Lähettäjä: Marenki 
Päivämäärä:   10.4.25 09:36:29

Kootaanko tähän ideoita, kuinka oikaista ruuanlaitossa hieman alkeellisemmissa oloissa? Esimerkiksi veneellä, luonnossa, mökillä, kesäkeittiössä, remontin keskellä tai ihan vaan koska voi!

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   10.4.25 09:42:39

Meidän vakio on assaripata, litraan valmis tomaattikeittoa lisätään ruskistettu jauheliha (makkarapalat tms) ja pikamakaronia ja mausteita maun mukaan, keitellään sopivaksi, kylkeen kurkkusalaattia.
Nimi tulee siitä, että ruoka valmistettiin usein asuntoautossa eli assarissa.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   10.4.25 09:51:55

Kun hellepäivän jälkeen pääsee vihdoin mökille, niin laitan usein sellaisen tomaattivuoan grilliin. Sellaisen valmiin foliovuoan, jonka mukana tulee öljy. Siihen kippaan pikkupaketin salaattijuustokuutioita öljyssä päälle. Keitän makaronit ja avaan sellaisen hetki valmissalaatin salaatiksi. Tai no, en mä nyt usein näin tee, mutta jos on kiljuva nälkä.

Kaapissa on niitä esipaistettuja sämpylöitä, nekin tulevat grillissä nopeasti.

Joskus tekee mieli hamppareita, mutta ei jaksa. Silloin tehdään porilaisia. Valmiit hampurilaissämpyt, makkarapihvit ja mieleisensä mausteet.

Lähettäjä: Möksä 
Päivämäärä:   10.4.25 09:58:58

Mökillä se juttu on grillaus ja kunnon saunamakkarat kiukaassa.
Oikaista voi kun tekee vaan salaattia tarpeeksi höysteeksi grillipihveille ja makkaroille.

Noissa muissa paikoissa kuivalihat sun muut veteen lisättävät valmiit keittoainekset varmaan toimii koska pitää mahtua pieneen tilaan mahdollisimman kätevästi nopeat safkat.

Remontin keskellä ruokailua en halua edes muistella. Aika stressaavaa aikaa mutta ihan tavallista ruokaa sain aikaiseksi silloinkin.

Lähettäjä: Joku vaan 
Päivämäärä:   10.4.25 10:00:59

Meidän yks suosikkeja on tortilla lettujen päälle tehdyt pitsat.
Tiskiä ei tule kuin leikkuulauta ja paistinpannu.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   10.4.25 10:09:30

Möksä: niin, meitä kun on niin erilaisia. Me käymme mökillä useita kertoja viikossa, välillä sieltä lähdetään töihinkin. Siksi siellä on aina kesällä juomavettä, juomia ja jotain kuivaruokaa. Usein kesäperjantaisin sinne mennään suunnitellusti kauppakassien kanssa, ja ympäri vuoden sinne mennää grillaamaan ja laittamaan ruokaa. Välillä kuitenkin pitää saada sitä nopeaa arkiruokaa, tosiaan aika alkeellisissa oloissa.

Lähettäjä: nomadi 
Päivämäärä:   10.4.25 10:16:15

Jos olisi pitänyt veikata, mistä assaripadan nimi tulee, olisin kyllä arvannut yliopiston assistenttia (joka kiireessä syö puolikuivia pikanuudeleita proffan työhuoneen nurkassa).

Lähettäjä: * 
Päivämäärä:   10.4.25 10:25:49

Lähettäjänomadi 

Päivämäärä10.4.25 10:16:15

Jos olisi pitänyt veikata, mistä assaripadan nimi tulee, olisin kyllä arvannut yliopiston assistenttia (joka kiireessä syö puolikuivia pikanuudeleita proffan työhuoneen nurkassa).

Haihattelua, mä ajattelin samaa.

Me oikaistaan esim. tekemällä makaronilaatikko raaoista makaroneista, tekemällä yhden kattilan pastoja, ostamalla joku osa ruoasta kaupan tiskiltä. Ei eines ruokaa siis, vaan sitä mitä Cittarissa tekevät siellä tiskin takana lämpökaappiin.

Lähettäjä: N 
Päivämäärä:   11.4.25 08:37:28

Mä käytän lihan sijaan nyhtökauraa, härkistä ym. Niitä ei tarvitse erikseen paistaa ja säilyvätkin lihaa pidempään. Jos on oikein alkeelliset olot, niin sitten käyttäisin varmaan jotain pussipatoja, mihin ei tarvitse lisätä kuin vesi. Mutta esim. veneellä, missä on kuitenkin uuni ja liesi käytössä ja pieni jääkaappi, teen mieluiten sellaisia ruokia, mihin käytän perunaa, porkkanaa ym. säilyviä vihanneksia. Siellä ei ole ongelmana niinkään se, että pitäisi saada nopeasti tehtyä, vaan rajallinen kylmäsäilytystila ja työskentelytila. Teen paljon uuniruokia, mihin ei tarvitse muuta kuin pilkkoa ainekset vuokaan sekaisin ja laittaa uuniin. Nesteeksi tomaattimurskaa, mikä sekin säilyy kivasti huoneenlämmössä.

Lähettäjä: :) 
Päivämäärä:   11.4.25 09:52:07

Meillä tuohon "assarinpataan" tulee tonnikalaa ja/tai pakastevihanneksia. Nimittäin mökkimatkalla käydään kaupassa ja sieltä voi ottaa vihannespussin kylmälaukun viilentimeksi.

Pussimuussi tehdään veteen ja lisätään ruokakerma. Tilkka kermaa säästetään tölkkilihapullille. Mini-pakastepizzat ovat myös nopea iltapa.

Näitä pikaruokia tarvitaan lähinnä perjantaina, kun mennään mökille ja silloin kun kierretään Suomea ja tarvitaan vuokramökillä menoruoka.