Lähettäjä: hmm 
Päivämäärä:   9.9.24 19:33:21

Millaisia ruokia? Entä makeaa? Tietääkö joku? Olisiko täällä jopa japanissa asuvia sennuja?

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   9.9.24 19:34:55

Googlaa vaikka japanese cuisine.

Lähettäjä: Tiku82 
Päivämäärä:   9.9.24 20:02:40

Japanilaisia makeisia/keksejä on tullut maisteltua jonkinverran, viimeisimpänä kokeilussa oli uguisu pallot.

On tullut muutaman kerran tilattua kerran kuukaudessa ilmestyvä yllätyslaatikko NihonBox minkä mukana tulee joku makea herkku. Mutta sillä on rinnakkaislaatikko UmaiBox mikä on pelkästään herkkuja.

Lähettäjä: hmm 
Päivämäärä:   10.9.24 09:20:44

Kiitos! Onko vielä ehdotuksia?

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   10.9.24 09:27:47

Mä olin aikoinaan japsifirmassa töissä, jotkut kävi japanissa, toivat mm suolasia snakceja, jotka oli tönkkösuolattuja pikkupikku mereneläviä ja siis kuivattuja, 1cm mittasia mitä ihmeellisempiä kaloja, äyriäisiä yms mitä meressä on.

Lähettäjä: Bankoreki 
Päivämäärä:   10.9.24 09:31:43

Siellä on mitä kummallisempia makeisia ja leivoksia.

Lähettäjä: Fce 
Päivämäärä:   10.9.24 10:11:33

"LähettäjäBoomeri

Päivämäärä10.9.24 09:29:47

Miksi pitäisi syödä japani ruokia kun on kunnon suomalaista ruokaa saatavana...."

Vaihtelu virkistää

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   10.9.24 12:01:19

Boomeri trolllaa. Japnilaista ruokaa voi hyvin tehdä ihan suomalaisista aineksista, ei kaikkiin tarvita mitään erityistä. Ylipäätään pitäisi aika tylsänä, jos aina olisi syötävä vaan samaa, mitä Suomessa syötiin vaikka 1800-luvulla.

Nykypäivänä ruokakulttuureja sekoitetaan ja ollaan uteliaampia kokeilemaan uusia juttuja. Onhan Suomessakin lukuisia ruokia, jotka on lainattu toisaalta. Mm lihapullat Ruotsista, paljon ruokakulttuuria on tullut Venäjältä... Ei ole olemassa mitään ruokakulttuuria, joka ei olisi saanut vaikutteita myös muualta, usein esim naapurimaista.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   10.9.24 12:03:52

Ja sellainen arkiklassikko kuin makaronilaatikko on yleistynyt nykymuodossaan vasta 50-luvulla. Alunperin siihen ei myöskään kuulunut liha laisinkaan.

Lähettäjä: pussukka 
Päivämäärä:   10.9.24 12:04:47

Eihän teekään ole englantilaisten keksimä vaan se on tuotu intiasta.

Lähettäjä: Vuohi 
Päivämäärä:   10.9.24 12:06:31

Ja hekin matkivan sen kiinalaisilta.

Lähettäjä: x 
Päivämäärä:   10.9.24 14:45:18

SUOLAISET
Erilaiset nuudeliruoat: ramen, udon, soba
Erilaiset riisiruoat: sushi, donburi
Japanilainen "street food":
Munakas-pannukakku eli okonomiyaki
Mustekala-taikinapallot eli takoyaki
Uppopaistettu ruoka eli tempura

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   10.9.24 15:10:13

Ällö, on olemassa makaronilaatikko ja lihamakaronilaatikko. Lapsuudessani se makaronilaatikko vaikka suolaisiin ruokiin kait luettiin oli aika makeaa. Olen 70-luvun alussa syönyt ekan kerran lihamakaronilaatikkoa, varmaan jossain ollut, mutta meillä vasta silloin.

https://www.martat.fi/reseptit/vanhan-ajan-makaronilaatikko/

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   10.9.24 15:13:23

"Ja sellainen arkiklassikko kuin makaronilaatikko on yleistynyt nykymuodossaan vasta 50-luvulla. Alunperin siihen ei myöskään kuulunut liha laisinkaan."

Makaronilaatikko onkin lihaton. Jauhelihamakaronilaatikossa on sitten sitä jauhelihaa.

Lähettäjä: Ällö 
Päivämäärä:   10.9.24 15:25:13

Yleisnimellä makaronilaatikko löytyy kuitenkin lähinnä lihaa sisältäviä reseptejä.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   10.9.24 17:18:32

No sehän on näiden oman elämänsä master cheffien ongelma, niitä reseptejä syydetään nettiin vaikka niillä ei ole mitään tekoa pahimmillaan sen alkuperäisen ruuan kanssa. Montako keittokirjaa omistat vai haetko kaiken netistä. Yksi parhaita "löytöjä" oli karjalanpaisti ruusukaalilla koska ruusukaali oli tas tekijän mielestä niin hyvää. Olkoon vaan mutta ei se sinne karjalanpaistipataan kuulu.

Lähettäjä: '* 
Päivämäärä:   11.9.24 14:58:17

Minä pidän japanilaisesta ruoasta, ja kokkaankin sitä tosi usein.
Ja pidän siitä, että ruoka on aitoa japanilaista eikä japanilaistyylistä, eikä se haittaa vaikka joutuu erikoisempia ainesosia ostamaan/tilaamaan esim. Aasia Marketeista. Reseptit olen hakenut ihan japanilaisilta sivuilta. Osaan japania, joten ei ole ongelma etsiä japaniksi reseptejä.

Lähettäjä: Hikoko 
Päivämäärä:   11.9.24 15:01:50

Japanianhauki ja bogbogperunat minun suosikki

Lähettäjä: Hikoko 
Päivämäärä:   11.9.24 15:02:56

Okinavansalaattia vähän kylkeen ja joku hyvä drinkki, vaikka Khatsuumoto