Kirjoita uusi viesti  |  Alueen etusivu  |    |  Etsi  Alas ⇓   
  Ketotarjottavaa juhliin

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   23.6.25 16:59:12

Yhdellä tulevista rippijuhlavieraista ketoruokavalio. Keksiikö parviäly sopivan juhlavaa tarjottavaa, kun lisäksi mm. Sipuli, paprika ja omena ovat rajattuja?

  Re: Ketotarjottavaa juhliin

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   23.6.25 17:24:14

No proteiinia ja rasvaa. Ei luulis olevan ydinfysiikkaa.

  Re: Ketotarjottavaa juhliin

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   23.6.25 17:25:32

Läksisoosia. Ilman sipulia.

  Re: Ketotarjottavaa juhliin

Lähettäjä: E 
Päivämäärä:   23.6.25 17:25:50

En laittas erikseen yhtään mitään. Allergiat huomioisi ainoastaan.

  Re: Ketotarjottavaa juhliin

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   23.6.25 17:30:21

Siis kahvipöytään vai ihan oikeaa ruokaa?

Piirakoita ainakin voi tehdä "pohjattomina", eli suoraan vuokaan muna-kerma(/cremefraiche tmv) sekotukseen kinkkua/kalaa/pepperonia/jauhelihaa, juustoa, pinaattia jne

  Re: Ketotarjottavaa juhliin

Lähettäjä: Mei 
Päivämäärä:   23.6.25 17:36:54

Lähettäjä: .
Päivämäärä: 23.6.25 17:24:14

No proteiinia ja rasvaa. Ei luulis olevan ydinfysiikkaa.

Ei ketoruokavaliolla syödä mitenkään erityisesti juuri proteiinia. Rasvaa kyllä.

Ketoilen jossain määrin itsekin, mutta en kyllä siltikään pidä ketoilua sellaisena ruokavaliona, että odottaisin juhlien järjestäjän sitä erityisesti huomioivan. Mutta jos juhlien järjestäjänä sitä huomioisin, varmaan joku ruokaisa salaatti riittäisi hyvin ja olisi helppo koota ilman noita mainittuja ruoka-aineita. Ja jos päätyisin leipomaan jotain, leipoisin varmaan mutakakkua. Se on kai aika helppo tehdä jonkinlaisena ketoversionakin.

Tässä on vähän sitten linjanvedosta kyse, että kuinka tiukkaa linjaa henkilö haluaa pitää juhlapäivänä. Eihän juuri mitään leivonnaista saa kovin hiilarittomaksi, tai jos saa, ei se minusta ainakaan kovin hääviltä maistu. Ennemmin syön juhlapäivänä maltilla ihan normaalia sokeriherkkua tai sitten olen kahvilinjalla.

  Re: Ketotarjottavaa juhliin

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   23.6.25 17:39:04

Raejuustopohjaista pizzaa.

  Re: Ketotarjottavaa juhliin

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   23.6.25 17:49:31

Mites täytetyt kananmunat? Kurkkua voi käyttää hyvin ketoruokavalioon sopivan cocktailpalan pohjana. Munakasmuffinit/munakasrukka, dippikasvikset, leikkelelautanen, juustotarjotin?

  Re: Ketotarjottavaa juhliin

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   23.6.25 17:59:54

"No proteiinia ja rasvaa. Ei luulis olevan ydinfysiikkaa."

Todellako? Sulle oli näköjään ydinfysiikkaa vastata asiallisesti kysymykseen.

  Re: Ketotarjottavaa juhliin

Lähettäjä: zäkä 
Päivämäärä:   23.6.25 19:25:33

Vanhana junttina ehdotan taas coctailtikkuja. Niihin voi käyttää juustoa, kalaa tai lihapullia, tiettyjä kasviksia (en sitten sano varmaksi mutta voi yrittää ehdottaa. Etsi itse jos kiinnostut) tomaattia, paprikaa, oliiveja, kurkkua, avokadoa... voiko mansikoita?

  Re: Ketotarjottavaa juhliin

Lähettäjä: zäkä 
Päivämäärä:   23.6.25 19:27:28

Ai niin, ja olen kuullut ketopavlovasta!

  Re: Ketotarjottavaa juhliin

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   23.6.25 19:44:09

Ketoilija tuo omat eväät.

  Re: Ketotarjottavaa juhliin

Lähettäjä: % 
Päivämäärä:   23.6.25 19:46:56

Uunimunakas. Sinne voi upottaa vaikka Tomaattia, oreganoa ja yrttejä ja juustoa päälle. Saa leikattua sopivan kokoisiksi paloiksi ja sovellettua sopimaan useammalle ruokarajoitteiselle.
Meillä ainakin ollut monissa juhlissa hitti.
Entä dippikasvikset? Ihan vaan salaatti ja lisäksi kanaa, jalaa, juustoja, sopii myös monelle, jos aineksia ei yhdistä.
Makeista mutakakulle taitaa olla jonkin verran keto-reseptejä.

