Lähettäjä: Kokki 
Päivämäärä:   23.5.25 14:51:09

Nauta-sika jauhelihapaketit jäi vahingossa 6,5h ajaksi kassiin keittiön lattialle. Onkohan vielä käyttökelpoista?

Lähettäjä: ....... 
Päivämäärä:   23.5.25 14:54:35

Minä en uskaltaisi käyttää.

Lähettäjä: .. 
Päivämäärä:   23.5.25 14:54:40

On se. Jos ei avatessa haise niin pannuun vaan.

Lähettäjä: Ei nyt omalla 
Päivämäärä:   23.5.25 14:58:17

En kyllä enää kaappiin laittaisi, mutta ellei haise paistettaessakaan, niin ääntä kohti menisi.

Lähettäjä: daijja 
Päivämäärä:   23.5.25 15:22:19

Oliko siinä kassissa muuta kylmää, esim. pakastevihanneksia tms?

Yleensä pakkaus on niin kylmä kaupasta tuotaessa, että se kylmyys riittää muutaman tunnin pitämään tuotteen viileänä. Eli kyllä itse käyttäisin lihan, jos on ollut lattialla 6,5 h kaupasta tuomisen jälkeen, etenkin, kun asunnoissa lattia yleensä on se viilein osa.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   23.5.25 15:55:39

^ ellei ole lattialämmitys.. Paljonko jauhelihaa oli ja oliko tosiaan muuta kylmää -vaikuttaa siihen, miten hyvin lämpö pysyy.

Itsellä saattaisi nuo lihat mennä koirille. Tai sitten suoraan pannulle ja käyttöön.

Lähettäjä: , 
Päivämäärä:   23.5.25 16:02:35

Todellakin söisin

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   23.5.25 16:17:22

Käyttäisin. Kypsennä hyvin.

Lähettäjä: Ei hyvä 
Päivämäärä:   23.5.25 16:38:12

Raaka jauheliha säilyy huoneenlämmössä noin kaksi tuntia
En käyttäisi

Lähettäjä: , 
Päivämäärä:   23.5.25 17:00:29

Selviää kun haistaa ja laittaa sit paistinpannulle. Pilaantunut jauheliha "vetistelee" oudosti.

Lähettäjä: d 
Päivämäärä:   23.5.25 17:04:54

En minä sitä raakana söisi, mutta voisin valmistaa heti ruuaksi.

Lähettäjä: Heltta 
Päivämäärä:   23.5.25 17:14:30

Saa olla aika pilaantunutta että haisee.
Voi siis olla pilaantunutta jo ennenkuin sen itse haistaa.

Lähettäjä: Hmm 
Päivämäärä:   23.5.25 20:50:20

Mitä ihmettä :D Mä otan aina jauhelihan lämpiämään ennen paistoa ja aika usein on juuri tuon ajan kun illalla vasta kokkaan ja en ole edes tiennyt että se voisi olla jotenkin väärin

Lähettäjä: ~ 
Päivämäärä:   23.5.25 20:52:08

Jos ei tosiaan haise oudolta niin paista pois. Itsekin otan lihan aina lämpeämään ennen kypsennystä ja joskus on useita tunteja.

Lähettäjä: Toksinen 
Päivämäärä:   23.5.25 21:06:55

Ääntä kohti vaan.

Lähettäjä: Ei hyvä 
Päivämäärä:   23.5.25 21:26:51

Täällä on kyllä outoa porukkaa joille elintarvikeoppi olis paikallaan opiskella

Ei kai kukaan pidä 6 tuntia jauhelihaa lämpiämässä

Lähettäjä: ** 
Päivämäärä:   23.5.25 21:27:09

En söisi,mutta jos valmistat ja syöt sen heti niin tuskin käy mitään. Itse nakkasin kumminkin roskikseen.

Lähettäjä: Minä Vaan 
Päivämäärä:   23.5.25 21:59:31

No on ihan hyvää. Paistaisin vaan itse sen heti.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   23.5.25 22:10:26

No siis..en toki laittaisi ruokaa jossain ravintolassa tms hygieniasyistä, mutta kotioloissa eri juttu. Ei se vielä 6h jälkeen oo käyttökelvotonta. Ihmiset ovat säilyneet läpi vuostuhansien ilman hygieniapasseja.

Lähettäjä: Ei omalla 
Päivämäärä:   23.5.25 22:16:38

Juu mä luotan kyllä omiin aisteihin ja maalaisjärkeen... Joskus olen heittänyt pois semmoisenkin jauhelihan, jonka kylmäketjussa ei pitänyt olla mitään vikaa, mutta paistaessa haisi niin pahalle etten voinut ajatella sitä syöväni...

Lähettäjä: Kokki 
Päivämäärä:   23.5.25 23:20:04

Koiralle maistui hyvin.