Lähettäjä: Miksi 
Päivämäärä:   14.1.21 23:26:56

Juustoportin kevytmaito maistuu aivan erilaiselta kuin muut kevytmaidot. Miksi?

Lisäksi olen ihmetellyt monesti, miksi muut kevytmaidot säilyvät vain muutamia päiviä, mutta Juustoportin maito jopa kolme viikkoa? Onko se eri tavalla käsiteltyä?

Lähettäjä: I 
Päivämäärä:   14.1.21 23:55:43

Luomu

Lähettäjä: Hilima 
Päivämäärä:   14.1.21 23:57:33

Höpö höpö.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   15.1.21 00:58:30

No ei ole mitään luomua.

Lähettäjä: Nojoo 
Päivämäärä:   15.1.21 08:20:07

Olisko se iskukuumennettu kuten Hyla-maito joka säilyt pitkään mutta maistuu makeammalta kuin tavallinen maito?

Lähettäjä: H 
Päivämäärä:   15.1.21 08:35:23

En maista mitään eroa, mutta säilyvyys on useita kertoja parempi kuin millää muulla maidolla

Lähettäjä: Beenthere 
Päivämäärä:   15.1.21 08:51:23

Ei ainakaan lehmistä johdu se, samanlainen normaali hyvä hoito, ruokinta ja lypsy, kuin muissakin navetoissa.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   15.1.21 09:04:47

LähettäjäBeenthere

Päivämäärä15.1.21 08:51:23

Ei ainakaan lehmistä johdu se, samanlainen normaali hyvä hoito, ruokinta ja lypsy, kuin muissakin navetoissa.

No ei ole samanlainen hoito. Juustoportilla taitaa olla kaikista tiukimmat vaatimukset, vain pihatto, jossa lehmät pääsee ulos, kelpaa. Muilla on vielä parsinavettoja ja monessa uudessa pihatossa ei ole ulkoiluun mahdollisuutta edes kesällä. Siksi suosin itse juustoporttia.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   15.1.21 09:08:13

Parempaa ja puhtaampaa kuin muut maidot. Käytän vain juustoporttia. Maistappa jugurtit

Lähettäjä: Sumutar 
Päivämäärä:   15.1.21 09:10:08

Jogurtit ovat ihan ylivoimaisia.

Lähettäjä: se.pienitalli 
Päivämäärä:   15.1.21 09:26:25

Oon katsonut eri merkkisten maitojen myyntiaikoja ? Siis kuinka monta päivää
sitten ostamasi maiito on pakattu?

Eli maidon myyntiajat valhtelevat maidon pakkaajn mukaan.

Kannattaa siis ostaa maito joka on eilen tai pari päivää sitten pakattua

Meijerit käsittelevät maitoja eri tavoilla. Ja pitkien myyntiaikojen maito on 10 - 15 päivää sitten lypsettyä.

Lähettäjä: Hmm 
Päivämäärä:   15.1.21 09:28:54

Maustamaton jugurtti on kaikista parasta!! En tajua miten voi olla niin iso makuero!

Lähettäjä: Manni 
Päivämäärä:   15.1.21 09:31:56

"Kannattaa siis ostaa maito joka on eilen tai pari päivää sitten pakattua"

Miksi? Tölkkimaito säilyy pitkälle päiväyksen yli, jopa viikon.

Lähettäjä: möö 
Päivämäärä:   15.1.21 10:25:02

Laktoosittomissa maidoissa päiväys on viikkojen päähän monesti. Itsekin ostan vain Juustoportin vapaan lehmän maitoa. Juustoportti sai ensimmäisenä enrooppalaisena sen jonku sertifikaatin.

Lähettäjä: Maya 
Päivämäärä:   15.1.21 10:27:19

"LähettäjäNojoo

Päivämäärä15.1.21 08:20:07

Olisko se iskukuumennettu kuten Hyla-maito joka säilyt pitkään mutta maistuu makeammalta kuin tavallinen maito?"
OT, mutta miksi suomalainen iskukuumennettu maito on niin makeaa, kuin olisi lisätty sokeria?
Huomaan eron aina Suomessa käydessä, että ei voi laittaa esim. kahviin sitä koska kahvi sokerin kanssa ällöttää ja suomalainen iskukuumennettu maito on tosi makeaa.
Espanjassa ei ole tätä ongelmaa, iskukuumennettu maito ei maistu makealle.

