Lähettäjä: saara 
Päivämäärä:   28.4.25 17:06:33

Saa vastata ja samalla myös pohtia yleisimmistä ruoka-asioista!

Lähettäjä: saara 
Päivämäärä:   28.4.25 19:22:20

Minne kaikki ruoka-ihmiset on hävinneet?

Lähettäjä: Hukka 
Päivämäärä:   28.4.25 19:28:00

Meillä menee paljon ruokaa hukkaan, kun teen joka päivä ruokaa perheelle ja kukaan ei syö siitä pieniä jämiä, mitä jääkaappiin päivittäin jää. Keittoja tulee syötyä parikin päivää, mutta esimerkiksi muusia ja lihapullia tehdessä, molempia jää yleensä vähän yli. Laitan jääkaappiin, mutta koska ne ei riitä seuraavan päivän ruoaksi, teen jotain uutta eikä kukaan sitten kerkeä syödä noita jämiä. En tiedä mitä tuolle pitäisi tehdä, vaivaa itseäni aika paljon heittää ruokaa roskikseen. Ideoita?

Lähettäjä: 123 
Päivämäärä:   28.4.25 19:31:34

No meillä menee varsinaista ruokaa hukkaan vain kun nuori ei osaa säännöstellä ruuan ottamista, ottaa aina liikaa ja kippaa loput biojätteeseen (koiralle menee jos mahdollista). Ja siis kyseessä sijoituslapsi jolla vakava traumatausta, sanotaan niin että nälässä oleminen oli lapsena ongelmista pienimmästä päästä...
Ollaan jonkun verran jo saatu tätä korjattua mutta koska meillä ei juuri muuten tule ruokahävikkiä, kompostiin menee lähinnä hedelmien ja vihannesten kuoria ja kahvinporot, niin vastaan sitten näin. Leipää kuivuu välillä mutta vaaleasta teen korppujauhoa ja tummat vien naapurin hevosille. Luvan kanssa toki.

Lähettäjä: d 
Päivämäärä:   28.4.25 19:33:14

Mulla tulee havikkia ehka kerran puolessa vuodessa yksittainen hedelma tms. Yleensa se on silloin pilaantunut, en olekaan ehtinyt syoda ajoissa tai on piiloutunut jonnekin jaakaapin peralle. Joskus myos muuttojen yhteydessa on tullut havikkia. Normaalisti en heita ikina ruokaa pois, ja tuo pilaantuminenkin on tosi harvinaista.

Lähettäjä: Mimmi 
Päivämäärä:   28.4.25 19:40:19

Lapsilta jää hirveät määrät ruokaa.
Jääkaappiin jää jämiä, ruoka unohtuu ja leivät ja hedelmät vanhenee. Ruokaa menee ihan hirveetä määrä roskiin.

Lähettäjä: d 
Päivämäärä:   28.4.25 19:43:35

Hukka & Mimmi: Onkohan taa jotakin nykyaikaa? Mulla ei ole itsellani lapsia, mutta kun mina ja veljeni olimme lapsia 80- ja 90-luvuilla, niin ei meilla ollut havikkia vauva-aikojen jalkeen. Olen tasta myohemmin jutellutkin vanhempieni kanssa. Osaatteko sanoa, miksi nykyaan lapsiperheissa ruokaa menee niin paljon roskikseen?

Lähettäjä: Harvoin hukkaruoka 
Päivämäärä:   28.4.25 19:45:06

Ei mene hukkaan vaan kompostoinnin ansiosta ruokajämistä tulee multaa ja käytän sen sitten puutarhassa.

Lähettäjä: Bink 
Päivämäärä:   28.4.25 19:46:38

Lapsilta 1- ja 4-v. jää ruokaa yli. Joskus saattaa käydä niin, että joku yhden hengen annos unohtuu jääkaappiin rasiaan, kun tulee joku muutos suunnitelmiin (esim. etäpäivä jolloin oli tarkoitus syödä se lounaaksi, muuttuukin toimistopäiväksi tms.). Joskus on käynyt myös niin, että joku hedelmä homehtuu tosi nopeasti (jopa vuorokaudessa) ja pilaa muutkin hedelmät, joihin koskee. Pari kertaa on käynyt itsellä kömmähdys kaupassa. En ole kiireessä katsonut päiväystä tai olen katsonut sen väärin ja muutaman päivän päästä olen tajunnut, että se lihan viimeinen käyttöpäivä on ollut ostopäivänä. Kerran ostin vahingossa jo valmiiksi vanhentuneen tuotteen. Otti päähän.

