Lähettäjä: vanha 
Päivämäärä:   31.5.25 13:22:46

You tube videolla rva. teki kalakukkoa
Hän jauhotti ruisjauhoissa muikut
Näinkö normaalistikin?

itse en koskaan tehnyt ja muuten meni kuten olen kuvitellutkin

Lähettäjä: zäkä 
Päivämäärä:   31.5.25 13:25:16

Joo, voi ne jauhottaa. Itse en jauhota.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   31.5.25 13:26:00

Ei kai nuitä mitään jauhoteta? Suolaa, pippuria, kalaa ja siankylkeä kerroksittain ja siinä se.

Lähettäjä: zäkä 
Päivämäärä:   31.5.25 13:30:55

No, joskus tein pitoihin kukkoja ja ne jauhotettiin. Pippuria en ole koskaan käyttänyt perinteisissä kukoissa.

Lähettäjä: Nulle 
Päivämäärä:   31.5.25 13:33:49

Pippuri ei kuulu kalakukkoon.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   31.5.25 13:36:35

Ei pippuria.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   31.5.25 13:39:18

Olen tehnyt kalakukkoa vain kerran tai kaksi ja laittanut pippuria - varmasti te tiedätte paremmin. Oma opastajani on valitettavasti kuollut jo yli 30 v takaperin, joten nämä on olleet omia sovelluksia eri resepteistä. Kiitos oikaisusta!

Lähettäjä: vanha 
Päivämäärä:   31.5.25 13:45:18

Mikä pointti jauhoilla?
pippuria minäkin oisin laittanut

Lähettäjä: ~*~ 
Päivämäärä:   31.5.25 13:56:46

Imeä ylimääräistä nestettä.

Ihan tavallista laittaa erilaisiin kukkoihin esimerkiksi ohraasuurimoita tai riisiä pohjalle - ei siis paljoa, mutta ihan ohut kerros.

Lähettäjä: Kukko 
Päivämäärä:   31.5.25 16:57:26

Ei todellakaan jauhoteta kalakukkoon kaloja eikä laiteta pippuria.

Lähettäjä: zäkä 
Päivämäärä:   31.5.25 17:06:12

Kukko: kyllä jotkut jauhottavat.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   31.5.25 17:08:06

Tässä on varmasti eroja tavoissa - monen mielestä karjalanpaistiin ei kuulu porkkana ja meidän perheessä lapsesta asti on kuulunut, juuret Karjalassa (Viipuri + Sortavala).