Lähettäjä: .. 
Päivämäärä:   15.1.21 10:30:21

Jaa kyllä täällä meilläpäin maidolle on tehty sellasia hokkuspokkuksia että se säilyy 3 viikkoa, oli kyseessä valio, satamaito, pirkka tms..

Lähettäjä: .. 
Päivämäärä:   15.1.21 10:31:08

Hyvin on sulle niiden viherpesu mennyt läpi :'D

Päivämäärä15.1.21 09:04:47

LähettäjäBeenthere

Päivämäärä15.1.21 08:51:23

Ei ainakaan lehmistä johdu se, samanlainen normaali hyvä hoito, ruokinta ja lypsy, kuin muissakin navetoissa.

No ei ole samanlainen hoito. Juustoportilla taitaa olla kaikista tiukimmat vaatimukset, vain pihatto, jossa lehmät pääsee ulos, kelpaa. Muilla on vielä parsinavettoja ja monessa uudessa pihatossa ei ole ulkoiluun mahdollisuutta edes kesällä. Siksi suosin itse juustoporttia.

Ilmoita

Lähettäjä: .. 
Päivämäärä:   15.1.21 10:33:15

Ps. Katsopa mitä se pihatto tarkoittaa. Hassua et pihatossa ei lehmä pääsis ulos.

Lähettäjä: Milkki 
Päivämäärä:   15.1.21 10:48:32

Niin oletko verrannut luomu kevytmaidonkin makuun?
Valitsen kuitenkin luomun edelleen koska sitä ei ole homogenoitu
Meillä kun pojalle ei mikään homogenoitu sovi. Tulee laktoosi-intoleranssin oireita. Luomu sopii joten ei ole kyse kuitenkaan laktoosivaivasta.
Omituista että Juustoportilla ainoastaan rasvaton maito on homogenoimatonta.

Ja ruokintahan maidon makuun eniten vaikuttaa.En tiedä miten ruokinta tuolla Juustoportin sopimusnavetoilla ihmeemmin eroaisi tavallisesta.Varmasti sen kertoisivat jos siinä jotain ihmeellistä olisi.

Lähettäjä: Feg 
Päivämäärä:   15.1.21 10:50:20

Hyvin on näemmä mielikuvamainonta onnistunut. Jos olisi paremmat navetat, niin johtuisiko siitä, että ko. yritys on lobannut itselleen valikoidusti tuottajat (ensisijaisesti sijainnin perusteella, että logistiikka on edullisin). Vai luuleeko joku, että tuon toimijan keräilyalueella on rakennettu uusia navetoita joka paikkaan?

Toisekseen, kun sitä vapaan lehmän maitoa saa muiltakin. Ei ole makuasiaan vaikutusta sillä. Ruokinta voisi vaikuttaa, mutta sama säilörehupohjainen on käytössä koko maassa. Jäljelle jää prosessointi.

En kaupassa töissä ollessa huomannut niin mitään eroa eri toimijoiden maidoissa. Niitä päiväysvanhoja kun hävitin joskus 2kk pe-pvm:n jälkeen, niin esim. Valion maidot oli vielä aistivaraisesti virheettömiä ja tulipa joku kokeiltua kahviinkin, ihan käyttökelpoista oli.

Joten sanoisin samaa kuin joku ylempänä: höpö höpö.

Lähettäjä: --- 
Päivämäärä:   15.1.21 11:04:36

"Lähettäjä: ..
Päivämäärä: 15.1.21 10:33:15

Ps. Katsopa mitä se pihatto tarkoittaa. Hassua et pihatossa ei lehmä pääsis ulos."

Muutamia kymmeniä pihattoja olen elämäni aikana katsonut ja parsinavetat siihen päälle, ja aika harvassa ovat ne paikat joissa kaikki lehmät pääsevät vapaasti ulkoilemaan. Nautojen kohdalla pihatto tarkoittaa sitä että ne eivät ole parressa eivätkä karsinassa, vaan saavat vapaasti liikkua ja valita itse missä parressa tahtovat maata - mutta sisätiloissa. Ulkoilun kanssa pihatolla ei ole mitään tekemistä. Hevosten kohdalla pihaton merkitys on täysin erilainen.