Lähettäjä: <33 
Päivämäärä:   28.4.25 19:49:41

Itsellä roskiin menee hedelmien kuoret. Nyt oli sipulissa kasvua, joten istutin multaan.

Olen käynyt ruokajakelussa ja siellä ilmaiseksi saatua ruokaa kaadetaan roskiin. Jaksaa hämmästyttää joka kerta ja pistää vihaksi.

Lähettäjä: tilli 
Päivämäärä:   28.4.25 19:55:56

Hukka: niitä jämiä pitää vaan vartavasten käyttää, ettei ne pääse unohtumaan.

Voisiko toinen vanhemmista ottaa ne evääksi töihin seuraavana päivänä? Tai riittäisikö ne kotona oleville lounaaksi? Siis jos on pieniä lapsia vielä kotihoidossa. Tai menisikö ne teinille ilta- tai välipalana ennen tai jälkeen urheiluharrastuksen? Tai entäs tämä: lämmität ja nostat pöytään seuraavana päivänä uuden ruoan lisäksi. Jollekin voi lihapullat maistua kahtenakin päivänä :-)

Oma lukunsa on sitten rippeiden upottaminen munakkaaseen, sämpylätaikinaan, sosekeittoon, mihin vaan uuteen ruokaan. Mielikuvitusta peliin!

Lähettäjä: iik 
Päivämäärä:   28.4.25 20:02:07

Meillä yleisin jämäruuan sijoituspaikka on munakas, jos edellistä ruokaa on niin vähän ettei riitä ateriaksi yksinään niin paistan sen pannulla parin (tai useamman) kananmunan kanssa, ja näin jämistä tulee äkkiä vaikka lounas kahdelle.

Lähettäjä: Q 
Päivämäärä:   28.4.25 20:08:56

Yleensä ei mene hukkaan, eikä edes kompostiin. Helppoa, kun ei ole lapsia ruokittavana.

Valmistan vain sen mitä arvioin kerralla syöväni. Itselleni ei oikein maistu pakastettu ruoka, joten en tee pakkaseen annoksia.

Lähettäjä: hmm 
Päivämäärä:   28.4.25 20:12:26

Hukka, eikö jollekin maistu ne rippeet vaikka iltapalana tai lounaana? Leipää kylkeen, jos on liian pieni annos.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   28.4.25 20:12:56

Yleensä just toi, että jämät riittää vain yhdelle, mutta ruoka pitää laittaa neljälle.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   28.4.25 20:16:28

Ruoanjämät tulee yleensä kyllä syötyä, mutta esimerkiksi vihanneksia tai hedelmiä saattaa mennä roskikseen sen takia, että kerkeävät mennä huonoiksi. Välillä myös kuvittelen omaavani aikaa ruoanlaittoon ja aikaa tai jaksamista ei sitten välttämättä olekaan heti seuraavina päivinä, ja ainekset saattavat keritä menemään piloille.

Lähettäjä: M 
Päivämäärä:   28.4.25 20:16:41

Noita jämiä ja leipää joka kerkeää kuivua/homehtua.

Lähettäjä: Ei 
Päivämäärä:   28.4.25 20:18:06

Ei ole koskaan mennyt, edes lasten ollessa pieniä. Seuraavan aamun munakas, lounas, tai koirille. Pois Ei tarvitse heittää kuin banaaninkuoret, tosin yksi koira söisi nekin.