  Re: Ketotarjottavaa juhliin

Lähettäjä: tässä ja nyt 
Päivämäärä:   23.6.25 19:50:37

Mei, kyllä on "herkkuja" ketoilijalle! Makeuttaa voi ilman hiilareita. Juustokakku on erinomainen esimerkki.

  Re: Ketotarjottavaa juhliin

Lähettäjä: Kutonen 
Päivämäärä:   23.6.25 21:03:26

New York cheesecake!

  Re: Ketotarjottavaa juhliin

Lähettäjä: Rosa 
Päivämäärä:   23.6.25 22:36:30

Tekisin munakasrullan, siitä saa juhlavan koristeluilla ja maistuu myös muille. Makeaksi jos haluaa panostaa niin keto Pavlova. Jos helppoa, niin mansikoita ja tummaa suklaata esille

  Re: Ketotarjottavaa juhliin

Lähettäjä: XXX 
Päivämäärä:   24.6.25 01:40:14

Minä tekisin piirakan pohjan käyttämällä maitorahkaa, kananmunia, voita ja manteli- ja kookosjauhoa. Päälle jotakin (esim. kesäkurpitsaa, kalaa)+ juustoraastetta. Jälkiruokana hedelmäsalaattia (ananasta, viinirypäleitä, marjoja, nektariinia).

  Re: Ketotarjottavaa juhliin

Lähettäjä: XXX 
Päivämäärä:   24.6.25 01:45:22

Google löysi tämän (ja todisti, että olin väärässä, kun ehdotin hedelmäsalaattiin viinirypäleitä ja ananasta).

Keto-ystävällisiä ruokia:

Kananmunat: Ulkokanan luomumunat ovat paras vaihtoehto
Siipikarja: Kana ja kalkkuna.
Rasvaiset kalat: Luonnonvaraisesti pyydetty lohi, silli ja makrilli.
Luomuliha: Ruoholla ruokittu nauta, sianliha, sisäelimet.
Täysrasvaiset maitotuotteet: Jugurtti, voi ja kerma.
Täysrasvaiset juustot: Cheddar, mozzarella, brie, vuohenjuusto ja tuorejuusto.
Pähkinät ja siemenet: Makadamiapähkinät, mantelit, saksanpähkinät, kurpitsansiemenet, maapähkinät ja pellavansiemenet.
Pähkinävoi: Luomumaapähkinä, manteli ja cashewpähkinät.
Terveet rasvat: kookosöljy, oliiviöljy, avokadoöljy, kookosvoi ja seesamiöljy.
Avokadot: Avokadoa voidaan lisätä lähes kaikkiin aterioihin tai välipaloihin.
Ei-tärkkelyspitoiset vihannekset: Lehtivihreät, parsakaali, tomaatit, sienet ja paprikat.
Mausteet: Suola, pippuri, omenaviinietikka, sitruunamehu, tuoreet yrtit ja mausteet
Välteltäviä ruokia
Vältä kaikkia runsashiilihydraattisia ruokia, kun noudatat keto-ruokavaliota.

Seuraavia elintarvikkeita olisi rajoitettava:

Leivät ja leivonnaiset: Valkoinen leipä, täysjyväleipä, keksit, munkkeja ja pullat jne.
Makeiset ja sokeripitoiset elintarvikkeet: sokeri, jäätelö, makeiset, vaahterasiirappi, agave-siirappi ja kookos sokeri.
Makeutetut juomat: limonadit, mehut, makeutetut teet ja urheilujuomat.
Pasta: Spagetti ja nuudelit.
Viljat ja viljatuotteet: vehnä, riisi, kaura, aamiaismurot ja tortillat.
Tärkkelyspitoiset kasvikset: Perunat, bataatit,, maissi, herneet ja kurpitsa.
Pavut ja palkokasvit: mustat pavut, kikherneet, linssit ja kidney pavut.
Hedelmät: Sitrushedelmät, viinirypäleet, banaanit ja ananas.
Hiilaripitoiset kastikkeet: bbq-kastike, sokeriset salaatinkastikkeet ja kastike.
Tietyt alkoholijuomat: Olut ja sokeriset juomat.

   Ylös ⇑   


  
 Vastaa viestiin
 Nimi:       [poista tiedot]
 Sähköpostiosoite:

 Jos annat sähköpostiosoitteesi, se näkyy viestissäsi.

 Otsikko:
   




Hevostalli.net ei vastaa keskusteluryhmissä käytävän keskustelun sisällöstä.