On pihattoja joissa kaikki lehmät pääsevät vapaasti ulkoilemaan ympäri vuoden. On pihattoja joissa pelkästään hiehot ja umpilehmät ulkoilevat. On pihattoja joissa eläimet laiduntavat kesäisin, mutta talvijaloitteluun ei ole mahdollisuutta. On pihattoja joissa on pelkästään jaloittelutarhat mutta ei mahdollisuutta laiduntamiseen. On pihattoja joissa kaikki eläimet ovat aina sisätiloissa. Ja sitten on vielä näistäkin erilaisia yhdistelmiä.

Lähettäjä: Jooo 
Päivämäärä:   15.1.21 11:06:56

No siis esimerkiksi jo pakkauksen ulkonäkö vaikuttaa ihmisen makuaistimukseen.

Lähettäjä: -77 
Päivämäärä:   15.1.21 11:16:11

En tiedä, käyttääkö Juustoportti ESL-käsittelyä maidoissaan, mutta tällä käsittelyllä (korkeapastörointi) maidon säilyvyys lisääntyy merkittävästi mutta maku ei muutu, kuten iskukuumennuksessa. Ainakin Valio ja Arla käyttävät ESL-käsittelyä osassa maidoistaan.

Lähettäjä: Jo 
Päivämäärä:   15.1.21 11:16:40

Ainakin sen täysmaito on todella tuhdin makuista verrattuna "perusmaitojen" täysmaitoihin. Itse tykkään juoda täysmaitoa, kevyt ja rasvaton on niin vetisen makuista. Mutta juustoportin täysmaito on kyllä liian tuhtia minullekin. Itse olen kaupunkilainen, enkä ole ikinä tuoretta maitoa maistanut, mutta tuosta maidosta tuli mieleen että se on suoraan lypsetty maitopurkkiin. :D Hyvät pannarit siitä varmaan saisi.

Lähettäjä: Leon 
Päivämäärä:   15.1.21 11:26:53

"Jaa kyllä täällä meilläpäin maidolle on tehty sellasia hokkuspokkuksia että se säilyy 3 viikkoa, oli kyseessä valio, satamaito, pirkka tms.."

Maitohan ei nykyään pilaannu jääkaapissa meilläkään koskaan.

Lähettäjä: Minttu 
Päivämäärä:   15.1.21 11:29:42

Juustoportin maito säilyy ainakin purkin mukaan korkean hygienian ansiosta. Eli olisiko El-käsittely ja muutenkin uudempi meijeri/linjastot?

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   15.1.21 11:51:30

"Ultrapuhdas" pakkauslinjasto.
https://yle.fi/aihe/artikkeli/2015/05/11/
maitojen-hyllyikaa-venytetaan-maitojuoma-
sailyy-jopa-kuukauden

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   15.1.21 11:54:11

https://yle.fi/aihe/artikkeli/2015/05/11

Juttu vuodelta 2015, eli osa tiedoista varmasti vanhentunutta, mutta noin Juustoportti sitä aikanaan markkinoi.

Lähettäjä: DumDum 
Päivämäärä:   15.1.21 12:40:19

Juustoportin tuotteita itsekin vain ostan, lähinnä sen tähden että lehmät ovat pihatossa josta pääsee myös ulkoilemaan.

Lähettäjä: Heluna 
Päivämäärä:   15.1.21 13:30:31

Ihanan helppoa on nykykuluttajille markkinoida mitä vaan. Vai että ihan ultrapuhdas. Ja sertifikaatit ja pelit.

Uskokaa ihmeessä kaikki.

Jännästi Juustoporttikin ostaa maitoa raaka-aineeksi Valiolta.

Lähettäjä: Viiniliini 
Päivämäärä:   15.1.21 14:04:47

Tuo lehmien ulkoilukin on kaksijakoinen asia, toiset lehmät tykkää ulkoilla säällä kun säällä ja toiset ei koskaan, onko se sitten kivaa kun pitää lehmä pakottaa ulkoilemaan vaikka se itse valitsisi mieluummin olla sisällä? 

Lähettäjä: DumDum 
Päivämäärä:   15.1.21 14:13:00

No ei niitä lehmiä pihalle pakoiteta, saavat mennä vapaasti jos haluavat. :D

Lähettäjä: .,,, 
Päivämäärä:   15.1.21 14:29:49

Tuossa naapurissa saavat lehmät mennä vapaasti ulos, mutta aika turha pitää ovia auki, kun kukaan ei ulos halua enää kurjan syksyn aikana ja kylmän talven aikana.

