Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   25.6.25 15:13:58

Juhlat viikonloppuna. 35 vierasta ja siihen sisältyy 10 pientä lasta. Tarjolla pääruoka leipien kera. Jälkkäriksi juustokakkua ja kuivakakkua. Riittääköhän kaksi 25cm x 25cm neliövuokaan tehtyä korkeaa juustokakkua tuolle porukalle? Ei viitsisi ihan tolkuttomasti ylimääräistäkään tehdä, mutta olisi myös noloa jos loppuisi kakku kesken..

Lähettäjä: g 
Päivämäärä:   25.6.25 15:15:27

Riittää, jos ovat samanlaisia. Seuraava otetaan sitten, kun ensimmäinen alkaa olla liian vähissä.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   25.6.25 15:22:18

Kakun loppuminen on kyllä noloa. Olin pari vuotta sitten häissä, joissa oli selvästi tarkkaan laskettu kaikki ruoka. Lämmin ruoka riitti vielä kaikille, mutta kakku loppui pahasti kesken. Viimeisille ei riittänyt kuin jotain keksejä, noin 1/3 kakkua saaneista otti ihan pienen siivun ja sitten oltiin tilanteessa, jossa esim best man oli ensimmäisten joukossa ottanut valtavan palan ja sitten toiset ei saanut yhtään mitään. Kiusallinen tilanne best manille ja vieraille ja hääparille.

Ymmärrän kustannuskysymyksen, mutta joko kakkua esim on riittävästi tai sitten se leikataan valmiiksi kaikille. Ylimääräisen kakun saa kyllä aina hukattua, että jos ei ole budjettikysymys niin tee mielummin reilusti.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   25.6.25 15:26:22

Vastaus aloittajalle vielä, että kakuista tulee yhteensä 50 5x5cm palaa. Jos lapset syö yhden, jää 25 aikuiselle yhteensä 40. Todennäköisesti siis riittää, mutta tunnet ehkä vieraita sen verran, että haluaako aikuiset enemmän kuin yhden palan. Toisaalta jos tarjolla on myös kuivakakkua, tuskin tulee ongelmaa.

Lähettäjä: Argh 
Päivämäärä:   25.6.25 15:54:47

"jossa esim best man oli ensimmäisten joukossa ottanut valtavan palan"
"haluaako aikuiset enemmän kuin yhden palan"

Molemmat vierastyypit on noloja. Jos on minkäänlaista kotikasvatusta saanut ja/tai omaa edes vähän kykyä ajatella muutakin kuin minäminä, niin osaa ottaa kohtuullisen kokoisen palan ja myös vain yhden palan, edes siihen asti että kaikki ovat saaneet yhden normaalikokoisen palasen. Näistä koko lohen lautaselleen ottajista ja puolikkaan kakun kauhojista tulee mieleen todella pihi ihminen, joka menee juhlaan syömään mahdollisimman paljon saadakseen lahjarahansa ja vähän enemmänkin "takaisin".

Lähettäjä: Jatta 
Päivämäärä:   25.6.25 16:13:05

Riittää, kaikki ei tykkää juustokakuista. Ja jos on oikea on tarjolla ruoka sekin vähentää kakun syöntiä.

Lähettäjä: Ennea 
Päivämäärä:   25.6.25 16:17:15

Riittää, pienet lapset tuskin sitä ottaa, niille keksejä ja muuta tarjottavaa.

Lähettäjä: .. 
Päivämäärä:   25.6.25 16:17:41

"kakuista tulee yhteensä 50 5x5cm palaa. Jos lapset syö yhden, jää 25 aikuiselle yhteensä 40."

5x5cm pala on aika pieni ja valmiiksi paloiteltuna luulen, että ainakin lapset ottavat herkästi parikin palaa. Jos lapset ehtivät (ja usein ehtivät) kakkupöytään ennen kaikkia juhlan aikuisia, niin luulen viimeisten aikuisten jäävän ilman kakkua. Kolmas kakku olisi hyvä olla varalla.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   25.6.25 16:34:56

Annostele lautasille valmiiksi.

Lähettäjä: Sunika 
Päivämäärä:   25.6.25 16:40:43

Tekisin kolme, en millään usko että kaksi riittää.

Ennea: miksi lapset eivät ottaisi?