Lähettäjä: musti 
Päivämäärä:   28.4.25 20:19:49

Mulla ei mene hukkaan, kun yksin asuu ja kauppaan matkaa tulee syötyä tarkasti
Hotellien aamiais ja lounas buffeista tulee paljon hävikkiä, syykin tiedossa
Lounas buffat voisi vaikka lailla kieltää
Syy ei ole se että asiakkaat ottais liikaa vaan työvoimapula

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   28.4.25 20:30:07

Hukka: miksi niistä jämistä pitäisi riittää päivän pääaterialle, kai nyt joku jossain välissä muutakin syö? Mikään ei estä vetämästä niitä lihapullajämiä aamiaisella tai väli/iltapalana, tai eväinä töissä. Todella järkyttävä haaskausta, ihan uskomatonta.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   28.4.25 20:38:28

Mies ostaa paljon kasviksia joita ei sitten käytä mihinkään. Jos olen mukana kaupassa niin tenttaan mitä hän on ailonut niistä valmistaa. Yleensä pahastuu siitä sitten. Hänen mielestä jääkaapissa "täytyy" olla aina kasviksia ja niitä "täytyy" ostaa, mutta kun ne eivät säily hyvänä pitkään....

Lähettäjä: Hedelmä 
Päivämäärä:   28.4.25 20:42:10

Yleisimmät syyt on ettei lapset syö kaikkea lautasella olevaa ruokaa ja hedelmät ja/tai vihannekset ehtii mennä huonoksi. Esim. Banaanit kypsyvät välillä turhan nopeasti eikä meillä kukaan tykkää tummuneesta banaanista. Meillä ei juoda pirtelöä yms. Joten ei mene siinäkään vaan banaani syödään banaanina.

Miehellä myös huono tapa jättää kastikkeesta yms. Joku pikku kikkare kaappiin sen sijaan, että söisi sen kikkareen. No olen yrittänyt itse syödä tuon kikkareen esim. Nuudeleiden kanssa mitkä ei itsessään vaadi kaveriksi juuri mitään. Juuston kanta myös menee usein roskiin, kun ei keksi sille oikein mitään järkevää käyttöä. Voisi varmaan raastaa ruoan sekaan, mutta eipä tuota vaihtoehtoa muista.

Lähettäjä: ??? 
Päivämäärä:   28.4.25 20:49:29

Ei menr ruokaa hukkaan. Otetaan lautaselle sen verran mitä syödään, lisää saa ottaa mutta se on syötävä. Jos ruokaa jää laitetaan kääkaappiin ja syödään seuraavana päivänä tai pakastetaan ylijäämä ruoka jos voi.

Lähettäjä: hmm 
Päivämäärä:   28.4.25 21:11:17

Juuston kannan kun käyttää muutaman sekunnin mikrossa ja heittää kitusiin.

Lähettäjä: dfgh 
Päivämäärä:   28.4.25 21:15:38

Siten, että jotain putoaa, katoaa, unohtuu tai muuten päätyy jonkun kaapin perälle homehtumaan niin perusteellisesti, että ei voi syöttää edes elämille.

Lähettäjä: O 
Päivämäärä:   28.4.25 21:33:42

Eipä juuri ikinä. Leivät kuivatan, en säilytä muoveissa, niin ei vanhene.

Keitetystä perunat joko salaattiin tai paistan viipaleet pannulla iltapalaksi.

Riisiö ja makaronia keitän ennemmin liian vähän, kun vanhenee nopeaa. Jos jää, niin koiralle menee tai evääksi töihin.

Lihaa ei jää ikinä. Aina evääksi töihin, jos jää esim vähän kastiketta.

Ei maitotuotteita, laitan lettuihin tms. Puuron jämät koiralle.

Salaatin jämät iltapalaksi. Jugurtit ja lihat kun ostetaan maustamattomana, niin helppo antaa koiralle, jos jää yli.

Tacokastikkeet, valmiit guacamolet, kastikepurkit - nuo helposti jää käyttämättä. Ei osteta, joku tomaattisalsa meinaa völillä vanheta, mut voi laittaa pizzaan tai lämpimiin voileipiun.

Inhoan tuhlausta ja hävikkiä.

Lähettäjä: Hukka 
Päivämäärä:   28.4.25 22:33:33

Ei meillä kukaan syö lämmintä ruokaa kuin kerran päivässä kotona. Lounas on kaikille koulussa ja töissä ilmainen, eikä omia eväitä voi ottaa. Aamupalalla tai iltapalalla ei maistu lihapullat eikä edes munakkaat, kamala ajatuskin. Silloin syömme tuorepuuroa marjoilla, leipää tai hedelmiä tms kevyttä.