Lähettäjä: Juu 
Päivämäärä:   15.1.21 14:59:23

Viiniliini, näinpä ja mitä ne lehmät siellä ulkona jos siellä ei ole mitään syötävääkään.
Lypsyltä kävellään ruokintaruuhen luokse johon on jaettu tuore seosrehu mahat täyteen ja vielä juoma-altaan kautta parteen makoilemaan ja märehtimään.

Lähettäjä: # 
Päivämäärä:   15.1.21 15:24:24

https://urly.fi/info/1T8s

Lähettäjä: # 
Päivämäärä:   15.1.21 15:25:20

Uusi yritys 😁

https://urly.fi/1T8s

Lähettäjä: siis 
Päivämäärä:   15.1.21 15:31:24

”LähettäjäNojoo
Päivämäärä15.1.21 08:20:07

Olisko se iskukuumennettu kuten Hyla-maito joka säilyt pitkään mutta maistuu makeammalta kuin tavallinen maito?”

No ei varmasti ole.

Lähettäjä: . 
Päivämäärä:   15.1.21 16:07:55

"Toisekseen, kun sitä vapaan lehmän maitoa saa muiltakin"
Saa, mutta käsitys vapaudesta vaihtelee. Valion "vapaan" lehmän maito tarkoittaa sitä ettei lehmää ole sidottu kiinni vaan saa vapaasti liikkua SISÄTILOISSA, ei pääse kaikki lehmät ulos edes uusissa navetoissa, edes sillon kesäisin.

Lähettäjä: D 
Päivämäärä:   15.1.21 16:13:00

Ja yhäkin myös Juustoportti ostaa Valiolta KiVi-maitoa. Jännästi kelpaa Juustoportille se halvemmalla saatu raaka-aine. Silloin ei sertifikaateissa olekaan eroa.

Lähettäjä: .,,, 
Päivämäärä:   15.1.21 16:14:48

Miksei kukaan ole huolissaan kissoista jotka ei koskaan näe päivänvaloa?

Lähettäjä: No 
Päivämäärä:   15.1.21 17:01:07

Pitkät päiväykset johtuu esl-hommista eli korkeapastöroinnista. Tavallinen pastöroitu maito säilyy 7-8 vrk. Maito pyritään pastöroimaan meijereissä mahdollisimman nopeasti, se ei todellakaan loju siiloissa kovin kauaa. Sitten tämä Juustoportti-Valiojuttu, pikkumeijerit ostavat raaka-ainetta Valiolta koska on olemassa kiintiöt. Joka vuosi tietty määrä, jotta seuraavana vuonna voi ostaa saman verran. Tää pihattohomma taas on melkein sama kuin lattiakanojen munat. Ihmisille saadaan luotua kiva kuva hyvinvoivista ja onnellisista eläimistä kaikenlaisella liibalaaballa... Tietäisittepä vaan...

Lähettäjä: No 
Päivämäärä:   15.1.21 17:02:12

Niin ja se maku. Korkeapastöroitu maito maistuu keitetyltä. Makuero on. Kokemuksesta tiedän.

Lähettäjä: Fei 
Päivämäärä:   15.1.21 17:11:59

”Tää pihattohomma taas on melkein sama kuin lattiakanojen munat. Ihmisille saadaan luotua kiva kuva hyvinvoivista ja onnellisista eläimistä kaikenlaisella liibalaaballa... Tietäisittepä vaan...”

Tiedän tiedän, lehmiä katselen pihatossa joka päivä.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   15.1.21 19:00:10

Oletteko vapaan lehmän maidon ylistäjät huomioineet sellaista asiaa, että suurin osa juustoportin vapaan lehmän maidosta tulee 600 lehmän pihattonavetasta, Finnmilk Oy:ltä, ja siellä ei todellakaan kaikki lehmät laidunna, niinkuin moni näkyy kuvittelevan. Ulkoilla saattavat pienissä erissä joo, jaloittelutarhassa, mutta laidunta ei ne lehmät kyllä näe. Ensinnäkin tuollaista järjetöntä lehmämäärää ei millään saa kerralla ulos eikä kellään ole sellaisia laitumia navetan läheisyydessä, jossa tuota määrää lehmiä pitää ulkona.

Monet ihannoi pikkutiloja ja kritisoi "tehotuotantoa". Ja sitten hupsista keikkaa, juodaan yhden suomen suurimmasta ja tehokkaimmasta navetasta tulevaa maitoa. Hah. Hauska ilmiö.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   15.1.21 19:04:52

https://youtu.be/tpjNjgPmZsQ

Tuolta tulee Juustoportin vapaan lehmän maito. Paljonko näätte laitumia ja lehmien ulkoilutusalueita navetan ympärillä?