Lähettäjä: Huu 
Päivämäärä:   25.6.25 16:41:04

Ei riitä, jos kakku on ainoa makea tarjottava. Jos on muutakin makeaa (keksejä ei lasketa) tarjolla, niin todennäköisesti riittää.

Lähettäjä: akaks 
Päivämäärä:   25.6.25 16:44:55

Onko sellainen juustokakku jonka voi pakastaa?

Mulla oli juhlat, jossa arvoitus oli kakkujen meno, tein juustokakkuja jotka kuuluikin pakastaa. Mä tein niin päin koska vieraiden saapuminen oli tosi liukuva, että pakkasesta otettiin kakkuja sulamaan tarpeen tullen. Tein näitä kakkuja kolme, josta yksi oli heti pöydässä, toinen otettiin juhlien aikana sulamaan (puoli tuntia riitti sulamisaikaa, ja vieraita tuli 4 tunnin aikana) ja yksi jäi sitten pakkaseen. (Sitten oli kermakakkua "tuoreena myös".

Tämänhän voi tehdä myös niinpäin, että jos kakku kestää pakastamisen, tee se valmiiksi ja lykkäät juhlien jälkeen pakkaseen, jos sitä ei ole tarvinnut esille ottaa.

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   25.6.25 16:47:38

Lapset ottaa kaikkea, mutta jättää vaan lautaselle syömättä. Niitä ei voi siis laskea puolikkaina annoksina.

Riittää jos tosiaan toinen odottelee jääkaapissa.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   25.6.25 17:11:03

'Molemmat vierastyypit on noloja. Jos on minkäänlaista kotikasvatusta saanut ja/tai omaa edes vähän kykyä ajatella muutakin kuin minäminä, niin osaa ottaa kohtuullisen kokoisen palan ja myös vain yhden palan, edes siihen asti että kaikki ovat saaneet yhden normaalikokoisen palasen."

No siis varsinkin best manin kohdalla olen täysin samaa mieltä. Tässä aloittajan tapauksessa joo paloja on yksi yleensä varattu per vieras. Mutta jos ei ole paloiteltu valmiiksi, helposti ottaa enemmän kuin tuon lasketun määrän olematta yhtään törkeä. 5x5 on aika pieni kuitenkin.

Mutta jos huolettaa eikä halua tehdä enempää kuin kaksi, tuo valmiiksi palastelu kyllä suurinta osaa hillitsee.

Lähettäjä: zäkä 
Päivämäärä:   25.6.25 17:46:15

Sunika: koska nykyään lapset syövät pullaa, keksejä, donitseja ja jopa kuivakakku ennemmin kuin täykkäriä. Mutakakku ja moussekakut saattavat mennä.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   25.6.25 18:00:39

Riippuu vieraista. Jos mieheni veli tulee paikalle, niin hän leikkaa pokkana itselleen 1/4 täytekakusta. Ja ottaa vielä santsikierroksen.

Lähettäjä: pii 
Päivämäärä:   25.6.25 19:13:05

En usko, että riittää. Tee kolme juustokakkua.

Keksejä niille lapsille lisäksi. Muumikeksit on pidettyjä.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   26.6.25 07:59:36

Kakut on samaa laatua. Teen nyt varmaan kuitenkin vielä lisäksi yhden kakun 20cm pyöreään vuokaan varuiksi.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   26.6.25 08:25:20

LähettäjäArgh

Päivämäärä25.6.25 15:54:47

"jossa esim best man oli ensimmäisten joukossa ottanut valtavan palan"
"haluaako aikuiset enemmän kuin yhden palan"

Molemmat vierastyypit on noloja. Jos on minkäänlaista kotikasvatusta saanut ja/tai omaa edes vähän kykyä ajatella muutakin kuin minäminä, niin osaa ottaa kohtuullisen kokoisen palan ja myös vain yhden palan, edes siihen asti että kaikki ovat saaneet yhden normaalikokoisen palasen. Näistä koko lohen lautaselleen ottajista ja puolikkaan kakun kauhojista tulee mieleen todella pihi ihminen, joka menee juhlaan syömään mahdollisimman paljon saadakseen lahjarahansa ja vähän enemmänkin "takaisin".

