Lähettäjä: Pilli 
Päivämäärä:   10.5.25 11:23:55

Miksi kananmunien pesua ei laiteta pakolliseksi? Hirvittää ostaa likaisia kananmunia kun salomonellaa ja muitakin pöpöjä maatloilla paljon.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   10.5.25 11:24:29

Syynhän sinä tiedät kyllä.

Lähettäjä: Täti 
Päivämäärä:   10.5.25 11:27:33

Kananmuna säilyy paremmin kun sitä ei pestä. Voiti tse pestä ne kananmunat kotona jos ällöttää.
Ei se lika sinne sisälle mene eikä tartu kun rikot kananmunan.

Luonnon keksimä erittäin hyvä säilytysrasia, joten kannattaa muuttaa asennetta.

Lähettäjä: $$$$ 
Päivämäärä:   10.5.25 11:34:14

Voivoi, onpa Pilillä ongelma.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   10.5.25 11:35:57

Eiks olis Pilli ihanaa jos jos voisit kaupasta ostaa valmiiksi rikottuja ja muoviin yksittäispakattuja munia <3

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   10.5.25 11:36:27

Onko nyt siirrytty vesiastiapöpöistä kananmunapöpöilyyn?

Lähettäjä: Pilli 
Päivämäärä:   10.5.25 11:38:25

Siksi kysyn kun en tiedä. Ihimettelen vaan ja täällä kun on niin paljon viisaita maalaisia niin mielenkiinnolla odottelen täysin toholoja vastauksia kuten tuo tädin vastaus 🤣

Lähettäjä: Täti 
Päivämäärä:   10.5.25 11:38:48

. tiedoksi, että jenkkilässä myydään kaupoissa valmiiksi pötköön kananmunia, joista voi leikata sopivia siivuja. Avuttomuus on siellä huipussa.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   10.5.25 11:39:57

Tädin vastauksessa ei ole mitään "toholoa". Johan tuo opetettiin ala-asteella.

Lähettäjä: Pilli 
Päivämäärä:   10.5.25 11:40:17

Mitenkäs sen salomenallan kans tehdään?

Lähettäjä: on 
Päivämäärä:   10.5.25 11:41:30

Ai Pilli kaipailee vanhaa hyvää aikaa, kun kananmunat pestii kananpaskavedessä fairyllä?

Lähettäjä: Pilli 
Päivämäärä:   10.5.25 11:41:50

Ala-asteella 🤣

Lähettäjä: Minä Vaan 
Päivämäärä:   10.5.25 11:42:09

Aloittaja paljastas tyhmyytensä -no provohan tämä tietty oli.
Mitä väliä jos kuoressa joku jälki kun kuoria ei köytetä.
Suurin syy tietty se että munathan ei pesun jälkeen enää säilyisi niin kauan. Ennen vanhaan pyyhkäistiin hiekkapaperilla jos oli joku raita.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   10.5.25 11:42:26

Salomenalla #

Lähettäjä: Pilli 
Päivämäärä:   10.5.25 11:42:39

pestii kananpaskavedessä fairyllä 🤣🤣🤣

Lähettäjä: Pilli 
Päivämäärä:   10.5.25 11:43:50

Suurin syy tietty se että munathan ei pesun jälkeen enää säilyisi niin kauan. 🤣🤣🤣

Lähettäjä: Pilli 
Päivämäärä:   10.5.25 11:45:24

Onneksi teillä ei ole eläimiä ettekä ole töissä elintarvikealalla.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   10.5.25 11:48:55

Ei kannata koskea yhtään minkäänlaisiin muniin niin ei tule salomenallaa.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   10.5.25 11:59:30

". tiedoksi, että jenkkilässä myydään kaupoissa valmiiksi pötköön kananmunia, joista voi leikata sopivia siivuja. Avuttomuus on siellä huipussa."
Suomi menee avuttomuudessa ohi kun myytävä pötkö on valmiiksi leikattu.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   10.5.25 12:01:31

Jenkeissä myytävät munat pestään.

Lähettäjä: Pilli 
Päivämäärä:   10.5.25 12:04:38

Näköjään myös Ruotsissa pestään kaikki myytävät kananmunat.

Lähettäjä: d 
Päivämäärä:   10.5.25 12:21:24

En muista, onko tuo opetettu ympäristötiedon tunnilla alakoulussa, biologiassa vai kotitaloudessa, mutta aloittajalla on tieto mennyt ohi. Peseminen vaikuttaa säilyvyyteen, siis huonontaa sitä.