Ei vaan mielikuvitus riitä jatkojalostamaan noita jämiä mihinkään muuhun ruokaan. Jos jää vaikka pieni annos lasagnea tai kinkkukiusausta, mitä siitä voisi tehdä seuraavaksi päiväksi niin että riittää neljälle? Eikä ole edes sitä koiraa. :-(

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   28.4.25 22:40:49

Hedelmä, mites, maistuisiko teille banaaniletut tai banaanileipä?

Meillä tulee hävikkiä lähinnä leivästä ja vihanneksista, tosin vaalea leipä jatkojalostetaan korppujauhoiksi. Hyviä hävikinestoruokia on esim munakkaat ja pastat, lisäksi vaikka lasagneen voi hyvin laittaa kaikenlaisia jämäihanneksia, esim nuupahtanutta paprikaa tai kirsikkatomaatteja, pätkän kesäkurpitsaa jne.

Lähettäjä: Metris 
Päivämäärä:   28.4.25 22:50:08

Teen täsmällisen määrän, niin että sitä syö ruokavahvuudessa kulloinkin olevat yhden tai useamman kerran. Alle annoksen verran jääviä ei jemmata, vaan ne tasataan tai annan koirille (niille sopivat). Uutta ruokaa ei tehdä, ennen kuin vanhat on syöty, tai vanhalla on suunnitelma (evääksi, etäpäivän lounaaksi). Ostan pitkillä päiväyksillä enkä ikinä laputettuja, niin ei ole päivän päälle, koska tulee mitäkin valmistettua ja on säätövaraa.

Meillä sujuvasti myös on aina syöty niin, että yksi pistelee eilistä ja kaksi tänään tehtyä sapuskaa josta se ensimmäinen ei niin tykkää. Meillä majaili parhaassa vaiheessa neljä aikuiseksi laskettavaa "kommuunissa", ruokavahvuus vaihteli yhdestä neljään, kaikki kävivät kaupassa ja kaikki laittoivat ruokaa.

Lähettäjä: hmm 
Päivämäärä:   28.4.25 22:58:00

Hukka, eikö teillä voi joku syödä sen eilisen jämän ja lisäksi tämän päivän ruokaa?

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   28.4.25 22:58:35

Hukka, mä pakastan pienet jämät ja syön niitä välipalaksi jos leipä on loppu tai kaipaan jotain tukevampaa välipalaa.

Lähettäjä: tilli 
Päivämäärä:   28.4.25 23:02:45

Kerran viikossa ”seisova pöytä”, mihin kerätään viikon jämät ja jokainen valitsee mieleisensä. Lisukkeeksi esim. leipää, salaattia, kananmunia, raejuustoa.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   28.4.25 23:04:55

Minulla on joskus semmoista, että ei vain tee tipan tippaa mieli jotain. Silloin olen kirjaimellisesti mieluummin ilman, eli nälässä, kuin että söisin jotain mitä tekee mieli yhtä paljon kuin pikkukiviä. Minulla on aina ollut se ongelma, että jos ruoka ei tuoksu miltään, on jääkylmää tai umpijäässä, se kuvottaa minua. Ja tämä tarkoittaa nimenomaan kylmyyttä hohkaavia ruokia. Kyllä minä normaalin kylmiä ruokia syön, kuten esim. salaattia, graavilohta yms. Samoin peruna ja porkkana ovat ongelmallisia. Molemmat maistuvat hyvältä, mutta ai @!#$ kun niitä on vaikeaa valmistaa ruuaksi, kun ei vain tee tippaakaan mieli.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   28.4.25 23:07:22

Jauhelihan kanssa on se ongelma, että se tulee korvista ulos. Nytkin jääkaapissa on paketti, ja totta kai sen syön, mutta ei tekisi sitten pätkän vertaa mieli sitäkään. Mutta esimerkiksi burritossa se on oikein hyvää. Jauheliha on vähän sellainen, jota tuppaan välttelemään, vaikka toki laadukas naudan jauheliha on aivan eri asia kuin kaupan halvin sika-nauta. Silti minun ei ikinä tee mieli jauhelihaa.