Minusta taas nolo tässä on vieraiden järjestäjä. Jos haluaa juhlat pitää, laittaa tarjolle ruokaa sen verran, ettei lopu, vaikka vieraat ottaisi reilusti. Häidenkin on tarkoitus kestää yleensä "koko päivän". Varsinkin kaasot ja bestmanit painavat aamusta asti. Mitään korvausta tästä ei saa, eikä tietysti kuulukaan. Mutta on se noloa, että siinä jonossa vieraan pitää miettiä, että täytyy ottaa pieni siivu, että muillekin riittää. Näiden juhlienjärjestäjien takia täälläkin moni ajattelee vieraiden kutsumisen olevan lahjojen keräämistä. Kun järjestää kunnolliset juhlat, kunnollisine, riittävine ruokineen, ei tarvitse miettiä, että kutsun saisi siksi, että joku kerää rahaa. Varsinkin nämä koko päivän ruokajuhlat ovat semmoisia, että kurja siellä on nälässä kärsiä, eikä auta, että "syö kotona", jos vihkiminen on vaikka klo 15, niin kotoa/majoituksesta pitää lähteä kahdelta. Sitä ennen heittää juhlakamppeet päälle eli ruoka on lounasaikaan. Ja moni hääpari toivoo vieraiden juhlivan yöhön. Jos rippijuhlissa tai muissa on huonot ja liian piwnet tarjoilut, voi sanomatta sanaakaan tarjoilujen tasosta ja määrästä häipyä kotiin syömään. Häistäkin voi toki häipyä, mutta se usein harmittaa hääparia. Turha järjestää juhlia, jos ei ole varaa tarjottaviin. Tai ainakin kutsua vain sen verran kuin on varaa ruokkia. Sukuni on idästä ja on epäkohteliasta mennä maha täynnä juhliin, kun vieraita varten on laitettu. Ja ymmärrän, ettei kaikkialla ole näin runsasta, mutta kyllä sitä nyt riittävästi pitää olla. Ei kenenkään kakkulautanen edes ole niin iso, että sen pitäisi venettä kaataa.

Lähettäjä: zäkä 
Päivämäärä:   26.6.25 08:37:20

Noloa tosiaan on vain jos ruoka loppuu kesken. Ei vieraiden pidä joutua miettimään että riittääköhän lopuillekin.

Lähettäjä: Viiva 
Päivämäärä:   26.6.25 09:37:45

Meillä on pienemmälle vierasmäärälle aina kolme kakkua ja muut tarjottavat päälle. On todella noloa jos tarjottavat loppuu kesken. Omat sukujuuret on myös karjalasta, joten hävettäisi kyllä noin suppeat tarjoilut muutenkin, mutta tiedän että muualla on ihan normaalia. Jos kakkua jää yli, sen voi pakastaa tai antaa osan mukaan läheisille. Mieluummin aina överit kuin vajarit.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   26.6.25 10:38:35

Tarjottavaa on tietty muutakin. Pääruoka + leipää, juustokakut, banaanisuklaa kuivakakut, korvapuusteja ja keksejä ja naposteltavaa lapsille.

Lähettäjä: , 
Päivämäärä:   26.6.25 12:44:49

Tekisin kolmannen varalle. Tai lapsille oman kakun.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   26.6.25 16:09:17

"Minusta taas nolo tässä on vieraiden järjestäjä. ..."

Niin, minusta on ok, jos jälkiruuan määrä on kohtuullinen per vieras, kun noissakin häissä lämmin ruoka kyllä riitti santsikierrokseen halukkaille. Mutta jos on tosi tarkka määrä, kannattaisi se olla valmiiksi palasteltuna tai jonkun tarjoilijan olla leikkaamassa, jotta ei käy vahinkoja.

Tosin epäilen, että tuossa tapauksessa oli tullut joku laskuvirhe joko hääparille tai kakun tekijälle, koska kakku oli niin alimitoitettu. Best mania lukuunottamatta mitään megapaloja ei otettu ja tosiaan aika moni otti ihan pienen palan.

Mutta oli kyllä sen verran erikoinen kokemus, että omissa häissä pitää kakun riittää kaikille, vaikka joku ottaisi reilumminkin :D

Lähettäjä: zäkä 
Päivämäärä:   26.6.25 16:19:13

.: jep, koska kyllä näitä muistellaan että oli ne: "kuivat juhlat".