Eihän kukaan eikä mikään estä häntä pesemästä ostamiaan munia.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   10.5.25 12:24:04

Ruotsi taitaakin olla Euroopassa ainoa munanpesijämaa.

Lähettäjä: T 
Päivämäärä:   10.5.25 12:30:48

Tuollaisia muoviin puristettuja kananmunapötköjä on Suomessakin ollut käytössä jo ainakin 1980-luvulla kun itse tein töitä ravintolassa opiskelun ohella. Mitäs tosta nyt tulee, 50 vuotta sitten.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   10.5.25 12:39:20

Keitä munat, salmonella kuolee ennen kuin vesi edes kiehuu.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   10.5.25 12:42:53

Voi hyvää päivää, ne eläimet testataan vuosittain salmonella ellei enemmänkin

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   10.5.25 12:51:54

Muistan v-86 kun nuori naisopettaja tuli luokkaan pitämään tuntia. "muistakaa pojat että ensi kuun alusta munien peseminen on sitten kielletty" Tämä puutarhurikoulussa.

Lähettäjä: Eikä 
Päivämäärä:   10.5.25 12:52:31

Salmonellaa ei kyllä ole mielestäni kovin paljon. Ennen tätä tämän kevään epidemiaa suomalaisista munista on löytynyt salmonellaa 2009. Ja kyllä tutkitaan, ei ole siitä kiinni.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   10.5.25 12:56:35

Suomessa salmonellaa on niin vähän, että riski salmonellaan munista on pieni. Tännehän ei salmonella puhtauden takia saa ulkomaalaisia munia tuodakkaan.

Lähettäjä: Hicks 
Päivämäärä:   10.5.25 12:56:56

Suomessa kananmunien peseminen on kielletty, vaikka ulkomailla munat pestään koneellisesti. Kananmunan kuoren päällä on ohut vahamainen kerros, jota kutsutaan kutikulaksi. Munan peseminen poistaa kutikulan, jolloin muna ei ole enää yhtä hyvin suojassa epäpuhtauksilta ja sen säilyvyysaika lyhenee.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   10.5.25 12:57:06

"kun salomonellaa ja muitakin pöpöjä maatloilla paljon."

:D

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   10.5.25 13:25:22

Juu, suurkeittiöissä käytetään munamassaakin

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   10.5.25 13:35:18

Muuta amerikkaan, siellä saat pestyjä munia. Ne pitääkin sitten säilyttää jääkaapissa kun ei ole suojaavaa kerrosta ja pesun takia on voinut päästä enemmän salmonellaa kuoren läpi.

EUssahan pestyt munat on kielletty, amerikassa taas pesemättömät.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   10.5.25 13:35:56

Suomessa on salmonella ohjelma jonka ansiosta meillä salmonella on todella harvinainen.
Muualla maailmassa salmonellan kanssa on nostettu kädet pystyyn eikä sitä edes yritetä torjua.
Aloittaja taitaa olla myös se " paljonko utaretulehdus maksaa" ketjun aloittaja kun mainitsee viisaista maalaisista ja sitten ei kuitenkaan kelvannut vastaus että yhtä hintaa on vaikea määritellä vaan rupesi jankkaamaan neljästä tuhannesta eurosta.

Lähettäjä: Pilli 
Päivämäärä:   10.5.25 13:40:19

EUssahan pestyt munat on kielletty 🤣🤣🤣

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   10.5.25 13:41:25

Milloin Pillillä on viimeksi ollut salmonella? Tai jollain Pillin tutulla?

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   10.5.25 13:45:15

Taas näitä maatalous provoja vain…

Lähettäjä: ,, 
Päivämäärä:   10.5.25 14:44:46

Aloittaja on se sama, jonka mielestä Suomessa ei anneta eläimille puhdasta vettä.

Lähettäjä: j 
Päivämäärä:   10.5.25 14:49:36

En tiedä, missä maassa tämän aloittaja kirjoittaa, jos siellä on paljon salmonellaa. Suomessa se on todella harvinainen, ja siksi meillä voi käyttää kananmunaa raakana.

Jaa että mitäkö täällä Suomessa salmonellalle tehdään? Estetään sen leviäminen tarkoilla testeillä.