Lähettäjä: sssff 
Päivämäärä:   28.4.25 23:10:23

Meillä ei mene kompostiin muuta kuin siinä tapauksessa, että kaupasta ostettu on pilaantunutta. Näinkin voi käydä.
Meillä on komposti eli aikaisemmin tunkio. Mutta se on suljettu ja ilmastoitu korkea astia.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   28.4.25 23:13:39

Muutenkin silloin, kun yksin asumisen ensimmäisinä hetkinä sata vuotta sitten totuttelin oikein puhtaaseen ruokaan (jokin syömishäiriön tapainen, tai ehkä ihan syömishäiriö, iski silloin), en ole enää kunnolla päässyt siitä eroon. Hyvähän se on, että syö mahdollisimman puhtaasti, ja kyllä minä siltikin vetelen myös eineksiä joskus, ja herkkuja, mutta 99,9 % ruuastani on ns. puhdasta eli mahdollisimman vähän E-koodeja, happoja (sitruuna, omena, etikka), valmismarinadeja, lisättyä sokeria jne.

Eli hyvin pitkälti olen erotellut herkut ja ruuan. Ruuassa ei saisi olla sokeria melkein ikinä, herkuissa saa. Syön hyvin maltillisesti sokerirahkoja ja -jugurtteja, smoothieen laitan hunajaa, en sokeria sellaisenaan. En osta mitään ällöttäviä keinotekoisesti makeutettuja "herkkuja" jne.

Jos joku miettii, että eikö tämä mene vähän yli, niin ehkä joo, ehkä ei. Kuuntelen kroppaani ja sen mukaan syön. Happoja välttelen parhaani mukaan hampaiden takia.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   28.4.25 23:14:57

Enkä minä edes syö erityisen VÄHÄN herkkuja. Nimenomaan ruuan ja herkun pitäisi olla tosi erilaista, eli ruoka mahdollisimman luonnollisena ja terveellisenä, ja herkuttelu sitten jotakin ihan muuta.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   28.4.25 23:15:48

"Minne kaikki ruoka-ihmiset on hävinneet?"

En tiedä ruoka-ihmisistä. Ruokaihmiset tiedän.

Lähettäjä: ihme 
Päivämäärä:   28.4.25 23:19:01

Naapuritalossa asuu ulkomaalaisia. Naapurit hakevat vaateapua ja selaavat kassit läpi ja heittävät vaatteet roskiin. Tämä on hyvin tyypillistä.
Naapurit ovat käyneet hakemassa ruokapaketteja ja heittävät ne ruuat suoraan roskiin. Tuntuu ihan pahalta, mutta en voi mennä niihin roskiksiin tonkimaan.
Naapurit kuljettavat auton takakontin täynnään säkeissä kanankoipia ja vihanneksia. Siihen on varaa. Asia onkin se, että sen ruuan ja vaatteet voi tarvita joku kunnioittavasti apuihin suhtautuva.

Lähettäjä: Hedelmä 
Päivämäärä:   29.4.25 07:36:28

Ällö//Ei uppoa banaaniletut ja - leipä. Ei saa jatkojalostettua banaania mihinkään kun se ei maistu kellekään kuin vain sellaisenaan.

Hukka//Meillä yksi syö ruoan tähteet ja loput uutta ruokaa. Aina löytyy joku joka haluaa syödä ruoan tähteet. Perheessä 2 aikuista ja 2 lasta. Ei meillä ole mikään pakko syödä samaa ruokaa.

Lähettäjä: Skele 
Päivämäärä:   29.4.25 07:53:59

Nälkä on hyvä mauste. Ei tule vähävaraisena ostettua mitään liikaa ja todellakin kaikki menee, kun tarpeeksi nälkä iskee.

Lähettäjä: 14 
Päivämäärä:   29.4.25 08:05:18

Ei oikeastaan tule hävikkiä. Ostan sopivan määrän kerralla ja laitan pakkaseen, jos esim. tiedän, että jotain koko pakettia en kerralla käytä. Yksin kun asuu, niin on helppo laittaa sen verran ruokaa kerralal että ei mene huonoksi. Esim. leivistä laitan usein osan heti pakkaseen ja sulatan sitten sieltä sen mitä kerralla tarvitsee. En syö leipää kuin joskus aamiaisella niin ei tarvitse olla aina leipää heti otettavissa.
Ainoa, mitä on välillä vaikea osata arvioida on ns. lisukkeen määrä. Eli esim. riisiä tai spagettia voi joskus mennä jämät roskiin.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   29.4.25 09:17:03

Jos ruoasta jää yhden annoksen verran tähteitä, niin heitän itse pakkaseen. Välillä on kuitenkin päiviä, kun ruoanlaitolle ei ole liiemmin aikaa tai jaksamista: helppo napata sit pakkasesta, ja mieluummin syödäänkin noina päivinä itsetehtyjä pakastettuja kuin kaupan valmisruokia.