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   26.6.25 16:49:02

zäkä, kuivat ne ei kyllä olleet, jos ymmärrät viittauksen. Ja todennäköisesti moni hääparille läheinen muistaa ennemmin hyvät bileet kuin loppuneen kakun. Itse olin avecina paikalla ja päänsärkyisenä ei viina maistunut enkä jaksanut olla bileissä pilkkuun asti, plus best man sattui istumaan aika lähellä niin näin sen tilanteen useamman puolen, eli jäi eri kuva.

Mutta joo yleisesti, en ainakaan omissa häissä ottaisi riskiä, että ihmiset muistaa loppuneen ruuan, tai kakun. Tai juoman.

Lähettäjä: Pöö 
Päivämäärä:   26.6.25 20:20:05

Nina lincolnin suklaajuustokakku kuuluu pakastaa ja sulaa kesäkelillä vartissa syöntikuntoon. Ja on niin makeaa ettei mene paljon

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   26.6.25 21:56:27

Kahvin ja kakun loppuminen on noloa. Eli ei se ylimääräisen kakun tekemi en oo kauhea homma. Ja voit kehoitaa porukkaa santsaamaan kahvia ja kakkua, jos kakkua tuntuu jäävän tähteeksi.
Joku 5 senttiä kantiinsa oleva kakkupala on aika pieni. Leikkasin isommat palat, jos olisin tarjoamassa valmiiksi leikattua kakkua.

Lähettäjä: voiMua 
Päivämäärä:   26.6.25 22:54:37

Olin kerran häissä joissa morsiammen ystävät (10 julkkista)
toivat omantekemänsä kakun Niistä tehtiin hääkakkuasetelma
Minusta monellatapaa hyvä ja kopioitava idea
Vieraita oli n.150
Leipmonkakku varmasti 1000luokkaa Eikä yhtä kiva

Lähettäjä: s 
Päivämäärä:   27.6.25 08:04:09

25x25 on aika pieni kakku. Jos sen leikkaa 5x5-kokoisiin paloihin valmiiksi, sen on sen verran pieni pala, että otetaan toinen. Lapset eivät yleensä pidä kakuista, mutta usein ahnehtivat ison palan ja jättävät syömättä.

Siksi olisi hyvä laittaa valmiiksi leikattuja pieniä paloja lapsille ja aikuisillekin niin, että sitten voi hakea lisää, kun se on syöty. Kun on muutakin syötävää, kakut jälkiruokaa on tarjolla muutakin leivonnaista kahvin kanssa, kaksi samanlaista kakkua voi riittää.

Todella noloa, jos joku loppuu kesken. Yksi keino hallita tilannetta on se, että tarjolla on pienempi erä kerralla. Yksi kakku pöydässä ja toinen tuodaan sitten tarjolle, kun ensimmäistä on vielä vähän jäljellä. Myös lämmin ruoka tarjoillaan useammassa erässä niin, että kaikilla on mahdollisuus saada samanlaiset annokset eikä viimeiset kaavi pelkkää lientä.

Lähettäjä: --- 
Päivämäärä:   27.6.25 08:47:48

iMinusta sekin on vähän kiusallista, jos esillä on vain yksi (kävijämäärään nähden pienehkö) kakku. Siitä tulee vaikutelma, että ei uskalleta oikein ottaa, ettei lopu kesken. Aina pitää olla riittävästi tarjottavaa ja uutta tuoda tarjolle jo hyvissä ajoin ennen kuin edellinen loppuu.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   27.6.25 09:50:34

Tein nyt tosiaan kolme kakkua. Kaksi 25x25 ja yksi pyöreä 20cm. Laskurin mukaan näistä pitäisi tulla 45 annosta. Vieraita 35, joista 10 pieniä lapsia. Luulisi riittävän. Kakkujen korkeuskin 10cm luokkaa :D

Lähettäjä: nippe 
Päivämäärä:   27.6.25 09:53:27

"Minusta sekin on vähän kiusallista, jos esillä on vain yksi (kävijämäärään nähden pienehkö) kakku. Siitä tulee vaikutelma, että ei uskalleta oikein ottaa, ettei lopu kesken. Aina pitää olla riittävästi tarjottavaa ja uutta tuoda tarjolle jo hyvissä ajoin ennen kuin edellinen loppuu."

Tämä!!!

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   27.6.25 10:16:23

5x5 cm juustokakun pala kuulostaa lähinnä lounasjälkkäriltä, ei juhlilta. Kyllä juhlissa kuuluu olla tarjottavaa niin, että voi ottaa reilusti.

