|
Lähettäjä: —
Päivämäärä: 25.5.25 17:51:12
E-koodit on lisäaineita. E-koodeilla ei koskaan tarkoiteta jostain raaka-aineesta luonnollisesti löytyvää asiaa. Esim hedelmissä on c-vitamiinia mutta niistä ei puhuta e-koodina.
Myöskään esim vitamiinit jotka on lisätty nimenomaan lisävitamiineiksi ruokaan, ei ole e-koodeja. Esim maitoon lisätty D-vitamiini.
E-koodit on siis lisäaineita joita käytetään esim säilyvyyden, koostumuksen, värin tms parantamiseksi.
Näillä ei ole tietääkseni millään todettu terveyshyötyjä. Esim vaikka c-vitamiinia käytetään lisäaineena, määrät on niin pieniä ettei terveyshyötyjä ole.
Haittaa voi olla tai olla olematta, sitähän ei oikein tiedetä. E-koodit on nimenomaan tutkittuka lisäaineita ja monilla on maksimimäärät paljonko saa käyttää, jos ne voi olla isoissa määrissä haitallisia.
Ja jos saadaan lisätietoa että joku voi olla vaarallinen, se kielletään. Monia e-koodeja on kiellettykin.
Mutta on siis mahdoton listata mitkä olisi tai ei olisi haitallisia. Terveyden kannalta suoraan hyödyllisiä ei ole mitkään.
|