Jos jää pienemmät tähteet, niin sitten lämmitettynä pöytään seuraavalla ateriakerralla, niin yleensä jollekulle kelpaavat. Jatkojalostaminen ei ole yhtään huono idea, mutta osa ruoista saa uuden elämän jo ihan vain paistinpannulla pyöräyttämällä. Parikin päivää vanhasta makaronilaatikosta tulee esimerkiksi mielettömän hyvää pannun kautta.

Huonoksi menossa olevia ruoka-aineksista taas tulee tehtyä esim. munakasta, pitsaa tai nachopelti.

Lähettäjä: jep 
Päivämäärä:   29.4.25 14:01:42

"Kuka keitetyn paistaa, se makean maistaa"

Keitetyt perunat, pastat ja riisit ovat herkkua paistettuina.

Lähettäjä: kops 
Päivämäärä:   29.4.25 14:13:23

Meillä meni aikaisemmin ruokaa hukkaan, esim. salaattia ja muita kasviksia, eli ei vaan "ehditty" syömään niitä muka pois. Todellisuudessa oltiin laiskoja laittamaan niistä lisukesalaattia ruuan kanssa. Lisäksi rahkoja ja jogurtteja meni vanhaksi, samoin leikkeiltä ja juustoja. Tätä on ratkaistu sillä, että jääkaappi siivotaan säännöllisesti ja mitään ei ns. piiloteta kaapin perälle. Lisäksi on alettu suunnittelemaan ruokalista niin, että ruuan tähteet tulee syötyä vaikka seuraavan päivän lounaana. Mulla saattaa olla perunamuusin ja spagetin jämät ja niiden lisäksi jauhelihakastiketta tai lihapullia, riippuen mitä ruokaa ollut. Ihan samahan se on kun sekaisin ne mahassa menee kuitenkin. Ruokaa lisäksi pakastetaan heti kun se on tehty eikä odoteta ensin kolmea päivää ja sitten tungetaan ne jämät pakkaseen, jonne ne kuitenkin unohtuvat. Salaatti tehdään jos tarvikkeet ostettu, vaikka kuinka ei huvittaisi. Yleensä aina tulee syötyä jos pöydässä on salaattia. Leikkeleet ja juustot ostetaan sen kokoisina pakkauksina, että tulee syötyä.

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   29.4.25 14:50:29

"rahkoja ja jogurtteja meni vanhaksi"

Avaamattomia hapanmaitotuotteita ei kyllä vanhaksi (=syömäkelvottomaksi) saa menemään millään, paitsi sen parasta ennen -päiväyksen suhteen :)

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   29.4.25 14:56:28

Ah niin suomalainen mentaliteetti tuo "sekaisinhan ne mahassa menee".

Lähettäjä: joo 
Päivämäärä:   29.4.25 19:16:50

"Ah niin suomalainen mentaliteetti tuo "sekaisinhan ne mahassa menee"."

Siis niin junttia syödä tähteitä eli montaa ruokaa. Paljon hienompaa heittää vaan roskiin jämät.

Lähettäjä: K 
Päivämäärä:   29.4.25 20:45:49

"Ei mene hukkaan vaan kompostoinnin ansiosta ruokajämistä tulee multaa ja käytän sen sitten puutarhassa."

Eiköhän tässä yhteydessä kompostiin meneminen ole juuri sitä hukkaan menemistä! Jos ruokahävikkiä ei sentään polttoon tai kaatopaikalle laita, niin hyötykäyttöönhän se aina menee -kompostiksi tai biovoimaksi, mutta ei ole millään tapaa järkevää tai taloudellista tuottaa ja valmistaa ruokaa laitettavaksi kompostiin.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   29.4.25 21:55:27

Harvoin menee mitään ruokaa hukkaan asti, kun meillä on koira.