Meillä oli rippijuhliin juhlavieraiden mukaan leipomon suositusmäärä kakkua. Otin sitten ex-tempore vielä pätkis-kakun lisukkeeksi. Leipomon asiakaspalvelija jo nikotteli tätä päätöstä. No, meillä urheilevia teinejä juhlavieraina (osa) ja muuten hyväsyöntistä (ja käytöksistä) porukkaa, niin jäi jäljelle kakuista yksi jättipala.

Eli: tunne vieraasi ja varaa ruokaa sen mukaan reilusti.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   27.6.25 11:33:01

Joo juhliin syötävää varatessa pitää tietää ketä juhliin tulee. Ovatko vieraat minkä ikäisiä ja kuinka nälkäisiä.
Etenkin häihin tulee pitkämatkalaisia jotka ovat syöneet lähtiessään.
Ja ei ole kiva et vieras lähtee juhlista kotiin nälkäisenä jos tarjottu ruoka-annos ja kakkupala on pieni.

Lähettäjä: Pahvi 
Päivämäärä:   27.6.25 11:39:30

Nuo leipomoiden ja ohjeiden "riittää x määrälle ihmisiä" on täyttä humpuukia. Meillä olisi joka juhlissa loppunut tarjottavat kesken, jos niillä olisi menty. Eikä meillä ole edes mikään rohmuaja tai muuten paljon syövä suku/tuttavapiiri. Onhan tuo 5x5 vaan todella onnettoman kokoinen pala.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   27.6.25 11:45:51

Kuten tuolla jo joku mainitsi, täytekakku ei jostain syystä ole oikein nykylasten herkkua.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   28.6.25 15:43:50

Noniin, juhlat juhlittu. Yksi 25x25 kakku meni kokonaan ja toisesta kolmasosa. 20cm varakakku jäi siis kokonaan korkkaamatta :)

Lähettäjä: Juu 
Päivämäärä:   28.6.25 16:26:33

Olisin sanonut että riittää, sillä harva lapsi tykkää juustokakusta eikä ole monen aikuisenkaan suosikki. Kakut tosiaan ylipäätänsä tuntuu lapsille nykyään maistuvan heikosti.

Lähettäjä: k 
Päivämäärä:   28.6.25 16:44:57

Sitähän sinulle sanottiin, että riittää kun on muutakin syötävää.

Yksi kakku kerralla tarjolla, ei tietenkään kahta samanlaista jos ei ole niin iso pöytä, että otetaan kahdelta puolelta. Toinen kakku tuodaan tarjolle sitten, kun ensimmäistä on jäljellä alle puolet. Riittääkin paremmin.

"Joku 5 senttiä kanttiinsa oleva kakkupala on aika pieni. Leikkasin isommat palat, jos olisin tarjoamassa valmiiksi leikattua kakkua."

Valmiiksi leikatuista paloista menee varsinkin lapsilla hukkaan, jos ei sitten ole vanhempi syömässä lapsen jätökset. Lapsille voi laittaa erikseen ensin pienen maistiaisannoksen ja sitten lisää, kun se on syöty.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   28.6.25 17:30:40

k, millä tavalla kakut riittää paremmin, jos laittaa yksi kerrallaan tarjolle?

Lähettäjä: O 
Päivämäärä:   28.6.25 18:58:56

Minä ajattelin tehdä 15 vieraalle kaksi 24cm kakkua joten en usko että mitenkään riittää noin isolle määrälle.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   28.6.25 19:10:53

"Kuten tuolla jo joku mainitsi, täytekakku ei jostain syystä ole oikein nykylasten herkkua."

Aloittajalla oli tarjolla juustokakkua, ei täytekakkua.

Lähettäjä: *** 
Päivämäärä:   28.6.25 19:14:45

Meillä taas täytekakku uppoaa hienosti lapsille 1-6 vuotta ainakin, mutta muistan itsekin että lapset ei sitä syönyt 2000-luvulla.

Kai kunnon kakku on jo nykyään niin eksoottinen että kelpaa.

Lähettäjä: M 
Päivämäärä:   28.6.25 20:11:20

Toki riippuu miten hyvää kakku on. Aika usein yksi pieni pala riittää jos makuelämys ei ole sellainen että haluaa lisää. Tosi hyvää kakkua voi sitten mennä kolmekin palaa :D