Lähettäjä: tipu 
Päivämäärä:   10.5.25 16:00:45

Valvonta jopa liian tehokasta!
https://tinyurl.com/32y5yutn

Lähettäjä: vanhus 
Päivämäärä:   10.5.25 16:21:17

"Pitkäämunaa" on tosiaankin ollut tukuissa ainakin minun uran ajan.
Ja urani on pitkä myös.

Lähettäjä: Minä Vaan 
Päivämäärä:   10.5.25 16:27:52

Taitaa mennä kanala tyhjäksi jos salmonellaa löytyy.... Suomessa hyvä tilanne- ei kovin yleistä vaikka linnuilla mahdollista.
Niin aloittaja varmaan haluaa pestä munat kun ne tulee kanan prrrrseestä 🤣

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   10.5.25 16:39:59

kuka hele ostaa pestyjä munia kennossa? ei hele, reps :DDDD

Lähettäjä: Mari 
Päivämäärä:   10.5.25 17:14:45

Kanamunia ei yleensä pestä ennen myyntiä useista syistä, jotka liittyvät sekä elintarviketurvallisuuteen että säilyvyyteen:

1. Luonnollinen suojakerros (kutikula)
Munankuoren pinnalla on luonnollinen suojakerros, jota kutsutaan kutikulaksi. Se suojaa munaa bakteereilta ja kosteuden haihtumiselta.
Peseminen poistaa tämän suojan, jolloin bakteerit voivat helpommin päästä munan sisään huokosten kautta.
2. Bakteerien leviämisriski
Jos munat pestään väärin (esimerkiksi liian kylmällä vedellä), veden mukana bakteerit voivat imeytyä munan sisään.
Tämä voi lisätä esimerkiksi salmonellan riskiä.
3. Säilyvyys
Pesemättömät munat säilyvät pidempään huoneenlämmössä, koska kutikula estää kosteuden ja ilmanvaihdon vaikutuksia.
Peseminen lyhentää säilyvyysaikaa, ellei munia säilytetä kylmässä heti pesun jälkeen.
4. Eri käytännöt eri maissa
Esimerkiksi Yhdysvalloissa munat pestään, mutta ne säilytetään aina kylmässä.
Euroopassa ja Suomessa munia ei pestä, ja niitä voidaan säilyttää huoneenlämmössä ennen myyntiä.
Jos munassa on näkyvää likaa, se voidaan pyyhkiä kuivalla tai hieman kostealla liinalla juuri ennen käyttöä, mutta ei ennen säilytystä.

Lähettäjä: Mari 
Päivämäärä:   10.5.25 17:16:32

ps: Yhdysvalloissa kananmunat pestään ennen myyntiä, ja siihen on useita syitä, jotka liittyvät erityisesti salmonellan torjuntaan ja elintarvikelainsäädäntöön:

🧼 1. Salmonella Enteritidis -riskin hallinta
1980- ja 1990-luvuilla Yhdysvalloissa oli useita salmonellaepidemioita, jotka yhdistettiin kananmuniin.
Tämän seurauksena elintarvikeviranomaiset (kuten USDA ja FDA) määräsivät, että munat on pestävä ja desinfioitava ennen myyntiä.
🧊 2. Kylmäketju pakollinen
Koska pesu poistaa munan luonnollisen suojakerroksen (kutikulan), munat on säilytettävä kylmässä koko jakeluketjun ajan.
Tämä estää bakteerien kasvua ja pidentää säilyvyyttä.
🧪 3. Tiukat hygieniavaatimukset
Munat pestään lämpimällä vedellä ja desinfiointiaineilla, ja ne kuivataan huolellisesti.
Tämä prosessi on pakollinen kaupallisessa tuotannossa.
🌍 Miksi Euroopassa ei pestä?
Euroopassa lähestymistapa on päinvastainen: pyritään säilyttämään munan luonnollinen suoja, ja salmonellaa torjutaan rokottamalla kanat ja parantamalla tuotanto-olosuhteita.
Euroopassa ei myöskään haluta luoda vaikutelmaa, että munat olisivat täysin puhtaita, jotta kuluttajat muistaisivat käsitellä niitä varoen.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   11.5.25 06:35:03

Tämä taas todistaa kuinka paljon Suomessa ollaan jäljessä esim. Ruotsia.

Lähettäjä: Tööt 
Päivämäärä:   11.5.25 06:37:17

Miekkospili.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   11.5.25 06:52:06

Pilli on varmaan se joka viimeksi väitti ettei maatiloilla eläimet saa puhdasta vettä.