosikkini)

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   29.8.25 17:08:00

Zäkä, näkyy niitä joskus, mutta ei kuulu minunkaan suosikkeihin, niin ehkä en ole vaan kaupassa huomioinut.

Lähettäjä: ¤ 
Päivämäärä:   29.8.25 17:37:39

Keittobanaani on ihan taivaallisen hyvää kunhan kypsyttää, kaupassa olevat on raakoja. Pitää olla keltainen ja mitä enemmän mustia pilkkuja sen parempi. Sitten paistaa öljyssä.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   29.8.25 17:52:15

Tänään on pizzaa, taikina on jo kohoamassa. Täytteistä ei vielä ole varmaa tietoa, lähden kohta käymään kaupassa. Varmaan ihan tonnikala-salami-juusto -linjalla mennään.

Tein eilen perunoita ja jauhelihakastiketta johon käytin puolikkaan kermapurkin, ja huomenna pitäisi käyttää toinen puoli pois, eli jotain siihen käyvää ruokaa pitäisi keksiä. Kanakeitto voisi olla hyvä.