Lähettäjä: sometar 
Päivämäärä:   30.4.25 09:40:31

Ei mene. En tee pahaa ruokaa ja mulla on hyvä jääkaappi jossa valmis ruoka säilyy huoletta 5 päivää.

Lähettäjä: rainbow_87 
Päivämäärä:   30.4.25 10:15:12

Harvoin menee ruokaa hukkaan. Tehdään vain sellaisia ruokia, joista tykätään molemmat.

Lähettäjä: wetehinen 
Päivämäärä:   30.4.25 10:44:02

Tosi vähän (onneksi) tulee hävikkiä. Teemme ruokaa suunnitelmallisesti, ja sekin varmasti auttaa asiaa ettei meillä ole lapsia. Aikuinen ihminen osaa arvostaa ruokaa eikä nirsoile turhia.
Jääkaappi kannattaa tosiaan ratsata säännöllisesti ettei tule unohduksia perukoille. Suosin paljon myös pakastamista, kokkaan yleensä 1-2 kertaa viikossa koko viikon ruoat, ja pakastan suoraan osan. Mukavaa ja helppoa ottaa pakkasesta töihin evääksi valmis annos.

Eniten hävikkiä tulee varmaan vihanneksista ja hedelmistä, jotka joskus pilaantuvat nopeasti. Niistäkin saa onneksi multaa kasvimaalle oman kompostorin kautta käytettynä.

Kananmunissa, hapanmaitotuotteissa ja kuivatuotteissa (riisi, sokeri jne.) ei kyllä kannata päiväyksiä edes katsoa. Säilyvät todella pitkään, enkä ikinä heitä niitä pois.

Lähettäjä: surrur 
Päivämäärä:   30.4.25 11:43:03

Ainakin banaanit voi käyttää muffineihin/pannareihin ja hedelmistä voi tehdä fruitien/smoothien/pirtelön jne.

Lähettäjä: zäkä 
Päivämäärä:   30.4.25 11:58:09

Täällä myös jälkikasvun takia. Pakko tarjoilla kaikenlaista mutta kun ei maistu niin ei maistu.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   30.4.25 13:17:13

Miksei sitä yhden annoksen ruokaa voi heittää pakkaseen? Niitä annoksia on kätevä syödä myöhemmin tai jos niitä paljon kertyy, niin pitää vaikka päivän jolloin jokainen syö eri ruokaa.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   30.4.25 13:35:56

”Miksei sitä yhden annoksen ruokaa voi heittää pakkaseen? Niitä annoksia on kätevä syödä myöhemmin tai jos niitä paljon kertyy, niin pitää vaikka päivän jolloin jokainen syö eri ruokaa.”

Niinpä! Yhden annoksen pakastaminen on minustakin paljon kätevämpää kuin isompien määrien. Tai kyllähän ne isommatkin määrät pakastaa, mutta yleensä nimenomaan annoksiin jakamalla. Siitä jo kerran pakastetusta, sulatetusta ja lämmitetystä isommasta satsista tulee ainakin meillä paljon herkemmin hävikkiä kuin yksittäin pakastetuista annoksista.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   30.4.25 16:25:47

Minulta ei mene oikeastaan kuin vihannesten kuoret biojätteeseen.

Mies sen sijaan keittää kahvia aina ihan liikaa ja kaataa haalenneen kahvin kupista altaaseen ja ottaa lämmintä pannusta. Keittää vieraalle puoli pannullista kahvia, vieras ottaa yhden pienen kupillisen ja loput viemäriin. Siis joka kerta, aina kahvia kaadetaan viemäriin. Hänellä menee kahviin rahaa kuukaudessa ihan valtavat määrät vaikka juo itse vain puoli pannua aamuisin.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   30.4.25 19:15:56

Lasketaanko sitä, kun ruokia menee koirille, kissoille ja hevosille? Ei mene hukkaan pilkityt pikkusärjet vaan keitetään eläimille, kuivuneet leivät ja hedelmät hevosille ja muutenkin monen ihmisravinnoksi kelpaamattoman ruuan syö joku eläin. Hyvin harvoin jotain homehtuu tai muuten pilaantuu niin pahasti, että päätyy kompostiin.