Lähettäjä: Ä 
Päivämäärä:   15.1.21 20:42:18

Koska prosessointi.

Lähettäjä: huoh 
Päivämäärä:   15.1.21 20:59:42

Juustoportin raejuusto on myös hyvää.

Lähettäjä: Hmm 
Päivämäärä:   15.1.21 21:00:56

Valio ei ole hyvä. Juustoportti ei ole hyvä. Ulkomailta tuotu, ei ole hyvä. Vegaanit on hulluja.

Lähettäjä: huoh 
Päivämäärä:   15.1.21 21:01:18

"Lähettäjähuoh

Päivämäärä15.1.21 20:59:42

Juustoportin raejuusto on myös hyvää."

Sori,se olikin Maatilan parhaat eikä juustoportti xD

Lähettäjä: beenthere 
Päivämäärä:   15.1.21 21:03:58

... : Mitä vikaa on Finnmilkis?
Ei ne lehmät kärsi mitenkään siitä, etteivät laidunna.
Elukkojen kannalta parempaa pihattoa ei montaa ole Suomessa.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   15.1.21 21:55:22

"... : Mitä vikaa on Finnmilkis?
Ei ne lehmät kärsi mitenkään siitä, etteivät laidunna.
Elukkojen kannalta parempaa pihattoa ei montaa ole Suomessa."

Enhän minä ole väittänytkään että siinä mitään vikaa olisikaan. Tässä vaan näkee hyvin sen mitä on mielikuvamarkkinointi. Ihmiset mesoaa vapaan lehmän maidon puolesta ja lyttää kilpailijan tuotteita. Mutta sitten eivät tiedä esimerkiksi tällaista seikkaa, että ei se juustoportin vapaan lehmän maito ole yhtään sen kummempaa tai erikoisempaa, kuin muutkaan vastaavat maidot. Parhaat kuvittelee 20 ihanaa lehmää käyskentelemässä nurminiityllä ihannoiden sellaista. Käsitys on vähän eri, kuin todellisuus. 600 lehmää betonipunkkerissa. Moniko tietää tuosta.

Ja ei, minä en ole 600 lehmän navettaa vastaan. Normaali nykyaikainen navetta, joita on maailma pullollaan.

Lähettäjä: - 
Päivämäärä:   15.1.21 22:10:54

No itse tiedän kyllä lehmistä jonkin verran työni puolesta ja suosin juustoporttia. Valiokin menettelee, mutta mm viimeaikaiset sopimusmuutokset on kaikkea muuta kuin eläinten hyvinvointia parantavia, lähinnä menevät kohti tehotuotantoa, vaikka se Suomessa vielä kaukana on. Joka tapauksessa juustoportti on tällä hetkellä paras vaihtoehto. Kaikista kivoin olisi ostaa suoraan tilalta, jonka käytännöt tuntee, mutta se olisi kovin hankalaa.
Pitäisi kai sitten alkaa vegaaniksi, kun vaihtoehdot tuntuu olevan olla välittämättä kokonaan mistä eläinperäinen ruoka tulee tai sitten vetää eläinsuojelu yli.

Lähettäjä: ... 
Päivämäärä:   15.1.21 22:31:58

"Valiokin menettelee, mutta mm viimeaikaiset sopimusmuutokset on kaikkea muuta kuin eläinten hyvinvointia parantavia, lähinnä menevät kohti tehotuotantoa..."

Nyt on vähän hakoteillä sun käsitys sopimustuotannosta. Sillä nimenomaan yritetään hillitä hallitsematonta tilakokojen kasvua, eli kaukana se on "tehotuotantoa kohti menemisestä". Maitoa tuotetaan liikaa ja sopimustuotanto nimenomaan rajoittaa tätä ylituotantoa.

Lähettäjä: Farmari 
Päivämäärä:   15.1.21 23:02:22

Kyllä valiollakin on omat vastuullisuuslisänsä ja ohjelmansa mitä tulee eläinten hyvinvointiin ja vaatimuksiin. Viiva puhuu ihan höpöjä, että eläinten hyvinvointi tuotantosopimusten myötä jotenkin huononisi. Tai että sopimukset ajaa tehotuotantoa. Täysin päinvastoin, kuten kolmipiste jo mainitsikin.